『NOODLE WORLD 2013』今年も東京ビッグサイトにて8月5日（月）より3日間開催！

「ラーメン産業展」「そば・うどん産業展」「パスタ産業展」の３展示会が同時開催

NOODLE WORLD実行委員会（事務局長 堀 正人／東京都渋谷区）は、8月5日（月）～7日（水）の3日間、『NOODLE WORLD 2013』を、東京ビッグサイトにて開催。「NOODLE WORLD 2013」は、麺に特化した日本最大級の専門展示商談会として「第8回　ラーメン産業展」をはじめ、「第4回　そば・うどん産業展」「第4回　パスタ産業展」の3展示会が同時開催となる。

◆◇◆ NOODLE WORLD 2013の魅力 ◆◇◆
【１】麺に特化した展示商談会
全国から粉・麺・具材・スープなどの食品から、設備・備品・販促品など、麺業界に必要なあらゆる商材・サービスが集結。既存の麺業態店舗はもちろん、新規メニューとして麺の導入を検討する他業態の仕入れ・情報収集にも最適。

【２】麺業界のスペシャリストによる専門セミナー
毎年好評の「外食産業活性化のための専門セミナー」に、今年も豪華な講師陣が揃う。CBS有限責任事業組合の小野 政彦氏をはじめ、日清製粉（株）長井 孝雄氏、（株）繁盛塾 木村 康宏氏など、麺業界に精通するスペシャリストが、繁盛店づくりのヒントを伝授する。

======================================================================
　外食産業活性化のための専門セミナー
======================================================================

●8月5日（月）

CBS有限責任事業組合　小野政彦氏

 

 

 

『外食業界における共同仕入れのインパクト！！
　～ＣＢＳの成長から見えたもの、そしてこれから～』
　CBS有限責任事業組合 代表理事　小野 政彦氏

 

 

 

 

 

『即、実践！うどん・中華めんの麺質向上の秘訣（基礎と応用）
　吉原食糧（株）代表取締役社長　吉原 良一氏

『外食アワード２０１２受賞者が語る！費用抑制利益創出術！!』
　（株）ル・クール 代表取締役 NPOスローフードあいち知多 会長　橘 秀希氏

 

●8月6日（火）
『味創りの基本教えます！スープ・タレのレシピも公開！！』
　大成食品（株）鳥居式らーめん塾 味創り講師　福井 則雄氏

日清製粉(株)　長井 孝雄氏

 

 

 

『麺のおいしさ、麺作りの基礎知識と応用
　～粉の特性と製麺理論の掛け算で麺の旨みは変わる～』
　日清製粉（株）研究開発本部 小麦粉チーム チームリーダー　長井 孝雄氏

 

 

 

 

『これで繁盛ラーメン店になれる、売れる味づくりの方程式』
　（株）繁盛塾 経営支援部 商品担当 パートナースペシャリスト　小西 直行氏

 

●8月7日（水）
『ラーメンだってチャレンジ出来る！個店的戦い方のススメ！』
　（株）凪スピリッツ 代表取締役　生田 智志氏

『トップになりたきゃ、競争するな～プロ中のプロになれ～』
　（株）大和製作所（株）讃匠 代表取締役
　大和麺学校 校長　藤井 薫氏

（株）繁盛塾　木村 康宏氏

 

 

『90分で丸わかり！2013年からのラーメン業界で勝つ繁盛店づくり法』
　（株）繁盛塾 代表取締役社長 代表コンサルタント　木村 康宏氏

 

 

 

 

公式ホームページにて受講の申込みを受付中。
専門セミナーの講演内容、講師のプロフィールなどの詳細も確認できる。

▼専門セミナーの詳細・お申込みはこちらから▼
　http://www.foodexpo.jp/seminar/index.html

………………………………………………………………………………………………

※本展示会は、飲食業界関係者・食品業界関係者・開業予定者・小売流通業界関係者のための専門展示会です。
※お名刺をお持ちでない方、一般の方、お子様をお連れの方、18歳未満の方は入場できません。
※業界関係者の方は、ホームページより入場事前登録をしていただくと、入場料￥5,000円（税込）が無料になります。

▼入場料5,000円が無料になる入場事前登録はこちらから
　https://sys.trso.co.jp/food_tokyo/reserve/reg_member.php?event_id=1

………………………………………………………………………………………………

＜開催概要＞
■名　称：NOODLE WORLD 2013
　　　　　　　第8回 ラーメン産業展／第4回 そば・うどん産業展／第4回 パスタ産業展

■会　期：2013年8月5日（月）・6日（火）・7日（水） 10:00－17:00

■会　場：東京ビッグサイト（東京国際展示場）　東ホール

■後　援：農林水産省／経済産業省

■協　力：NPO法人 居酒屋甲子園／在日イタリア商工会議所（ICCJ）／全国製麺協同組合連合会／
　　　　　（一社）日本居酒屋協会／（公社）日本全職業調理士協会／（一社）日本パスタ協会／
　　　　　（一社）日本販路コーディネータ協会・日本観光文化協会／（一社）日本ほめる達人協会／
　　　　　（一社）日本ラーメン協会

■公式ＨＰ: http://foodexpo.jp/

………………………………………………………………………………………………

＜詳しいお問い合わせ先＞

NOODLE WORLD 実行委員会（トレードショーオーガナイザーズ株式会社内）　
担当：別府／髙木／谷津田
TEL:[phone]　FAX:[phone]　E-mail: [e-mail]

………………………………………………………………………………………………

＜トレードショーオーガナイザーズ株式会社について＞

設立：2003年7月7日
所在地：東京都渋谷区広尾1-1-39　恵比寿プライムスクエアタワー11F
代表：代表取締役会長　田中　洋行　　代表執行役社長：堀　正人
事業内容：見本市・シンポジウムの企画、主催、運営業務
会社URL： http://www.trso.co.jp/