April Dream Project

納豆菌の力で世界を変える！～すべての人がより長く元気に活躍できる社会を実現します～

このプレスリリースは、April Dreamプロジェクトに共感し、4月1日を夢があふれる日にしようとする事業者が、やがて叶えるために発信した夢です。

そのもの株式会社（sonomono Inc.）

2023年4月1日 07時10分

当社は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。
このプレスリリースは「そのもの株式会社」の夢です。

そのもの株式会社（本所所在地：福岡市中央区、代表：日高絵美）は、日本が誇るスーパーフード“納豆”を丸ごと活かした“そのもの納豆菌シリーズ（sonomono納豆菌シリーズ）”で、原料そのものが持つパワーによる“腸活”を推進し、人生100年時代に向けて、より長く元気に活躍できる“生涯現役社会”を実現させます！

納豆菌は “最強”の善玉菌！　すごい腸活パワーの秘密は“芽胞”にあり！

近年、腸内環境が健康に及ぼす影響の重要性に注目が集まっています。

腸内細菌叢の理想のバランスは、善玉菌：悪玉菌：日和見菌が2：1：7。そして、腸内環境を整えるために乳酸菌やビフィズス菌をとっているという人は多いと思いますが、“効いているのか分からない”、“自分に合っているものが見つからない”といった悩みを抱えていませんか？

もしかしたらその悩み、“納豆菌”が解決してくれるかもしれません。

納豆菌は、我々人間にとって“あまりにも都合の良い特性”を持っている希少な微生物。その安全性や有効性は、1000年以上の食経験で証明されています。だからこそ、ありがたく積極的に摂るべき菌なのです。

納豆菌は、自然界に存在する微生物の中で“世界最強の有用菌”と言われています。

納豆菌は、乾燥や熱、酸に対して耐性がとても強く、周囲の環境に左右されずに生き延びることができます。100度で煮沸しても、0度以下の氷の中でも、空気がなく放射線が強い宇宙空間でも生き抜きます。私たちの想像を超えるようなものすごいパワーを持っています。納豆菌の繁殖力が強すぎるため、造り酒屋やパン工房などの食品業界では納豆の食用が禁止されていているほどです。

納豆菌の強さの秘密は“芽胞（がほう）”にあります。

納豆菌は、生育に適さない環境に置かれると芽胞という特殊なバリアをつくり生き長らえることができるのです。
“芽胞状の納豆菌”は過酷な環境にも耐え、そして、胃酸に負けることなく生きたまま腸にたどり着きます。

腸まで届いた納豆菌は、その驚異的な耐性と繁殖力を発揮しながら善玉菌として働くだけでなく、乳酸菌やビフィズス菌といった善玉菌を増やして悪玉菌を減少させます。さらには、腸内でナットウキナーゼという酵素やビタミンも生成してくれます。
納豆菌は”善玉菌の育菌係”としての役割をしっかり果たして腸内細菌バランスを整えてくれるのです。

▼納豆菌には2つのライフサイクルがあった！？
https://sonomono.jp/spr3/natto-hakase/

花粉症にも納豆菌！？　薬に頼らない花粉症対策

今や、日本人の約半数が罹患しているとも言われる “花粉症”。

花粉症は、特定の花粉によって引き起こされるアレルギー反応の一つです。
通常、ヒトの体には細菌やウイルスなどの有害なものが侵入した場合、排除しようとする免疫機能が備わっています。しかし、何らかの原因で無害なものにまで過剰反応してしまうのがアレルギー反応です。つまり、免疫機能が暴走している状態です。

腸内には免疫機能（免疫細胞や抗体）の約6割が存在していると言われています。腸内細菌バランスが崩れて悪玉菌優勢に傾くと、免疫細胞が暴走しやすくなり、花粉症などのアレルギー反応を引き起こす可能性が高まります。規則正しい生活とバランスのとれた食事を心がけ、腸内細菌のバランスを整え、腸内環境を正常に保つことは、花粉症などのアレルギー症状の軽減や予防の観点からもとても重要なのです。

花粉症に負けない体を作る代表的な食品は、乳酸菌や乳酸菌発酵食品（ヨーグルト、キムチ、漬物など）です。これらに含まれる、乳酸菌、ビフィズス菌などの善玉菌が作る短鎖脂肪酸などの働きにより、免疫力が向上することや、アレルギー症状の改善や予防効果が報告されています。
さらに、納豆菌をプラスすることで、乳酸菌、ビフィズス菌、ブラウティア菌などの善玉菌が増えることもわかっています。乳酸菌や乳酸菌発酵食品と共に納豆菌を摂り、花粉症に負けない身体を維持していきましょう！

腸活するなら“芽胞状の納豆菌”をとるべし！そのもの納豆菌（sonomono納豆菌）をご存知ですか？

2021年11月30日、205名に及ぶ大規模な実証試験の研究結果が発表されました。
この実証試験によって、佐賀県江北町産の無農薬大豆とそのもの納豆菌（sonomono納豆菌）でつくった納豆の乾燥粉末摂取による健康効果が明らかとなりました。そして、2022年9月16日、研究内容をまとめた論文が国際学術誌「Nutrients」に掲載され話題となりました。つまり、そのもの納豆菌（sonomono納豆菌）による健康効果が学術的にも認められたのです。これからもそのもの納豆菌（sonomono納豆菌）の活躍にご注目ください。

