「廻転鮨 銀座おのでら ヒューストン店」 オープン半年記念祭、５月16日（金）～25日（日）開催！坂上親方による、本マグロ丸ごと1本の解体ショー実施！「やま幸」本マグロも特別価格で！ 2025年5月16日 10時04分 ONODERAフードサービス
５月１日（木）「銀座おのでら」オンラインストア「Ginza ONODERA Online Store」オープン！「鮨 銀座おのでら 江戸前鮨」の一般販売開始！ミシュラン獲得「銀座おのでら」の味を全国へ 2025年5月1日 10時00分 ONODERAフードサービス
「廻転鮨 銀座おのでら ハワイ店」オープン1周年記念祭開催中！4月25日（金）～28日（月）「やま幸」本マグロを特別価格でご提供！坂上親方による、本マグロのカッティングショーも実施！ 2025年4月26日 06時01分 ONODERAフードサービス
「銀座おのでら」と茨城県境町の連携で実現！「鮨 銀座おのでら 冷凍鮨」など、食開発拠点施設が本格的に始動！～更なる地域活性化、新たな雇用と食文化の創出～ 2025年3月26日 09時00分 ONODERAフードサービス
【大阪・梅田にカウンター鮨入門店誕生！】「鮨 銀座おのでら」が新たな鮨の愉しみ方を提案！「鮨 銀座おのでら 息子 梅田店」 ３月14日（金）グランドオープン決定！ ～オープン3日間限定三大特典ご用意～ 2025年3月7日 13時00分 ONODERAフードサービス
3月8日（土）国際女性デー特別企画！「鮨 銀座おのでら 登龍門」で、『鮨職人への偏見ネタ』漢字湯呑みを先着50名様にプレゼント！～鮨職人を取り巻く「見えない壁」を可視化～ 2025年3月4日 10時00分 ONODERAフードサービス
「銀座おのでら」が茨城県境町と連携し、新たな食文化を創出！ 1月15日（水）「廻転鮨 銀座おのでら 境町店」グランドオープン決定！「オープン記念祭」開催！境町店限定サービスも！ 2025年1月6日 13時00分 ONODERAフードサービス
【速報！カウンター鮨入門店誕生！】「鮨 銀座おのでら」から、新たな鮨の選択肢「鮨 銀座おのでら 息子 梅田店」 2025年2月オープン予定！ 2024年11月1日 13時00分 ONODERAフードサービス
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