焼鳥屋「鳥貴族」、SDGsへの取り組みの一環として8月1日より食べ残しのお持ち帰り「mottECO（モッテコ）」を開始

昨年に引き続き「緑の募金」への寄付も継続実施

株式会社エターナルホスピタリティグループ傘下の株式会社鳥貴族（本社：大阪市中央区　代表取締役社長：江野澤暢男）が運営する税込390円均一の焼鳥屋「鳥貴族」は食品ロス削減に向け、8月1日（金）より、食べきれなかった料理をお持ち帰りいただける「mottECO（モッテコ）」を開始いたします。

また、昨年より実施している公益社団法人国土緑化推進機構「緑の募金」への寄付を、今年度も継続して実施してまいります。

■「mottECO」について

飲食店で食べきれなかった料理を、お客様の自己責任でお持ちかえりいただくことの愛称で、環境省が推奨する食品ロス削減に向けた取り組みです。「mottECO」には「もっとエコ」「持って帰ろう」というメッセージが込められています。

■焼鳥屋「鳥貴族」における「mottECO（モッテコ）」の取り組みについて

食べきれなかった料理をお持ち帰りいただけるように、無料のお持ち帰り袋をお渡しいたします。また、お客様のご希望により、お持ち帰り容器を有料でお渡しいたします。

※非加熱商品等、一部お持ち帰りいただけないメニューがございます。

※トリキ晩餐会での食べ残しはお持ち帰りいただけません。

■公益社団法人国土緑化推進機構「緑の募金」への寄付について

鳥貴族では年間約1億本以上の串を使用しています。串の主な材料である竹は、国内における竹材、たけのこの生産が減少したことによる"放置竹林"が問題となっており、適切な整備を行わないと、周辺の森林を枯らしてしまう原因となります。鳥貴族では昨年に引き続き、年間の焼鳥売上の一部を公益社団法人国土緑化推進機構「緑の募金」へ寄付し、国内の竹林の適切な整備とともに、森林を守り、育てる森づくりの活動を支援してまいります。

対象期間：2025年8月1日～2026年7月31日

「鳥貴族」について

税込390円均一の焼鳥屋チェーン。1985年より、焼鳥屋『鳥貴族』として大阪・関西エリアを中心とした店舗展開を行う。2005年の東京１号店を皮切りに、現在は全国661店舗を展開。（2025年7月末時点）。焼鳥は国産鶏肉を使用、主要食材の国産比率を高める「国産国消への挑戦」を2014年より開始し、2016年10月より使用食材を100%国産化。名物「貴族焼」は、鳥貴族の圧倒的な人気NO.1メニュー。

※加工食品は、法令に基づき、最終加工国が日本となっているものを「国産」として取り扱っており、加工する際に使用する食品原料には外国産も含まれております。（https://torikizoku.co.jp/about/sanchi/）

＜株式会社鳥貴族　概要＞

本社所在地：大阪市中央区淡路町4-2-13 アーバンネット御堂筋ビル20階

代表者：代表取締役社長　江野澤 暢男

設立：2020年8月7日　　　事業内容：「鳥貴族」の営業とフランチャイズ展開

URL：http://www.torikizoku.co.jp/