まかないこすめ“私にだって続けられる美用食”から 「酒かすカレー(発芽大豆と石川県産トマト)」 新発売　　発売日：2017年3月29日(水)

美容ではなく美用です。無水調理で美的栄養価をギュッ！

東京・神楽坂を拠点とする和コスメブランド『まかないこすめ』(東京都新宿区神楽坂3-1　株式会社ディーフィット代表・立川真由美)は、2017年 3月29日(水)、美用食部門「私にだって続けられる美用食」シリーズにて「酒かすカレー(発芽大豆と石川県産トマト)」を新発売いたします。
無水調理で仕上げた酒かすのコクと、石川県産トマトの酸味が広がるカレーには、栄養価の高い発芽大豆が丸ごと入りました。隠し味の甘エビの風味も効いています。

無水調理で美的栄養価をギュッと密封
酒かすカレー(発芽大豆と石川県産トマト)

【価格(税抜)／内容量】 550円(税抜) ／ 150ｇ
【原材料】
トマト(石川県産)、大豆(石川県産)、玉葱、酒粕(石川県産)、りんご加工品、食用植物油脂、
カレー粉、小麦粉、上白糖、赤ワイン、食塩、酵母エキス、おろしにんにく、エビエキス、セロリエキス、
おろし生姜、香辛料、酒精、酸化防止剤(ビタミンＣ)、乳酸、増粘剤(キサンタンガム)、水
＊このカレーは無水調理で製造したものです。
原材料名に記載されている水はカレー製造時の水分でなく、大豆の加工時に含まれている水分です。
 

①栄養バランス豊富な副産物　‘酒かす’ 
酒粕は日本酒をつくる際の副産物。三大栄養素（たんぱく質・脂質・炭水化物）をはじめとする
さまざまな栄養素を多く含みます。また、ビタミンB1やB2、ナイアシン、葉酸、パントテン酸などの
ビタミンB群も豊富で、特にナイアシンは牛乳や卵の約20倍、食物繊維も100gあたり5.2gと多く、
りんごの約4倍にも及ぶともいわれます。そのほか、エネルギー生産に欠かせないアミノ酸や酵母などが
含まれており、現代人に不足しがちな栄養素をバランス良く補うことが可能です。(日本食品標準成分表より)

②無水調理で栄養価をギュッ！
素材の水分だけで仕上げました。水に溶けやすい栄養素も逃がさず、
素材本来の味を引き出せる無水調理で、おいしさをギュッと詰め込みました。

③石川県産素材たっぷり！
酒かす・トマト・発芽大豆、全てに石川県産野菜を使用しました。
金沢発祥であるまかないこすめのこだわりです。

④ごはんにも、パンにも！
少しだけカレーを食べたい時や、カロリーが気になる時にちょうど良い150ｇ。
お茶椀１杯に、パンと一緒に…など、食事の幅が広がります。

 

『忙しい女性でも無理なく続けられること』がコンセプト。
美味・手軽・適価・栄養・保存を基準に、女性たちが日々美しくなるために手軽に用いることのできる
アイテムを取り揃えた美容食シリーズです。

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「まかないこすめ」とは？
創業百余年（明治32年）。金沢の老舗金箔屋の“まかない(作業場)”で働く女性たちが、
高熱や乾燥といった肌に厳しい作業環境から自分たちの肌を守るためにつくりあげたコスメブランド。
百年にわたり試行錯誤を繰り返されてきた美肌のための知恵が詰まっています。美しい肌であり続けることを強く願い、自分たちの肌で試してきたコスメは、肌にやさしくダメージに強い、天然成分による確かなコスメです。

※吉鷹金箔本舗は2005年に金箔製造業の歴史に幕をおろし、
「まかないこすめ」をより確かなコスメにするための試行錯誤を続けています。
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◆本件に関するお問い合わせ◆
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株式会社ディーフィット(まかないこすめ)
広報担当：鈴木・氏家　 http://makanaicosmetics.co.jp
〒162-0822 東京都新宿区下宮比町1-4 飯田橋御幸ビル6F
TEL:[phone] FAX:[phone]
mail:[e-mail]
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PR サポート
㈱ラ キャルプ
担当: 新井ミホ([e-mail])・添田彩恵([e-mail])
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-13-21 神宮前レジデンス201
TEL:[phone] FAX:[phone]  http://www.lacarpe.jp/
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