【春限定】和栗x桜の特製モンブランクリーム。京はやしや春メニュー第4弾「和もんぶらん 桜」。一皿に春を詰め込んで、2月15日(水)より季節限定で登場。

『京はやしや』各店（新宿、池袋、大宮、横浜）及び『日比谷 林屋新兵衛』では2月15日(水)より「和もんぶらん 桜」を販売開始致します。また京はやしやラゾーナ川崎店ではテイクアウト限定「和もんぶらんソフト 桜」を販売致します。

左)和もんぶらん 桜、右）和もんぶらんソフト 桜 抹茶

• 滑らかな桜モンブランクリームの下には、​ババロアや道明寺など様々な素材を重ねて。

和もんぶらん 桜

和栗と桜の自家製クリームを、オーダー後にこんもり絞り上げて作る春限定メニュー「和もんぶらん 桜」。
和栗と桜餡を滑らかに混ぜ合わせた特製モンブランクリームの中には、素焼き最中を使用したもなかわショコラと栗のババロアを土台に、道明寺、ブランデーシロップを染み込ませた抹茶生地、抹茶生クリーム、渋川栗と層を重ねました。
甘酸っぱいカシスソースとさっぱりとした抹茶アイスを添え、ご提供致します。

• 商品名：和もんぶらん 桜
• 価格：単品 2,475円(税込) お茶セット 2,915円(税込)  
•  *京はやしや各店は、単品 2,365円(税込) お茶セット 2,805円(税込) 。
• 販売期間：2023年2月15日(水)～4月下旬頃まで
• 提供店舗 ：
• 日比谷 林屋新兵衛（東京ミッドタウン日比谷 2F）
• 京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店（新宿タカシマヤ タイムズスクエア 本館12階）
• 京はやしや 西武池袋店（西武池袋本店 8階）
• 京はやしや そごう大宮店（そごう大宮店 9階）
• 京はやしや そごう横浜店（そごう横浜店 10階）

 

• 京はやしや ラゾーナ川崎店で、春を片手にテイクアウト。和もんぶらんソフト 桜が登場。

 

和もんぶらんソフト 桜 抹茶

滑らかに口どけるソフトクリームと、桜モンブランクリーム。

テイクアウト専門店『京はやしや ラゾーナ川崎店』では和もんぶらん 桜のアレンジメニューが新発売。
特製の桜モンブランクリームをソフトクリームにたっぷり絞りかけた一品です。
ソフトクリームは「抹茶」、「ほうじ茶」、「みるく」の3種類からお選びください。

• 商品名：和もんぶらんソフト 桜
• 価格：単品 800円(税込)
• 販売期間 ：2023年2月15日(水)～4月下旬頃まで
• 提供店舗 ：京はやしや ラゾーナ川崎店（ラゾーナ川崎プラザ 1階）

 

• 林屋茶園 アーチ型に盛られたモンブランに、苺を添えて。

林屋茶園 「桜モンブラン」

林屋茶園 目黒店で提供される和もんぶらんは、他店とは少し異なるキュートな盛り付けでご提供。
苺とフランボワーズを使用した甘酸っぱいベリーのソースとあんこ、サクサクのメレンゲを組み合わせ、熊本県産の和栗と桜餡をブレンドした滑らかなモンブランクリームで包み込みました。1ｍｍの細さで絞られたふんわり軽い食感で頂ける桜モンブランは、ほろ苦抹茶アイスと共にご提供致します。
 

• 商品名：桜モンブラン
• 価格：お茶セット 2,530円(税込)。*単品でのお取り扱いはございません
• 販売期間：2023年2月28日(火)～3月下旬、桜の花が散る頃まで。
• 提供店舗：林屋茶園 目黒店（目黒セントラルスクエア1F）

 

• 春を感じる新作メニューと共に「至福の一服」を。

左から）桜の抹茶ロールケーキ、和スイーツ懐石、春風かおる 桜パフェ、和もんぶらん桜

一足早く登場した春メニュー第1弾「桜の抹茶ロールケーキ」、第2弾「和スイーツ懐石」、第3弾「桜パフェ」に続いて、「和もんぶらん 桜」が加わり、より華やかなラインナップとなりました。どうぞ温かなお茶と共に、季節感溢れる新作スイーツをお召し上がりください。

関連記事/リンク：
▼ふんわり春めく新作スイーツ続々登場。京はやしやが「桜の抹茶ロールケーキ」を2月1日(水)より販売開始。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000032.000090362.html
▼春を彩る、旬を頂く。京はやしや「和スイーツ懐石」を2月11日(土)よりご提供開始。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000033.000090362.html
▼【期間限定】京はやしやの春メニュー第3弾「春風かおる 桜パフェ」が2月15日（水）より販売開始。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000034.000090362.html

 

• 京はやしやについて

至福の一服となるために

1753年（宝暦3年）創業。確かな品質と味にこだわり、お客様の「至福の一服」となるため、時代に寄り添う茶文化を提案する京都宇治の老舗茶舗です。

現在は「京はやしや」または「林屋新兵衛」として東京を中心に7店舗、香港に2店舗を構えてお客様をお迎えするほか、オンラインショップにて全国のお客様に、煎茶やほうじ茶、お茶を使ったスイーツなど魅力的なお茶の世界をお届けしております。



ホームページ：https://kyo-hayashiya.jp/
オンラインショップ：https://shop.kyo-hayashiya.jp/
Facebook： https://www.facebook.com/kyo.hayashiya.jp/
Instagram： https://www.instagram.com/kyo_hayashiya_official/
Twitter： https://twitter.com/kyo_hayashiya