【業界初!「えごま勘八」入り、なだれ海鮮丼登場!】大好評、石巻市桃浦産「活〆牡蠣」も同時販売!

5月19日(木)より旨みが凝縮した濃厚な『活〆牡蠣(かき)』と、適度な脂と旨味が特徴の『えごま勘八(かんぱち)』が堪能できるフェアを期間限定開催!

「はなの舞」「さかなや道場」等を展開するチムニー株式会社(本社:東京都墨田区 代表取締役社長:和泉 學)は、5月19日(木)より石巻市桃浦産『活〆牡蠣』と鹿児島県錦江湾産『えごま勘八』フェアをチムニーグループ各店舗にて開催します。

 

こだわって育てた「宮城県石巻市桃浦(もものうら)産 牡蠣」と「鹿児島県錦江湾(きんこうわん)産 えごま勘八」を使用したメニュー8品が登場。
そのほか、旬の食材である「鹿児島県産ゴーヤ」と「沖縄県又は群馬県産 モロヘイヤ」を使用したメニュー5品、
旬の果物「茨城県産小玉すいか」、「愛媛県産宇和ゴールド」を使用した生搾りドリンク4品を販売します。
こだわりの食材と旬の食材を心ゆくまでご堪能ください。
  • 実施期間
2022年5月19日(木)~2022年7月中旬
  • 実施店舗情報
はなの舞/花の舞/さかなや道場/魚鮮水産/軍鶏農場/豊丸水産/こだわりやま/チムニー/団欒炎/魚星/遠藤水産/美蔵/はなの夢
※一部取り扱いをしていない、 もしくは販売時間が限られている店舗の場合がございます
大変お手数ですが事前に店舗へご確認をお願いいたします。 

https://www.chimney.co.jp/shopinfo.html 
  • 宮城県石巻市桃浦産 牡蠣とは
宮城県石巻市にある桃浦湾で、牡鹿半島の自然の恩恵を受け、一粒一粒大切に育てられた牡蠣です。また、超高圧機を導入し、ノロウィルスフリーの安心安全な「活〆牡蠣」をご提供するための取り組みをしています。
旨みが凝縮した濃厚な牡蠣を楽しめます。

  • 鹿児島県錦江湾 えごま勘八とは
鹿児島県錦江湾は雄大な桜島を目の前にし、薩摩半島と大隅半島に挟まれた湾です。
豊かな水産資源に恵まれ、栄養豊富で、養殖に適した環境です。
「えごま勘八」は、飼料に抗酸化作用があるといわれる「オメガ3」が含まれる「えごま油の油かす」を加えて育てられました。
適度な脂と旨味が特徴の勘八です。

▼商品概要

  • 桃浦の活〆牡蠣とえごま勘八の合盛り 890円(税込979円)

桃浦の活〆牡蠣とえごま勘八の両方が楽しめます。

桃浦活〆牡蠣とえごま勘八の合盛り桃浦活〆牡蠣とえごま勘八の合盛り

  • 桃浦の活〆牡蠣 1個450円(税込495円)

美味しさがギュッと凝縮した活〆牡蠣です。

  • 桃浦牡蠣の香草焼き 1個490円(税込539円)

牡蠣に豚肉を巻いて焼くことで、牡蠣の旨味が閉じ込められ噛むほどに美味しさがあふれ出ます。バジルの香りがアクセントの一品です。

左…桃浦の活〆牡蠣  右…桃浦牡蠣の香草焼き左…桃浦の活〆牡蠣  右…桃浦牡蠣の香草焼き

  • えごま勘八刺身 5貫690円(税込759円) 3貫490円(税込539円)

適度な脂と旨味をいちばん堪能できる刺身でどうぞ。

  • 胡麻えごま勘八 790円(税込869円)

