いちやまファンがイチオシ商品を食べ比べ『第33回美味安心試食会』開催事後レポート

2025年6月4日(水)甲府記念日ホテル(甲府市湯村)

株式会社いちやまマート

株式会社いちやまマート(本社:山梨県中央市 代表取締役:三科雅嗣)は、2025年6月4日(水)、山梨県甲府市にある甲府記念日ホテル(甲府市湯村)において、第33回美味安心試食会&講演会を開催いたしました。

今回の試食会のお申し込みでは、これまでの先着順での募集とは変わり、初の「抽選募集」となりました。当選倍率はおよそ5倍と、非常に多くの方からお申し込みをいただきました。

当日はお客様、いちやまマート従業員合わせて計282名にご参加をいただきました。

美味安心とは?

美味安心は、いちやまマートが展開するプライベートブランドです。
化学調味料・合成着色料・合成香料・合成保存料を一切使用しない食品を提供しています。また、
グルテンフリーのカレールウ、国産の野菜やわかめを用い長期熟成秘伝蔵のみそで仕上げたフリーズドライの味噌汁、焙煎仕立てで新鮮に楽しめるコーヒー豆など、『美味しさ』もあわせて追求した食品作りを行っています。

美味安心ブランドページ:https://ichiyamamart.com/bimianshin
美味安心オンラインショップ:https://shop.ichiyamamart.com/
美味安心Instagram:https://www.instagram.com/bimianshin/
美味安心Twitter:https://twitter.com/BimiAnshin_JP

第1部 講演 『食と健康について』

株式会社いちやまマート社長 三科雅嗣から、プライベートブランド美味安心誕生のきっかけや添加物自社基準のアップデート、パッケージ全面リニューアル、その他自社で力を入れている取り組みについて講話がありました。

第2部 試食会

お客様と従業員が自由にブースを巡り、メーカー担当者の説明を受けながら試食を行いました。

和豚もちぶたの肉惣菜シリーズ
新発売のアールグレイ
国産こしひかり米使用の甘酒
無リンすり身使用のかにかまぼこ

試食の結果、美味しかった商品の人気投票を行いました。

1位 美味安心 甘酒

国産コシヒカリ米を100%使用して作られています。砂糖を加えず、米麹が持つ本来の甘みを活かし、香り豊かな甘酒に仕上げました。

米麹から作られた甘酒にはアルコールは含まれていませんので、お子様やアルコールが苦手な方も安心してお召し上がりいただけます。

今回の試食会では、これからの季節にピッタリの「甘酒シャーベット」としてアレンジをした試食が振る舞われ、ひんやりと優しい甘さが大人気となっておりました。

飲む点滴とも呼ばれる甘酒
夏にぴったりなシャーベットでご提供されました

2位 和豚もちぶた

肥育期間内において抗生物質入り飼料を与えずホルモン剤も一切使用していません

健康維持をサポートする獣医師、暖かく見守る農場の人たち、おいしい空気、水、餌、ストレスのない環境、徹底した生産管理により、豚本来の特製と旨味が最大限に引き出された安心・安全な豚肉です。

3位 美味安心トマトソースハンバーグステーキ

ハンバーグの原材料の「牛肉」「豚肉」「玉ねぎ」「パン粉」「卵」は国産のものを厳選して使っております。

一般的なハンバーグと比較してつなぎの量が少なく、肉をたっぷり使ってジューシィなのも特長です。

トマトソースも自家製で、人参、セロリに白ワインとニンニクの風味を効かせました。もちろん保存料や添加物は使用しておりません。蒸気釜でじっくり煮込んでトマトの旨味が凝縮されたソースが、国産素材のハンバーグの味わいをひきたてます。

株式会社いちやまマート概要


会社名:株式会社いちやまマート
所在地:〒409-3803山梨県中央市若宮50-1
事業内容:
スーパーマーケットの運営 生鮮食品・一般食料品・菓子・日用家庭用雑貨・酒類などの販売。

いちやまマートホームページ:https://ichiyamamart.com/
いちやまマートInstagram:https://www.instagram.com/ichiyamamart/
いちやまマートTwitter:https://twitter.com/Ichiyamamart_PR

いちやまマートは、「健康的な食生活が幸せをもたらす」を理念に、山梨県・長野県に15店舗を展開するスーパーマーケットです。安心・安全な食品の提供はもちろん、美味しい商品、ワクワクする店内、いちやまマートの商品を囲んだ家族の笑顔、私たちはそんな喜びを実現するために日々取り組んでいます。

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会社概要

株式会社いちやまマート

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URL
http://ichiyamamart.com/
業種
商業(卸売業、小売業)
本社所在地
山梨県中央市若宮 若宮50-1
電話番号
055-278-6000
代表者名
三科雅嗣
上場
未上場
資本金
4995万円
設立
1964年07月