【いよいよ解禁】ボージョレ・ヌーヴォパーティ「新酒の宴2022」開催のお知らせ

＜11/17～20の4日間＞今年の新酒15種を含む全40種のドリンクが飲み放題。お酒に合うこだわりの料理と共に心ゆくまで楽しんで。札幌・旭川の2会場で開催。

株式会社あいプラン（北海道札幌市／代表取締役・新道喜信)のレストランで、今年の新酒解禁を祝うイベント「新酒の宴2022」を開催いたします。例年人気のイベントで新酒15種を含む全40種のドリンクと、30種のお料理をブッフェ形式で心ゆくまでお楽しみいただけます。事前予約制となっておりますので、お早めにお申し込みください。

今年の新酒をじっくりと堪能いただける「新酒の宴2022」を、11月17日～20日の4日間で開催いたします。
例年大変ご好評をいただくイベントとなっており、15種の新酒を含む全40種のドリンクと、イタリアンやフレンチのシェフが手掛けるワインに合うお料理30種をご用意。レストランブッフェスタイルで、お好みに合わせてお楽しみいただけます。

今年は、札幌では「レストラン　サロット・デ・カナ」、旭川では「リストランテ　フォレスタ・ヴェルデ」併設のゲストハウスにて行います。
事前予約制で、お早めにご予約いただくとお得にご利用いただけますので、ぜひご利用くださいませ。
 

• 『新酒の宴2022』Beaujolais Nouveau Party2022

開催日：　2022年11月17日(木)～20日(日)
開催時間：　18:00～22:00 (L.O　21:00／飲み放題2時間)
価格：　事前予約　8,000円／2日前～当日　9,000円　※税込
ご予約：　ご希望の店舗へ予約フォームまたはお電話にてお申込みください。

【ドリンク】
新酒ワイン15種、その他ドリンク合わせて全40種飲み放題
［新酒ワイン］
●ボージョレ・ヌーヴォー 樽　●ラブレ・ロワ マコン・ヴィラージュ・ヌーボー 薫 KUN 2022
●ジョルジュ デュブッフ オレンジヌーヴォー2022 セレクション・ド・デュブッフ
●ピエール・マリー・シェルメット ボージョレ・ロゼ・ヌーヴォ レ・グリオット
●シャトー・デ・マラドレ ボージョレ・ヴィラージュヌーヴォ2022
●ラブレ・ロワ ボージョレ・ヌーボー 酸化防止剤無添加 鮮 SEN 2022
●ジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・ヌーヴォー 2022 セレクション・ド・デュブッフ
●アンリ・フェッシ・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ SC 2022
●ピエール・マリー・シェルメット ボージョレ ヌーボォ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
●シャトー・ド・ラ・ロッシュ　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022
●PP マコンヴィラージュプリムール22白　●PP ボジョレー Vプリムール22
●モメサン ボジョレヴィラージヌーボーヴァンダンジュ22　●MJD ボジョレヴィラージュN22 赤
●ジャン・ド・ロレール ボージョレヌーヴォ

※その他のドリンクについてはお問合せください。
 

• お料理メニュー

＜札幌(サロット・デ・カナ）＞
レストランブッフェスタイル　全30種
○カリフラワーのムースとシーフードのマリネ　バジルとレモンのソース
○軽く燻したハマチのたたき　クルミと小葱の中国風ドレッシング
○低温調理で仕上げた鶏ささみと揚げ茄子のプレス　赤味噌ドレッシング
○米とチェダーチーズのライスコロッケ　トマトとケッパーのソース
○イタリア産生ハムスライス　○ボイルタコとオリーブ 芋のマリネサラダ
○小鴨の軽いスモークロースト　オレンジとコリアンダーの香り
○豚肩ロースのポシェとキャベツの塩昆布　ピリ辛胡麻ソース
○チーズとドライトマトの春巻き　黒胡椒風味　○自家製ベーコンと葉野菜のシーザー風サラダ
○鱈と小エビのアヒージョ　○ブイヤベース　○豚ホホ肉と茸のフリカッセ
○若鳥のパリパリフリット　葱と柚子のソース　○ビーフステーキ フランベ　○フロマージュ6種類
○本日のパスタ　○本日のリゾット　○パン（プチブール）　○パン（ビアンカフォカッチャ）
○デザート5種

＜旭川(フォレスタ・ヴェルデ)＞
レストランブッフェスタイル
○若鳥のルーラード　○砂肝のコンフィ　○豚肉のリエット　○豚肉の自家製ハム　○枝豆とクリームチーズ
○本日鮮魚のカルパッチョ　○グジェール　○日替わりキッシュ　○野菜のグラタン
○魚介のスパイスソテー　○カプレーゼ　○ポテトフライ　○スティックサラダ　○ブリュスケッタ
○グリーンサラダ　○鯖とトマトのタルティーヌ　○野菜チップ　○本日のオイルパスタ2種
○本日のトマトパスタ1種　○本日鮮魚のフリット　○本日鮮魚のアクアパッツァ
○カジキマグロのトマト煮　○鶏肉のオレンジ煮込み　○若鳥のタンドリー風味
○豚肩ロースのビール煮込み　○リンゴマリネのローストポーク　○生ハムカット　○フロマージュ8種類
○デザート5種

【注意事項】
※開催時間は変更になる場合がございます。
※ご予約状況により、会場が変更になる場合がございます。
※満席になり次第、ご予約を終了とさせていただきます。お早めにご予約ください。
※お料理の提供スタイルやお料理の内容が一部変更になる場合がございます。
 

 

 

　











 

• 店舗情報

・サロット・デ・カナ
住所：　北海道札幌市南区藻岩下2-1-1　藻岩シャローム教会1階
電話：　[phone]
WEB:　https://www.r-cana.jp/
Instagram： https://www.instagram.com/sallot_de_cana/
LINE： https://lin.ee/fYbJtHP
Facebook：　https://www.facebook.com/restaurant.cana

・リストランテ　フォレスタ・ヴェルデ
住所：　北海道旭川市高砂台1丁目2-1　ブルーミントンヒル2階
電話：　[phone]
WEB:　https://www.r-verde.jp/
Instagram： https://www.instagram.com/ristorante_verde/
LINE： https://lin.ee/mwIlNl2
Facebook：　https://www.facebook.com/restaurant.verde

【株式会社あいプラン】
昭和38年（1963年）、札幌市で創業。結婚式や葬儀など人生に訪れるセレモニーのために少しずつ準備ができる会員システムを中心に、冠婚葬祭関連サービスの向上および開発に努めています。
WEB：https://apg-aiplan.com/
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