Antway、「つくりおき.jp」の製造パートナーとして、宮城県女川町の水産加工会社・鮮冷と業務提携契約を締結

〜東北エリアでの「つくりおき.jp 」サービス拡大へ〜

(株)Antway／つくりおき.jp

2024年11月13日 15時00分

株式会社Antway（所在地：東京都千代田区、代表取締役社長CEO：前島恵、以下Antway）は、宮城県内で鮮魚販売・水産食料品製造事業を展開する株式会社鮮冷（本社：宮城県牡鹿郡女川町、代表取締役：石森洋悦、以下鮮冷）と業務提携契約を締結しました。本提携により、鮮冷が「つくりおき.jp 」の製造パートナーとして参画し、新たな製造拠点の設立および運営を担うこととなります。

【提携の背景】

近年、共働き世帯やひとり親家庭の増加により、子育て世帯における家事負担軽減へのニーズが高まっています。Antwayは、このニーズに対応するため、仕事や家事で忙しい世帯へ専用キッチンで手作りしたお惣菜を、毎週ご家庭に冷蔵でお届けする宅配サービス「つくりおき.jp 」を展開してきました。

今回の提携先となった水産業を営む鮮冷は、近年、地元における水揚げ量の減少という深刻な課題に直面し、水産業の存続に加え、地域経済の活性化と雇用創出のため、新たな事業領域への展開を模索していました。

今回の業務提携により、Antwayは、2023年10月に株式会社串カツ田中との業務提携に続き、新たなパートナーシップを築くこととなりました。両社は、それぞれの強みを活かし、「つくりおき.jp 」のサービス拡大に積極的に取り組んでまいります。

【業務提携の内容】

「つくりおき.jp 」は2020年2月に都内4区からサービスを開始し、2024年10月には累計提供食数1,600万食を突破しました。これまでのキッチンやサービス運用で培ってきた多品種×大量調理のノウハウをパッケージ化し、異業種でありながらも、参入しやすいスキームを構築しました。

Antwayは、「つくりおき.jp 」の製造拠点として、パートナーである鮮冷へこの製造ノウハウを提供致し、サービスの提供エリアの拡大を図ります。

鮮冷は、豊かな魚種で知られている宮城県女川町で培った水産加工のノウハウと最新鋭の設備に、新たに提供される製造ノウハウを加えながら、「つくりおき.jp 」の東北エリアの製造拠点として活動してまいります。また、この業務提携に伴い、地域の雇用増加、地域経済や水産業の活性化への一助となることを目標としています。今回の提携により、サービスをお待ちいただいておりました、より多くの東北エリアの方々に、「つくりおき.jp 」をお楽しみいただけるようになります。

各社代表のコメント

株式会社鮮冷代表取締役石森洋悦氏
東日本大震災後に設立された鮮冷には、社是の代わりに「鮮冷の覚悟」があります。「あたりまえなんて存在しないことを、あの日わたしたちは知ったのでした」と始まる31行の文章は、会社設立時に全社員から発せられた復興への思いがこもった言葉をつなげたものです。31行の中に「必ず進化して見せる」、「変わるときは自分から」、「豊かな気持ちになる商品づくり」とあります。近年の水揚げ量の激減に伴い、地元女川の水産業には雇用の安定、促進、技術の伝承の観点からも大胆な対応が求められております。今回の株式会社Antwayとの業務提携は、設立以来培ってきた製造技術と安全な食品づくりの取組みを活かす進化であり、新たな市場においてお客様に満足していただける機会拡大の好機と信じております。
「鮮冷の覚悟」について（会社案内HPより）
https://www.onagawa-senrei.co.jp/company/resolution/

株式会社Antway 代表取締役社長CEO 前島恵氏

この度、株式会社鮮冷との業務提携契約を締結できたことを、心より嬉しく思います。当社は都内に自社キッチンを持ち、日々、食に関わる製品を作り続けており、お客様と現場双方の声を直接聞きながら、日々新たな価値創造に取り組んでまいりました。当社が目指す「あらゆる家庭から義務をなくす」というミッションの実現に向けて、地元宮城県の厚い信頼と実績を築いてこられた株式会社鮮冷との連携は、当社にとっても大きな一歩となるものと確信しております。

各社の紹介

株式会社鮮冷について

株式会社鮮冷は、東日本大震災をきっかけに宮城県女川町で長年水産業を営む株式会社石森商店と株式会社岡清が共同で設立した会社です。震災の経験から、賞味期限が長い常温商品、食器が不要なトレーパックの商品などを積極的に開発・製造しております。また、「女川の『うまい！』を世界へ」をスローガンに掲げ、2017年12月に海外取引に必要な国際的衛生規格「FSSC22000」の認証を受け、製品の安全管理を行っています。

会社名：株式会社鮮冷

代表取締役 : 石森洋悦

設立：2013年3月27日

所在地：宮城県牡鹿郡女川町市場通り8番

事業内容：鮮魚販売・水産食料品製造

会社HP：https://www.onagawa-senrei.co.jp/