いちやまファンがイチオシ商品を食べ比べ『第33回美味安心試食会』開催事後レポート
2025年6月4日（水）甲府記念日ホテル（甲府市湯村）
株式会社いちやまマート（本社：山梨県中央市 代表取締役：三科雅嗣）は、2025年6月4日（水）、山梨県甲府市にある甲府記念日ホテル（甲府市湯村）において、第33回美味安心試食会＆講演会を開催いたしました。
今回の試食会のお申し込みでは、これまでの先着順での募集とは変わり、初の「抽選募集」となりました。当選倍率はおよそ5倍と、非常に多くの方からお申し込みをいただきました。
当日はお客様、いちやまマート従業員合わせて計282名にご参加をいただきました。
美味安心とは？
美味安心は、いちやまマートが展開するプライベートブランドです。
化学調味料・合成着色料・合成香料・合成保存料を一切使用しない食品を提供しています。また、
グルテンフリーのカレールウ、国産の野菜やわかめを用い長期熟成秘伝蔵のみそで仕上げたフリーズドライの味噌汁、焙煎仕立てで新鮮に楽しめるコーヒー豆など、『美味しさ』もあわせて追求した食品作りを行っています。
美味安心ブランドページ：https://ichiyamamart.com/bimianshin
美味安心オンラインショップ：https://shop.ichiyamamart.com/
美味安心Instagram：https://www.instagram.com/bimianshin/
美味安心Twitter：https://twitter.com/BimiAnshin_JP
第1部 講演 『食と健康について』
株式会社いちやまマート社長 三科雅嗣から、プライベートブランド美味安心誕生のきっかけや添加物自社基準のアップデート、パッケージ全面リニューアル、その他自社で力を入れている取り組みについて講話がありました。
第2部 試食会
お客様と従業員が自由にブースを巡り、メーカー担当者の説明を受けながら試食を行いました。
試食の結果、美味しかった商品の人気投票を行いました。
1位 美味安心 甘酒
国産コシヒカリ米を100％使用して作られています。砂糖を加えず、米麹が持つ本来の甘みを活かし、香り豊かな甘酒に仕上げました。
米麹から作られた甘酒にはアルコールは含まれていませんので、お子様やアルコールが苦手な方も安心してお召し上がりいただけます。
今回の試食会では、これからの季節にピッタリの「甘酒シャーベット」としてアレンジをした試食が振る舞われ、ひんやりと優しい甘さが大人気となっておりました。
2位 和豚もちぶた
肥育期間内において抗生物質入り飼料を与えず、ホルモン剤も一切使用していません。
健康維持をサポートする獣医師、暖かく見守る農場の人たち、おいしい空気、水、餌、ストレスのない環境、徹底した生産管理により、豚本来の特製と旨味が最大限に引き出された安心・安全な豚肉です。
3位 美味安心トマトソースハンバーグステーキ
ハンバーグの原材料の「牛肉」「豚肉」「玉ねぎ」「パン粉」「卵」は国産のものを厳選して使っております。
一般的なハンバーグと比較してつなぎの量が少なく、肉をたっぷり使ってジューシィなのも特長です。
トマトソースも自家製で、人参、セロリに白ワインとニンニクの風味を効かせました。もちろん保存料や添加物は使用しておりません。蒸気釜でじっくり煮込んでトマトの旨味が凝縮されたソースが、国産素材のハンバーグの味わいをひきたてます。
株式会社いちやまマート概要
会社名：株式会社いちやまマート
所在地：〒409-3803山梨県中央市若宮50-1
事業内容：
スーパーマーケットの運営 生鮮食品・一般食料品・菓子・日用家庭用雑貨・酒類などの販売。
いちやまマートホームページ：https://ichiyamamart.com/
いちやまマートInstagram：https://www.instagram.com/ichiyamamart/
いちやまマートTwitter：https://twitter.com/Ichiyamamart_PR
いちやまマートは、「健康的な食生活が幸せをもたらす」を理念に、山梨県・長野県に15店舗を展開するスーパーマーケットです。安心・安全な食品の提供はもちろん、美味しい商品、ワクワクする店内、いちやまマートの商品を囲んだ家族の笑顔、私たちはそんな喜びを実現するために日々取り組んでいます。
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