〈愛知・大府〉今年の秋は、黒毛和牛“下村牛”で月見を愉しもう！下村牧場直営焼肉店　三代目下村牛にて“秋のごちそう祭り”『お月見セット』が新登場！

とろ～りたまごと相性抜群！新しいおいしさ発見！

株式会社　下村畜産食肉

2025年9月9日 10時00分

株式会社下村畜産食肉（本社：愛知県大府市、代表取締役社長：下村知士）は、当社が運営する

「下村牧場直営焼肉店三代目下村牛」にて、2025年9月11日（木）から10月7日（火）まで期間限定

で、“秋のごちそう祭り”を開催いたします。

　今回の目玉は、「下村牛お月見セット」です。黒毛和牛を使用した肉玉を月見団子に見立て、盛り付けも団子風にアレンジ。定番人気のカルビ・ロース・あかみ、さらに肉厚でジューシーなダイヤモンドタンを一皿に盛り込んだ贅沢な逸品です。また、よりリアルなお月見を楽しめる「下村牛お月見団子」では、9個の肉玉でお団子を再現しました。さらに既存商品の「極」サーロイン焼きしゃぶやローストビーフユッケなどたまごと絡めて食べるお月見シリーズとしてラインナップ。いつもと変わったお月見をお愉しみ下さい。

　さらに今だけ限定で、生ビール・ハイボール・サワー・ソフトドリンクなど30種類以上が楽しめる「90分飲み放題」を980円（税込1,078円）でご提供。通常の生ビール（中）が1杯600円（税込660円）のため、2杯以上で元が取れる大変お得なプランを同時開催。

　この秋、新たな月見の魅力に出会える特別な27日間。ぜひご家族・ご友人とともに、楽しいひとときをお過ごしください。

秋のごちそう祭り概要

【開催期間】　2025年9月11日（木）～10月7日（火）の27日間

▪お月見シリーズ商品概要

◆下村牛お月見セット　　　　3,980円（税込4,378円）

黒毛和牛を使用した肉玉を月見団子に見立て、盛り付けも団子風にアレンジ。定番人気のカルビ・ロース・あかみ、さらに肉厚でジューシーなダイヤモンドタンを一皿に盛り込んだ贅沢な逸品です。

【盛り合せ内容】

お月見団子4個、ダイヤモンドタン、カルビ、ロース、あかみ

3～4名様分　320g

◆下村牛のお月見団子　　　1,980円（税込2,178円）　

よりリアルなお月見を楽しめる「下村牛お月見団子」は、9個の肉玉でお団子を再現したユニークな一皿。
ご家族やご友人とシェアして楽しめるのはもちろん、思わず写真に撮りたくなる華やかさで、まさにインスタ映えメニューです。

【盛り合せ内容】

お月見団子９個　270ℊ

◆【既存商品】お月見シリーズ　

◦「極」サーロイン焼きしゃぶ　　1,680円（税込1,848円）

◦ローストビーフユッケ　　　　　　1,380円（税込1,518円）

◆90分飲み放題　　　　980円（税込1,078円）

ビール・ハイボール・サワー・ソフトドリンク・・・その他30種類以上から90分間飲み放題！

“通常、生ビール[中]600円　2杯飲んだら元がとれる！”

また食べたくなる”下村牛“について

下村牛について

　ホルスタインと和牛の掛け合わせではなく、生粋の黒毛和種による本物の“和牛”。三代で80年に渡り、愛知県大府市で追求した“下村牛” は、誰もが納得するおいしさで、直近の枝肉共励会までNO.1である「愛知県知事賞」を12回連続受賞するなど安定した高品質の黒毛和牛です。たっぷりの愛情を注いで育てた「下村牛」は、うま味成分であるグルタミン酸を通常和牛の30倍も含んでおり、以下のような特徴があります。

①やわらか食感

　柔らかいけど柔らかすぎない。質の悪い肉は水分量が多いため、旨味成分が抜けてしまっています。しかし下村牛は水分量少なく、熟成されているため、旨味が増し、肉質も柔らかいです。

②究極の脂の口どけ

　口の中で溶けやすい。下村牛の脂は、オレイン酸の含有量が高く、　脂の融点が低い。　つまり人肌で溶ける脂だからまろやかで口当たりが良いです。

③あふれる“うまみ”

　うまみ成分であるグルタミン酸の含有量が通常和牛の30倍。肉中のアミノ酸量が多く、旨味が凝縮され美味しくなっています。