食品業界の次の販路をつくる。平均売上成長率603%のEC支援サービス「メルカート」、「食品工場Week 2025」へ出展

～１２月3日(水)から５日(金)、幕張メッセ にて食品ECのはじめの一歩を支援する個別相談会を実施～

株式会社メルカート(本社：東京都港区、代表取締役社長：渡邉 章公/以下、メルカート)が提供するクラウドECサイト構築プラットフォーム「メルカート」は、2025年12月3日(月)～5日(金)の3日間、幕張メッセで開催される「第6回 食品工場Week(旧称：フードテックWeek)」 (主催：RX Japan株式会社)に出展します。会場では、これからECを始めたい事業者向けにはじめの一歩をわかりやすく解説する個別相談会を実施します。既にECを運用している事業者の「もっと売上を伸ばしたい」「業務工数を削減したい」といったご相談にも対応し、課題に合わせた最適な進め方をその場でご提案します。

メルカートの特長

食品業界では、次のような課題を抱える事業者が多く存在します。

・ECを始めたいが、何から取り組めばよいかわからない

・人手不足で、EC運営に人を割けない

・販路拡大の必要性を感じているが、EC運用に不安がある

・商品数やSKUが多く、運用オペレーションが心配

このような課題に対し、メルカートは人による伴走サポートとAIの力で業務負荷を軽減し、着実な売上成長へ導くサービスです。

また、メルカートは17年連続ECサイト構築流通額No.1（※1）の「ecbeing」を基盤とした次世代クラウド型ECサイト構築プラットフォームとして、以下の特徴があります。

・平均売上成長率603％（※2）の“伸びるEC”を実現

商品コメント生成や問い合わせ対応のAIアシストにより日々の運営業務を効率化。少人数でも無理なく成果につながるEC運営を実現します。

・サポート満足度97％（※3）の伴走支援

立ち上げから運用改善まで専任チームが伴走し、EC初心者でも安心してサイトを運用できます。

・年間240件の無料アップデート

常に最新のEC環境を利用でき、食品ECに必要な機能追加にも柔軟に対応します。

・国産基盤×高いセキュリティ

大手事業者が求める高い安全基準を満たしており、重要な顧客情報や取引データを安心して預けられる運用環境を提供します。

※1：2008～2024年度、ECサイト構築（カスタマイズ型、SaaS/PaaS）市場占有率。2022年度まで富士キメラ総研の調査結果を基に自社推定。2023年度以降は「ソフトウエアビジネス新市場」※2：サイト公開翌月から1年後の平均成長率、サービス利用1年未満のサイトは対象外　※3：サポート満足度 ITreviewのレビューデータより（レビュー回答者数：50人）

■食品工場Week 2025 出展内容

「フードテックWeek 2025」では、食品ECの立ち上げからリニューアルの検討まで、事業フェーズに応じて役立つ最新情報と実践的なノウハウをご紹介します。ブースでは、これからECを始めたい事業者に向けて、サイト構築や導線設計、データ分析など、最初に押さえるべきポイントをわかりやすく解説します。初めてのECでつまずきやすい工程を整理し、何から取り組めばよいかを短時間で把握いただけます。

さらに既存ECの課題改善やリニューアルを検討している事業者には、メルカートの最新機能を実際に体験できるデモンストレーションも実施します。商品コメント生成・SEO最適化・検索キーワード補完・問い合わせ対応のAIアシストなど、日々の運営を効率化するAI活用を画面上でご確認いただけます。運用負荷の軽減や施策スピード向上など、今のECで物足りていない部分を改善するヒントが得られる内容です。

また、SKUが多い食品メーカー特有のオペレーション設計や、ギフト・定期など食品ECに必須の機能の活用方法も紹介し、フードロス削減や売上拡大につながる運営体制の考え方をお伝えします。立ち上げ検討から既存ECの見直し・リニューアル、運用改善まで、幅広いお悩みに応える「食品EC個別相談会」も実施し、貴社の状況に合わせて具体的な次の一手をご提案します。

出展情報

会場：幕張メッセ

日時：2025年12月3日（水）～5日（金） 10:00～17:00

主催：RX Japan 株式会社

URL ：https://www.foodtechjapan.jp/ftw/ja-jp.html#/

出展サービス：クラウドEC構築プラットフォーム「メルカート」

小間番号：6-6

食品工場Weekについて

食品工場Weekは、食品工場における課題を解決する技術・サービス・情報が一堂に集う専門展示会です。食品工場の重要テーマである「自動化・省人化・DX」「食品衛生」「食品ロス対策」「職場環境改善」に関する４つのエリアで構成され、食品・飲料メーカー、食品加工会社、小売店、GMSなどが課題解決のために全国から来場します。食品工場Weekは、最新技術や業界動向を収集できる機会を創出し、業界の技術革新と社会的課題の解決に貢献します。

■株式会社メルカート 会社概要

商号　　 ：株式会社メルカート

代表者　 ：代表取締役社⾧ 渡邉 章公

所在地　 ：〒107-0062 東京都港区南青山 2-2-8 南青山DFビル9F

設立　　 ：2025年10月

事業内容 ：ECプラットフォーム事業

　　　　 　 　 EC サイト構築・導入支援

資本金　 ：100,000 千円

URL　　 ：https://mercart.jp/

■本サービスに関するお客様からのお問い合わせ先

株式会社メルカート

TEL：03-5413‐8607