9月10日（水）「海鮮丼銀座おのでら羽田空港第一ターミナル店」グランドオープン！海鮮丼業態がフードコートに初進出！空の旅やビジネス移動の合間に、本格的な「銀座おのでら」の味をお手軽に！

ONODERAフードサービス

2025年9月1日 09時00分

株式会社ONODERAフードサービス（代表取締役社長：長尾真司／所在地：東京都千代田区）が運営する外食ブランド「銀座おのでら」は、2025年９月10日（水）、初の海鮮丼業態でフードコート初進出店舗「海鮮丼銀座おのでら羽田空港第一ターミナル店」をオープンいたします。

「銀座おのでら」ブランドは、「銀座から世界へ」をコンセプトに、鮨・天ぷら・鉄板焼・薪焼・麺・うなぎなど伝統の日本食を世界に伝えていくことを目指し、2013年の創業以来、３カ国に21店舗を展開。一部店舗ではミシュランガイドの星を獲得するなど、世界的な評価をいただいております。年初の1月5日に行われる恒例の東京・豊洲市場新春マグロ初競りでは、当社の母体となるONODERA GROUPが、今年2025年で5年連続6回目（2018年・2021年～2025年）となった一番マグロを落札し、国内外の店舗で提供をいたしております。中でも寿司業態の人気は著しく高く、「鮨銀座おのでら総本店」の高級業態を旗艦店として、カウンター寿司入門業態、回転寿司業態、人財育成特化型寿司業態と、より多くの幅広い層のお客様に本格的な寿司をお楽しみいただける店舗を国内外に展開してまいりました。

この度、「銀座おのでら」ブランド初となるフードコート進出店舗として、海鮮丼業態「海鮮丼銀座おのでら羽田空港第一ターミナル店」をオープンいたします。世界中で愛される日本食である寿司のジャンルの１つとして、人気を牽引する存在となった、海鮮丼の業態展開にチャレンジいたします。

同店舗は、羽田空港第１ターミナルB1階にオープンする食のゾーン「Sora chika」（ソラチカ）の内に出店いたします。フードコートという特性を活かし、空の旅にお出かけされる国内外からのファミリーやビジネスユーザーはもちろん、さまざまなお客様にも、「鮨銀座おのでら」クオリティーの海鮮丼をお手軽に、かつリーズナブルにお楽しみいただけます。

使用する食材は、これまで幅広く展開してきた寿司業態の店舗と同様に、有名仲卸「やま幸」のマグロを提供。マグロ以外にも新鮮な魚介を厳選し、うなぎは国産のみを使用というこだわり。シャリは、海鮮丼にマッチする独自配合を施した赤シャリ使用。単品の丼以外にも、２種類の丼の美味しさをお楽しみいただける、お得な「選べる二色海鮮丼セット赤だし付き」もご用意いたします。また、この度初業態展開の記念と心からの感謝を込めて、オープンから3日間の9月10日（水）～12日（金）、オープン記念サービスとして「江戸前気まぐれ丼」を、お値段はそのまま、ネタを1.5倍に増量してご提供いたします。

「海鮮丼銀座おのでら羽田空港第一ターミナル店」は、日本の空の玄関口である羽田空港から、日本の誇る食の魅力を世界へ発信するべく、いっそう精進してまいります。是非、お立ち寄りください。

