ファーメンステーションが展開する、未利用資源を活用した「りんごのアップサイクルシリーズ」がスーパーマーケット・ライフの旗艦店「セントラルスクエア恵比寿ガーデンプレイス店」内のBIORALにて展開開始

以降順次ライフ各店にて展開を予定

独自の発酵技術で未利用資源を再生・循環させる社会を構築する研究開発型スタートアップ、株式会社ファーメンステーション（本社：東京都、代表取締役：酒井 里奈）は、未利用資源をアップサイクルし、オリジナルの発酵技術と自然の恵みをかけ合わせた、由来のわかるプロダクトをお届けしています。

「リンゴのアップサイクルシリーズ」は、岩手県の耕作放棄地や休耕地を活用して作る有機JAS米から作られたオーガニックライス・エタノール、青森県のシードルを生産する際に出たリンゴの搾りかすから作られたリンゴエタノールを配合、循環から生まれた、ライフスタイル雑貨です。

【4月15日(金)グランドオープン　ライフ セントラルスクエア恵比寿ガーデンプレイス店　ご紹介】

恵比寿を象徴する大型複合施設「恵比寿ガーデンプレイス」は、オフィス・商業・住宅・文化施設があり多くの方が働き・暮らし・訪れる人気のスポット。『日々のお買い物を、便利から楽しいへ。すべてがつながる、新しいスーパーマーケット』をコンセプトに、ライフ初の取り組みにチャレンジし、心躍りワクワクする売場が誕生。
こだわりの逸品やここでしか買えない限定商品なども豊富に取り揃います。

 

 

 

【ライフ　プライベートブランド「BIO-RAL」についてのご紹介】
『自然を感じるくらし、もっと身近に』がコンセプト。「BIO-RALが大切にしていること」４つを柱とし自然の恵みをいかしたオーガニック食品や健康にこだわった体にやさしい商品を豊富に取り揃えています。

■取扱商品紹介

●お米とリンゴの除菌ウエットティッシュ
岩手県の耕作放棄地や休耕地を活用して作る有機JAS 米から作られたオーガニックライス・エタノール、青森県のシードルを生産する際に出るリンゴの搾りかすから作られたリンゴエタノールを配合。

除菌性能テスト済み、手指の汚れや身の回りのものにも活用いただけます。
また、持続可能な社会の実現につながる、社会性と商品性の両面を評価する表彰制度である「ソーシャルプロダクツアワード」も受賞しています。
〇価格・容量：187円（10枚入り）
〇配合成分：水、エタノール、緑茶リキッド、グレープフルーツ種子エキス、ブチルカルバミン酸ヨウ化プロピニル、プロピレングリコール、ベンザルコニウムクロリド、ラウリルトリモニウムクロリド

「お米とりんごの除菌ウエットティッシュ」循環図
 

●青森りんごでつくったエタノール配合
ルームスプレー・アロマディフューザー

・アップルシードル（みずみずしくフルーティーなシードルの香り）
・ベイクドアップル（甘くふくよかなアップルパイの香り）

青森県のりんごの発泡酒・シードルの搾りかすと青森りんごを発酵・抽出したエタノールで、リンゴ由来のルームスプレーとアロマディフューザーを作りました。ふんわりと甘さが香る貴重なりんごエタノールの香りを活かし調香しました。

〇ルームスプレー　価格・容量　2,145円（60ml）
〇アロマディフューザー　価格・容量　2,365円 (100ml)
〇配合成分：アルコール、香料

「ルームスプレー・アロマディフューザー」循環図
 

【原料について】 

【サステナブルなファーメンステーションの取り組み】
　ファーメンステーションは「Fermenting a Renewable Society（発酵で楽しい社会を！）」をパーパスに 未利用資源を再生・循環させる社会を構築する研究開発型スタートアップです。岩手県奥州市に研究開発 拠点兼自社工場（奥州ラボ）を持ち、独自の発酵・蒸留技術でエタノールやサステナブルな化粧品原料な どを開発・製造しています。これらのサステナブル原料を化粧品・ライフスタイル製品の原料として化粧 品メーカー・原料卸に販売する原料事業のほか、自社ブランドによるオーガニック化粧品事業、原料提案 から製品開発まで一貫して引き受けられる化粧品・ライフスタイル製品等のODM/OEM事業を行っております 。また、食品・飲料工場の製造過程等で出る副産物・食品残さなどの様々な未利用資源を活用しアップサ イクルすることで、新たな高付加価値の商品を生み出す事業開発を大企業との共創を通じて取り組んでお ります。

また、エタノールの製造過程で生成される発酵粕は、化粧品原料や地域の鶏や牛の飼料として利用し、 さらに鶏糞は水田や畑の肥料にするなど、廃棄物ゼロの循環型モデルを構築し、地域循環型社会の形成に も取り組んでおります。


会社名 ： 株式会社ファーメンステーション
代表者 ： 代表取締役 酒井 里奈
所在地 ： 〒130-0003 東京都墨田区横川1-16-3 センターオブガレージ Room04
設立 ： 2009年7月7日
事業内容 ： アルコール等の化粧品・雑貨・食品向け原料提供/開発、化粧品・雑貨OEM/ODM、 未利用資源を活用した事業共創、自社オーガニックブランド事業
自社サイト ： https://fermenstation.co.jp/
オンラインショップ ： http://www.fermenstation.jp/
共同開発商品紹介 ： https://fermenstation.co.jp/collabo/#products
OEM/ODMご案内 ： https://fermenstation.co.jp/oem/

【りんごのアップサイクルシリーズ】
お米とりんごの除菌ウエットティッシュ：https://fermenstation.co.jp/collabo/products_handwipes/
ルームスプレー・アロマディフューザー：https://fermenstation.co.jp/collabo/products_musubi/

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