▼実証試験の結果、論文詳細はこちら
https://labo.sonomono.jp/bacillus-subtilis-var-natto-sonomono/

▼sonomono納豆菌とは？

https://labo.sonomono.jp/outline/btc-sonomono/

人生100年時代に向けて、そのもの株式会社は様々な企業とコラボして、納豆菌で世界を変えるための活動を一歩一歩進めています。

西日本新聞社“脳活新聞プロジェクト”と目指す、脳活と腸活による健康寿命延伸。

2023年1月15日発売の西日本新聞朝刊に『脳活新聞おすすめ商品』として、「そのもの納豆」と「こな納豆」が紹介されました。脳活新聞とは、西日本新聞社が取り組む、健康寿命の延伸を目指したプロジェクトです。
個々人が長く続く老後を健康的で自分らしく過ごすために「健康寿命の延伸」への関心が高まるなか、重要な課題の一つである「認知症予防」に向け、正しい知識や理解の一層の普及も必要と考え、賛同する行政や団体、企業とともに「脳活新聞プロジェクト」に取り組み、運動、食事、睡眠、社会参加、脳トレなどの普及・啓発活動を推進しています。

腸と脳は密接に影響し合う“脳腸相関”という考え方から、腸活と脳活の関連性と、健康寿命延伸を目指すという双方のテーマが合致して、この度の「脳活新聞プロジェクト」と「そのもの納豆菌シリーズ（sonomono納豆菌シリーズ）」のコラボが決定いたしました。

▼「脳活新聞」公式WEBサイト
https://noukatsu-shimbun.jp/
▼西日本新聞セレクトモール
https://store.nishinippon.co.jp/category/NOUKATSU2301

全国の飲食店や料理研究家と展開する、おいしい腸活コラボ

そのもの株式会社は、コロナ禍の中、飲食店を盛り上げたいという想いから、こな納豆を使った「＃腸活飯プロジェクト」をスタートしています。いつものメニューに、腸活という健康効果をプラスしたスイーツをはじめとする多彩なコラボメニューが続々誕生しています。

▼コラボ展開についてまとめ

https://sonomono.jp/spr3/partnership/
▼腸活飯プロジェクトとは？

https://sonomono.jp/spr3/choukatsumeshi-p/

夢の実現に向けたメッセージ

そのもの株式会社　取締役社長　日高絵美

腸が健康だと内側から身体が整い、体調や肌などに劇的な効果が期待できると言われています。元気な腸を作る「腸活」は、日常の食生活に少し気を配るだけで始められます。
健康に役立つ原料で、添加物も使用せず、誰にでも簡単に取り入れられて、それでいて効果がちゃんと期待できるものを作りたい。そうして完成したのが、そのもの納豆菌シリーズ（sonomono納豆菌シリーズ）です。
“発酵の国”日本からsonomonoブランドを通して、納豆菌のパワーを世界に発信し、納豆菌で世界を変えていけると信じています。

sonomono納豆菌シリーズの紹介

そのもの納豆菌シリーズ（sonomono納豆菌シリーズ）は、健康に良いことは分かっているけれど納豆のネバネバや匂いが苦手、納豆を毎日食べるのは面倒、納豆は食べているけど効果がよく分からない、といった悩みを一挙に解決する商品です。手軽に摂れるカプセルタイプや、料理にかけたり混ぜたりして使うパウダータイプ、小腹が空いた時におつまみとして食べられるスナックタイプなど、生活スタイルに合わせてお選びいただけるラインナップをご用意しております。

◆そのもの納豆（カプセルタイプ）

化学農薬・化学肥料不使用で栽培された大豆と、“そのもの納豆菌（sonomono納豆菌）”でつくった納豆を100％使用した完全無添加のサプリメントです。「そのもの納豆」は、納豆をフリーズドライ（凍結乾燥）し粉末化することで、納豆の豊富な栄養を丸ごと摂れるだけでなく、通常の納豆と比較して、生きて腸まで届く”芽胞状の納豆菌”を効率的に摂ることができます。
カプセルタイプなので、納豆の味や匂い、ネバネバが苦手な方でも手軽に摂ることが出来ます。
食事が不規則な方、乳酸菌だけでは物足りない方に、スッキリを習慣化するサプリメントとして最適です。

▼そのもの納豆

https://sonomono.jp/spr3/sono/

◆こな納豆（パウダータイプ）

ひとさじで料理にうま味やコクをプラスできる「こな納豆」は、そのもの納豆菌（sonomono納豆菌）を使った粉末納豆100%。市販の納豆パックと比較して賞味期限１年と使いやすく、さらに、生きて腸まで届く”芽胞状の納豆菌”をしっかり摂ることができます。
料理に上品なとろみがつくので、赤ちゃんの離乳食や介護食にも大好評です。味噌汁にかけたり、ご飯に混ぜたり、ヨーグルトやアイスクリームに混ぜたりとどんな料理にも合います。いつもの食事にかけるだけで栄養バランスが整うのでご家族の健康管理にも最適です。こな納豆は、通常タイプと納豆独特の匂いや粘りを抑えたタイプ
の2種類がございます。

▼こな納豆
https://sonomono.jp/spr3/kona/

そのもの株式会社は、そのもの納豆菌シリーズ（sonomono納豆菌シリーズ）のように“原料そのもののパワーを活かした腸活”を推進し、だれもがより長くより元気に活躍できる社会を実現するため、これからも様々な取り組みにチャレンジしていきます！