【「海鮮丼銀座おのでら羽田空港第一ターミナル店」オープン記念サービス】

《期間》　2025年月９月10日（水）～12日（金）

《内容》　「江戸前気まぐれ丼」（1,580円／税込）のネタを1.5倍に増量でご提供！お値段はそのままで！

【「海鮮丼銀座おのでら羽田空港第一ターミナル店」メニューのこだわり】

《販売予定価格（全て税込）》

・単品丼（特上1種類／並６種類）＋赤だし　：1,580円～3,980円

・選べる丼2種（並6種類から選択）＋赤だし：2,480円

・トッピング（3種類）　　　　　　　　　：180円～580円

《こだわりの詳細》

■やま幸のマグロを使用

これまで幅広く展開してきた寿司業態の店舗と同様に、有名仲卸「やま幸」のマグロを当店でも提供。

■国産うなぎを使用

株式会社山田水産（大分県佐伯市）から一括仕入れを行い、全て国産のうなぎを提供。

■厳選した魚介類を使用

日替わりで入荷する白身魚など、厳選された新鮮な魚介を贅沢に使用。

■江戸前ならではの赤シャリを使用

海鮮丼にマッチする独自の配合を施した赤シャリを使用。

■トッピングのこだわり

しょうゆ漬けのいくらや卵黄など、海鮮丼にピッタリのトッピング！やま幸マグロの中落もご用意いたします。

《販売予定メニュー一覧（全て税込）》

■特上丼（＋赤だし）

「やま幸まぐろづくし丼」 3,980円

■並丼（＋赤だし）

① 「国産うなぎ蒲焼丼」：1,780円

② 「江戸前きまぐれ丼」　　　　　：1,580円

③ 「本日の白身ごまだれ丼」　　　：1,780円

④ 「やま幸まぐろ赤身漬け丼」　　：2,480円

⑤ 「やま幸まぐろ中落とろろ丼」　：1,980円

⑥ 「厳選サーモン丼」　　　　　　：1,780円

■二色丼（並丼から2種類を選べます）

「選べる二色海鮮丼セット赤だし付き」 2,480円

■トッピング

①「やま幸まぐろ中落」　　480円

②「いくら醤油漬け」　　　 580円

③「醤油漬け卵黄」　　　　180円

【「海鮮丼銀座おのでら羽田空港第一ターミナル店」について】

《店舗名称》

海鮮丼銀座おのでら羽田空港第一ターミナル店

Kaisendon Ginza Onodera HANEDA AIRPORT TERMINAL1

《場所》

羽田空港第１ターミナル B1階

《営業時間》

・9月10日（水）のみ

7:00～22:00

・9月11日（木）以降

11:00～22:00

※フードコートエリアの営業時間と異なります。

※状況により変更となる場合がございます。

《定休日》

なし

《席数》
約200席

※フードコートエリアの座席数となります。
《連絡先》

TEL：設定中

URL：設定中

【「Sora chika」運営元：日本空港ビルデング株式会社会社概要】

《社名》

日本空港ビルデング株式会社

《本社所在地》

東京都大田区羽田空港3-3-2 第１旅客ターミナルビル

《URL》

https://www.tokyo-airport-bldg.co.jp/company/

【「銀座おのでら」運営元：株式会社ONODERAフードサービスについて】

ONODERAフードサービスが運営する「銀座おのでら」は、「銀座から世界へ」をコンセプトに、鮨・天ぷら・鉄板焼・薪焼・麺・うなぎ・海鮮丼といった伝統の日本食を世界へ伝えていくことを目的としております。そのネットワークは３カ国21店舗に広がり、一部の店舗ではミシュランガイドの星を獲得。より多くの方々に「本物」の味を楽しんでいただくべく、さらなる精進を重ねてまいります。

所在地：〒100-0004 東京都千代田区大手町1丁目1番3号大手センタービル19階
代表者：代表取締役社長長尾真司
URL：https://onodera-group.com/

【ONODERA GROUPについて】

ONODERA GROUP は全国3,000 ヶ所以上で食事提供を行う株式会社LEOC をはじめ、フードサービス、フランチャイズフードサービス、ヒューマンリソース＆テクノロジー、メディカル、ファーマ、スポーツなど、多様な事業をグローバルに展開しております。「お客様に喜びと感動を」「パートナーに成長と幸福を」「社会に貢献を」との企業理念のもと、一人ひとりの「幸せづくり」におけるリーディングカンパニーとして、さらなる挑戦を続けてまいります。