食品ロスに関心がある人の約8割が「かくれフードロス」を十分に知らない。一方で、7割以上が"未利用食材を加工した食品"に「抵抗なし」と回答 2026年5月26日 11時00分 ASTRA FOOD PLAN株式会社
函館市のベンチャー企業 Local Revolution、内閣官房・農林水産省選定「ディスカバー農村漁村の宝」グランプリ受賞！ 2026年5月1日 13時11分 一般社団法人Local Revolution
日本人の約8割が食物繊維不足※ 現代の食課題に新たなアプローチプレオープン後に注文85件、体験型イベントも開催予定の「Kami - 神 -」 2026年4月27日 10時00分 株式会社NINE SENSE
神戸牛の未利用資源（牛脂）をアップサイクルしたレトルトカレー 「神戸牛の旨みを味わうカレー ”THE CURRY OF KOBE” 」を共同開発 2026年4月23日 09時00分 公益財団法人こうべ産業・就労支援財団
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