【京都大学超SDGsシンポジウム】ロスゼロが食品ロス削減の観点で資源循環の推進について登壇　11月5日(土)

「持続可能性のみんなごと化」を食品ロスの観点から発信。

株式会社ロスゼロ

2022年10月28日 12時18分

もったいない食品を活かし、エシカルな消費スタイルを創造する株式会社ロスゼロ（大阪市西区代表文美月）は、京都大学が主催する「京都大学超SDGsシンポジウム」に登壇し活動報告をする他、ナレッジを参加者と共有します。このシンポジウムを通して京都超SDGsコンソーシアムは、2025大阪・関西万博のTEAM EXPO共創パートナーとして「ごみゼロ共創ネットワーク」の構築を目指し、SDGs達成への大きなムーブメントに繋げます。

■ 京都大学超SDGsシンポジウムとは
2018年から「持続可能性」をテーマに毎年開催されているシンポジウムで、産学の垣根を超えた多世代他分野が交流し、未来を創造するディスカッション型のイベントです。『持続可能性のみんなごと化 ‐こえて、まぜて、つくりだそう‐』をサブテーマとし、一人ひとりがSDGs目標達成のために行動できるレガシー構築を目指し、3日間にわたって複数のプログラムが行われます。

実施期間：2022年11月4日(金)～11月6日(日) 10時～17時30分　　　　　　　
※オンライン配信及び録画配信も予定しています。（事前予約制）
※弊社代表の登壇は11月5日(土) 10時から14時に開催される「万博へ向けた資源循環レガシー提案ピッチトーク」内を予定しています。
主催：京都大学
共催：京都SDGsコンソーシアム
会場：京都里山SDGsラボ「ことす」（https://www.kotos-kyoto.jp/）
サテライト会場：サイエンスアゴラ2022 お台場会場ブース
イベントURL：https://eco.kyoto-u.ac.jp/sdgs/kyoto-times/life/

■ 京都超SDGsコンソーシアムとは
2019年6月に発足し、京都大学・京都市・企業約20社からなる産学官連携団体です。京都大学における資源循環やSDGsに関する取り組みや教育プログラムの他、シンポジウムや博覧会等による情報発信をしています。

■ ごみゼロ共創ネットワークとは
京都超SDGsコンソーシアムの代表を務める、京都大学大学院地球環境学堂浅利美鈴准教授が主体となり構築を目指すネットワークです。京都大学“超”SDGsシンポジウムは、2025大阪・関西万博のTEAM EXPO共創パートナーとして「ごみゼロ共創ネットワーク　第1回共創WS」を開催し、万博に向けた資源循環分野のレガシーづくりを目指します。

■ ロスゼロ概要
ロスゼロは「もったいない」食べ物を活かすことで持続可能な社会の実現を目指し、２０１８年4月より、フードシェアリングサービス「ロスゼロ」を通じて、作り手と食べ手をつなぎ、食品ロスを削減するプラットフォームを運営しています。食品製造や流通段階で行き場を失った余剰・規格外食品を消費者に直接つなぐEC（BtoC）事業、サブスクリプション「ロスゼロ不定期便」のほか、未利用の原材料を使ったアップサイクル食品DtoC事業を運営しています。
2020年「食品産業もったいない大賞」特別賞を受賞。
2021年東大阪市・川西市と包括連携協定を締結。
2022年大阪府と事業連携協定を締結。大阪市より「おおさかトップランナー」認定を受ける。