飲食・サービス業界の多言語対応のマニュアル動画やSNS運用における縦型PR動画の作成の自動化を、株式会社Mavericksが動画生成AI「NoLang」によって実現。

動画作成の自動化で飲食・サービス業界の店舗運営の効率化と集客力強化を実現し、外国人従業員の研修コスト削減と売上拡大に貢献

Mavericks Inc.

2025年12月5日 10時01分

日本発、動画生成AI「NoLang（ノーラン）」を提供する株式会社Mavericks（本社：東京都文京区、代表者：Founder CEO 奥野将太）は、この度、飲食・サービス業界向けに本ソリューションの本格展開を開始します。2024年7月のリリース以来、登録者数15万人、導入企業数60社を突破し（2025年12月時点）、動画作成を支援してきた『NoLang』が、飲食・サービス業界における深刻化する人材不足や人件費の高騰、SNSを活用したブランド認知度向上や集客の機会損失という現場の課題を解決します。店舗や企業に眠る既存のマニュアル文書やPDF・PPTX資料、オリジナルキャラクターのイラスト素材などから、接客・衛生管理マニュアル、多言語対応の研修動画、SNS向け縦型PR動画などをNoLangが自動生成。生成された動画を活用することで、店舗運営の効率化によるコスト削減と発信力強化による集客・売上向上に貢献します。

飲食・サービス業界の現場での動画活用を強力に支援

動画生成AI「NoLang」は、テキストやPDF・pptx資料、WebサイトのURL、さらには画像や音声・動画ファイルを入力するだけで、最短数秒で動画を生成できる日本初（当社調べ）の動画生成AIサービスです。2024年7月のリリース以来、登録ユーザー数は15万人を突破。現在では60社以上の法人に導入されるなど、数多くの日本企業で活用されており、日本発の生成AIプロダクトとして、日本最大級を誇ります（2025年12月時点）。株式会社Mavericksは、多くの企業に選ばれている『NoLang』のソリューションを飲食・サービス業界向けに展開し、動画活用を通じて、店舗運営の効率化によるコスト削減、ならびに発信力強化による集客および売上への貢献を実現します。

店舗の従業員向けの挨拶の所作や手洗いの手順など動画で説明する『接客・衛生管理の動画マニュアル』や、外国人スタッフ向けに、日本語の資料をもとして、英語などの多言語でその内容を解説する『多言語対応の研修動画』、さらには、YouTube ShortsやTiktok、Instagramに投稿可能な、店舗情報や日替わりメニュー、キャンペーン情報を店舗独自のオリジナルアバターが紹介・宣伝する『縦型PR動画』まで、飲食・サービス業界において活用可能な動画を、動画生成AI「NoLang」によって、自動で作成することが可能です。

動画はテキストと比較して高い記憶定着率を誇り、言葉だけでは伝わりにくい接客の所作やニュアンスも正確に伝達します。さらに、外国人スタッフに対して母国語での研修を行うことで、より深い理解と即戦力化を促します。これらの導入効果により、従業員の業務品質の向上および標準化を達成し、教育コスト・人件費の削減が実現可能です。

縦型PR動画においては、店舗ごとのオリジナルアバターが日替わりメニューやキャンペーン情報を紹介することで、他店と差別化された独自のブランディングが可能になります。また、テキストを入力するだけで即座に動画を作成できるため、手間をかけずに鮮度の高い高品質な動画を継続的に発信し続けることができます。これらにより、店舗の発信力と集客力を大幅に強化し、売上の向上を実現します。

活用事例１【人材育成】店舗研修を動画で行い、業務品質を標準化

飲食店をはじめとするサービス業では、「食品衛生管理（HACCP対応等）」や「接客所作」にとどまらず、「オペレーション」、「レジ・端末の操作方法」、さらには「トラブル対応」や「開店・閉店業務」など、従業員が習得すべき業務は極めて多岐にわたります。NoLangを活用してこれらを動画化することで、誰でも均質な研修を受けることが可能となり、教育担当者のスキル差による「研修の質の属人化」を解消し、従業員の業務品質の向上および標準化を実現します。

特に、NoLangで使用することが可能な、実際の人間のように振る舞うリアルAIアバターや講師風のボイスを使用することで、実際に講師が語りかけているような臨場感を演出することができます。これによって、従業員の集中力を維持させ、テキストのみのマニュアルと比較して、高い記憶定着率を実現します。

また、NoLangには動画内で使用される単語や文章の読み方を指定できる「辞書機能」が搭載されています。例えば、読み方が特殊な商品名や業務に使用する機器名などを事前に辞書に登録しておくことで、AIが正しく読みあげます。これにより、後から読み方を修正する手間がなくなります。法人プランではこの辞書を社内で共有できるため、一度設定すれば、担当者の変更や追加があった場合でも、再設定の必要はありません。(例:NoLangを「ノーラン」と設定することで、「ノーラング」とAIが誤読することを防ぐ)

活用事例２【多言語対応】研修動画の多言語化で、外国人スタッフ教育を強化

労働人口の減少や人件費の向上に伴い、飲食・サービス業界では外国人スタッフの雇用が急増しています。NoLangを活用することによって、日本語で作成された既存の業務マニュアルやテキストを入力するだけで、AIが自動的に他言語に翻訳し、英語をはじめとする多言語での研修動画を即座に作成することが可能です。これにより、外国人スタッフの業務理解および業務品質の向上を実現します。

さらにNoLangは、動画完成後の編集も容易であるため、店舗でのルール変更やオペレーションの改善があった際にも、即座に動画内容を修正し、最新の情報を店舗全体に周知・徹底させることが可能です。

活用事例３【集客・販促】縦型動画で、SNS集客を加速

SNSが主流になる現代において、飲食店やサービス業の集客のための、InstagramのリールやTikTok、YouTubeショートといった「縦型ショート動画」の活用は、Z世代やインバウンド客へのリーチに不可欠です。しかし、実際に集客に繋ぐことができる効果的な動画を作成するには専門的な撮影・編集スキルや多大な時間が必要であり、多忙な店舗業務の合間に継続的な投稿を行うことは困難で、結果としてアカウントの更新が停滞してしまうのが実情です。

NoLangを活用することで、日替わりメニューやキャンペーンの告知文、あるいは商品の情報・写真をアップロードするだけで、AIが高品質なPR動画を自動生成します。これにより、動画作成に経験がない従業員でも、継続的なアカウント運用が可能となり、認知拡大と集客を強力に後押しします。

特にNoLangは、SNSで主流の縦型動画の生成に標準対応しているほか、アバター作成機能で店舗独自のオリジナルアバターを作成することができ、そのアバターを動画で活用することで、他店との差別化を図りながらブランディングの統一及び強化を図ることが可能です。また、すでに動画のテキストスタイルやレイアウト、BGM・アバターなどが設定されたテンプレート機能を使用することで、生成AIの使用に慣れていない状態でも、AIによって簡単に動画を作成することが可能です。

今後の展望

株式会社Mavericksは、今後も動画生成AI「NoLang」の機能拡充を進め、飲食・サービス業界における動画活用のインフラとなることを目指します。単なる動画作成ツールとしてだけではなく、AIアバターの表現力の高度化、多言語対応の強化などを通じ、企業が低コスト・短時間で高品質な動画を作成できるように開発を進めてまいります。