松茸を筆頭に、秋を彩る絶品キノコが勢ぞろい。秋の味覚“キノコ” × 本格中華を味わえる、バーミヤンの「秋穫フェア」

本日、2014年8月28日（木）よりスタート

　株式会社すかいらーくが展開する中華レストラン「バーミヤン」では、2014年8月28日（木）より、松茸、しめじ、舞茸、エリンギなど、秋の味覚キノコをたっぷりと堪能できる「秋穫フェア」を開催いたします。

　秋の味覚の王様「松茸」などキノコの本格中華ならではの調理法、美味しい食べ方をご提案し、「食欲の秋」にふさわしい、見て、食べて、お食事を楽しんでいただけるメニューをご用意いたします。

松茸香る上湯スープチャーハン～XO醤添え～

薄切り牛肉と松茸入り3種キノコの幅広麺

ズワイ蟹と帆立とキノコのクリーム土鍋煮込み

海鮮と３種キノコの香味炒め

■松茸香る上湯スープチャーハン～XO醤添え～
　高級食材である松茸を使って、季節感を出すとともに人気のスープチャーハン仕立てに。まずは、そのままレタスチャーハンとしてお食べいただき、次に別添えのXO醤を入れて、最後に松茸が香る上湯スープを注いで。3つの味の変化を楽しんでいただけます。

価格： 729円（税抜）

◎Ｃｈｅｃｋ ！～美味しい食べ方～
1.　まずはそのまま食べる。さらにXO醤をかけると違った味で楽しめる
2.　上湯スープをかけて食べる。喉ごしよく、松茸の風味が楽しめます

 

■薄切り牛肉と松茸入り3種キノコの幅広麺
　もちもち食感の幅広麺、醤油ベースのスープに牛肉と松茸の入った3種類のキノコをオイスターソースで炒めた具材をトッピング。お好みでゆず胡椒を入れてお召し上がりください。

価格： 729円（税抜）

◎Ｃｈｅｃｋ ！～こだわりの“幅広麺”～
幅広麺とは、中国の陝西省で一般的な幅広の麺で、日本のうどんに似たもちもち食感が特徴の麺。バーミヤンで自社製造しております。

■ズワイ蟹と帆立とキノコのクリーム土鍋煮込み
　海鮮とキノコ・白菜をじっくりとクリームソースで煮込んだ帆立の旨みたっぷりの土鍋煮込み。花巻（中華風蒸しパン）をつけて食べるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。

価格： 629 円（税抜）

◎Ｃｈｅｃｋ ！～美味しい食べ方
海鮮の味が染み込んだクリームソースに花巻（1個/税抜100円）をつけて食べるとよりおいしくお楽しみいただけます。

【秋穫フェア概要】
■名称
　バーミヤン　秋穫フェア
■対象期間
　2014年8月28日（木）～　10月15日（水）予定
■フェア対象メニュー
・松茸香る上湯スープチャーハン～XO醤添え～ 729円（税抜）
・薄切り牛肉と松茸入り3種キノコの幅広麺 729円（税抜）
・ズワイ蟹と帆立とキノコのクリーム土鍋煮込み 629 円（税抜）
・海鮮と3種キノコの香味炒め　 629 円（税抜）
・フカヒレ入り丸鶏上湯スープ　 小349円（税抜）　大699円（税抜）
※フェアメニューをご注文のお客様は（小）299円（税抜）でご注文いただけます。
・ドラゴンフルーツの盛り合わせ　 399円（税抜）
■販売店舗
　23都道府県のバーミヤンにて販売いたします。
※下記店舗での取扱はございません、予めご了承ください。
　【東京都】秋津店/西台駅前店
　【埼玉県】大宮宮原店/朝霞本町店/中浦和駅前店/東所沢店/川越駅東口店/白岡店/新座東店/ふじみ野店/入間仏子店/春日部豊町店/加須店/川越山田店/所沢山口店/与野本町店/東岩槻店/和光南店
■ＵＲＬ
　http://www.skylark.co.jp/bamiyan/



【企業情報】
商号 ：　株式会社すかいらーく　（SKYLARK CO., LTD.）
設立 ：　1962年（昭和37年）4月1日
代表者 ：　代表取締役社長兼CEO　谷 真
社員数 ：　正社員 4,368名／クルー　83,093名　（平成25年12月31日現在）
事業内容 ：　フードサービス事業全般、その他周辺事業
グループ店舗数 ：　国内グループ 2,969店
海外を含む　　3,008店　　（平成26年7月31日現在）

【すかいらーくグループバーミヤン】
店舗数 ：　343店舗　　（2014年7月31日現在）
店舗所在地 ：　茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・新潟・山梨・長野・岐阜・静岡・愛知・三重・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山・岡山・徳島・香川
URL　：　http://www.skylark.co.jp/bamiyan/