濃厚ゴマダレをたっぷり絡めて召し上がれ。

左…えごま勘八刺身※写真は5貫です。  右…胡麻えごま勘八左…えごま勘八刺身※写真は5貫です。  右…胡麻えごま勘八

  • なだれ海鮮丼 桃浦の活〆牡蠣付き 1,590円(税込1,749円)

なだれのように海鮮が流れ出す見た目も楽しい丼です。くずして玉子と絡めて、お召し上がりください。
桃浦の活〆牡蠣が付いてお得です。

なだれ海鮮丼 桃浦の活〆牡蠣付きなだれ海鮮丼 桃浦の活〆牡蠣付き

  • なだれ海鮮丼 単品 1,290円(税込1,419円)

 

  • えごま勘八丼 890円(店内:税込979円、テイクアウト:税込961円)
  • 胡麻えごま勘八丼890円(店内:税込979円、テイクアウト:税込961円)

えごま勘八を丼ぶりで楽しめる海鮮丼を2品ご用意しました。※丼には酢飯を使用しております。

左…えごま勘八丼 右…胡麻えごま勘八丼左…えごま勘八丼 右…胡麻えごま勘八丼

  • 【期間限定・売切れ御免・6/27-7/10】生搾り!すいかサワー 590円(税込649円)

茨城県産「ミニすいか」が1/2個ついた、すいかのみずみずしさを堪能できる生搾りサワーです。

生搾りすいかサワー生搾りすいかサワー

  • 鹿児島県産 ゴーヤチャンプルー 650円(税込715円)

ゴーヤの苦味とポークランチョンミートの塩味、ごま油の香りが食欲をそそります。

ゴーヤチャンプルーゴーヤチャンプルー

  • 鹿児島県産 ゴーヤともやしのナムル 390円(税込429円)

ゴーヤの苦味とモヤシの甘さがタレに良く絡み、やみつきになる美味しさです。

ゴーヤとナムルゴーヤとナムル

  • モロヘイヤとゴーヤの合盛り天ぷら 590円(税込649円)

モロヘイヤとゴーヤの2種類の天ぷらが楽しめます。

ゴーヤとモロヘイヤの合盛り天ぷらゴーヤとモロヘイヤの合盛り天ぷら

  • 鹿児島県産 ゴーヤの天ぷら 430円(税込473円)

カレー風味が新しい!ゴーヤ好きな方もちょっと苦手な方もぜひ食べて頂きたい天ぷらです。

  • モロヘイヤの天ぷら 430円(税込473円)

モロヘイヤをサクサクの天ぷらに仕上げました。おつまみにぴったり。

左…ゴーヤの天ぷら 右…モロヘイヤの天ぷら左…ゴーヤの天ぷら 右…モロヘイヤの天ぷら

  • 愛媛県産 宇和(うわ)ゴールド ドリンク3種

●生搾り宇和ゴールドサワー       490円(税込539円)
●生搾り宇和ゴールドハイボール     490円(税込539円)
●【ノンアル】酔わない宇和ゴールドソーダ490円(税込539円)
愛媛県産の宇和ゴールドの果汁がたっぷり入っています。

宇和ゴールドドリンク宇和ゴールドドリンク

  • 宇和(うわ)ゴールドとは

宇和ゴールドは愛媛県で栽培される柑橘、河内晩柑(かわちばんかん)のブランド名です。
和製グレープフルーツとも呼ばれるように、非常にジューシーでさっぱりとした甘味と酸味が特徴です。
旬の味をお楽しみください。

宇和ゴールド宇和ゴールド

  • 会社概要

会社名 : チムニー株式会社(証券コード 3178東証スタンダード市場)
代表者 : 代表取締役社長 和泉 學
所在地 : 〒130-0026 東京都墨田区両国3丁目22-6 雷電ビル
設立  : 1984年2月
事業内容: 「はなの舞」「さかなや道場」等、
直営店及び、フランチャイズチェーン展開
URL   : https://www.chimney.co.jp/

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