【ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞】 京フレンチと広島イタリアンの人気店がコラボ ！「オードブルボックス（洋風おせち）」好評予約受付中
「いつもと違う、特別なお正月を楽しみたい」そんなあなたのために。華やかさと満足感を兼ね備えたオードブルボックス。
冠婚葬祭サービスを展開している愛グループ（公式サイト：https://www.aigroup.co.jp/）が企画・販売を行う「オードブルボックス（洋風おせち）」が好評発売中。
広島イタリアンと京フレンチの人気店がコラボ
広島の老舗イタリアン「Zona ITALIA」と京都のホテル「THE SCREEN」が手がける京フレンチがタッグを組んでオードブルボックスを企画。
京都のラグジュアリーホテル「THE SCREEN」が監修する“京風フレンチ肉の重”と、広島の人気イタリアン「ゾーナイタリア」による“魚介イタリアンの重”。二つの個性が織りなす全42品は、素材・調理法・味のバランスまで徹底的にこだわり抜かれた一品一品。
赤ワインでマリネしたらっきょうや、トリュフが香るローストチキン、鮑のストゥファーレやラム風味のアプリコットなど、どれも家庭では再現できない贅沢な味わいが並びます。
「いつもと違う、特別なお正月を楽しみたい」
そんなあなたのために、華やかさと満足感を兼ね備えた、今だけの限定セットです。
数に限りがございますので、お早めにご予約ください。
11月14日（金）23時59分まで！期間限定価格で販売中
現在、期間限定価格 ¥18,500(税込)にてご購入いただけます。
ぜひこの機会にご検討ください。
ジャパン・フード・セレクション グランプリを受賞
一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催している日本初の食品・食材の審査・認定制度で、日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した評価を行うものです。
フードアナリスト2万3千人を対象としたアンケート調査の後、約70名の審査員が実食し、「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」で評価が行われました。
その結果、「オードブルボックス」がおせち部門で初めての入賞、最高評価の「グランプリ」を受賞いたしました。
ジャパン・フード・セレクション（オードブルボックス紹介ページ）：https://www.japan-foodselection.com/prize/5m7pile1m0
〈オードブルボックスの評価ポイント抜粋〉
・イタリア料理、フランス料理のレストランの味が手軽に自宅で楽しめる
・品数が多く、具材・調理法もバラエティーに富んだ楽しい商品である
・口に入れた瞬間から味がはっきりと確認できる美味しさが素晴らしい
京都のホテル「THE SCREEN」と
広島の老舗イタリアン「Zona ITALIA」、双方のグランシェフが監修
【壱の重】京風フレンチ（肉の重） 監修
BRON RONNERY Grand Chef 中平 泰正
国内外のハイエンドなホテルやレストランでフレンチ・イタリアンの腕を磨き、2011年に同ホテル料理長に就任。京都の食材、和の技法を取り入れつつフレンチの伝統的調理法に拘った、独自の世界観を実現。五感の全てで楽しんでいただくことをモットーに、常に新しい食体験を生み出し続けている。系列店舗の総料理長・ゼネラルマネージャーとして各地レストランの監修やTV出演・イベント等、THE SCREENを中心に幅広く活躍。
【弐の重】イタリアン（魚の重） 監修
Zona ITALIA 総料理長 道濱 征司
Zona ITALIA 古田台店を中心に13店舗のレストランを構えるゾーナイタリア。その古田台店の開業から携わり、料理長として活躍。近隣県内でも有数の人気店へと成長させた料理人。窯焼きピッツァやチーズなど自家製素材に拘った、独自の創意工夫を凝らした料理を提供し、古田台店だけではなく系列店舗での料理監修など幅広く活躍。中国放送のクッキングコーナーや他メディアにも多数出演経験があり、その知識と技術を幅広く発信。
〈オードブルボックス（洋風おせち） 商品詳細〉
■お届け日：12月29日（月）、12月30日（火）どちらかお選びいただけます。
・北海道・沖縄・離島への配送は承っておりません。
・配達時間のご指定はできません。あらかじめご了承ください。
■保存方法について
商品は冷凍でのお届けです。商品到着後は冷蔵庫（10℃）で24時間を目安に解凍してください。解凍後は出来立ての味をお楽しみいただけます。
■内容量：3～4人前／2段重（全42種類）
※箱外寸1段サイズ 約255×195×52mm
【壱の重】京風フレンチ（肉の重） 24品
・ショコラテリーヌ/セミドライオランジェスライス
・フロマージュ バジリック ソシソン/スタフドオリーブ
・鶏皮を使ったチップ/赤ワインマリネらっきょ
・ソフトサラミ/カラマタピテット/アンデスポークパストラミ/鮎のグラッセ
・菜の花マリネ/キャロットオニオンサラダ/ローストビーフ
・チェーチグラッセ/トリュフの香をるローストチキン/グリーンレーズン白ワイン煮/マリネブロッコリー/ドライローゼル
・ポーク グリエ/セロリマリネ
・ジャンボン クリュ/ドライ ポム
・鶏のポワレ 柚子胡椒風味/胡瓜のピクルス
【弐の重】イタリアン（魚の重） 18品
・ペッシェロッソ梅肉マリナータ/アーモンド ペペネロ
・いぶがっこクレマディフォルマッジョ/ラットゥーガ ディ マーレ
・フロマージュオ フリット/コッツェマリネ燻製オイル漬け
・スコルペーナの西京焼風/レモンペッパーオイル/カラマリ アラ グリア/トマトソース（ゾーナ）/ブロッコリーサラ―タ
・アルゲ マリナータ/ガーリックソテーオイル/鮑のストゥファーレ/バジルペースト/海老のハニーマスタード和え/茸とトリュフのソース/クロスティーニ/ブロッコリーサラータ
・アルゲ/アリンガ マリナータ リモーネ/ラム風味アルビコッカ/カボロネッロマリナータ
・ミルティオ ノーチェ
・メルルッツォ ストゥファーレ/アーリオソース
※アレルゲン（特定原材料8品目中）：卵・乳成分・小麦・えび・くるみ
（特定原材料に準ずるもの20品目中）：あわび・いか・さば・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・ゼラチン・アーモンド・オレンジ・りんご
「FUREAI」について
冠婚葬祭から記念⽇まで、特別な⽇の通販 “フレアイ”
「FUREAI」は、53年にもわたり冠婚葬祭を通じて人と人をつなぐサービスを提供してきた「愛グループ」が運営するECサイトです。冠婚葬祭から記念日まで、人生の大切な瞬間を彩るアイテムを幅広く取り扱っております。
「FUREAI」公式HP：https://fureaishop.com/
「FUREAI」公式インスタグラム：@fureai_shop
「THE SCREEN」について
京都府京都市中京区に位置するホテル「THE SCREEN」は、“選び尽くせる楽しさ”を提供するセレクタブルホテル。13組の国内外のクリエイターにより、13通りのデザインで仕上げた個性豊かなゲストルームが特徴。様々なコンセプトで描き出した「今迄にないホテル空間」をお楽しみいただけます。
「THE SCREEN」公式HP：https://www.screen-hotel.jp/
「Zona ITALIA」について
広島県を中心に展開している、開放的でオシャレな空間で本格的なイタリアン料理を楽しめるレストランです。
ゾーナイタリア特製の自家製フレッシュチーズをふんだんに使用した料理や、地元の旬の食材や新鮮な魚をシェフの技で最大限に引き立てた料理をご用意しています。
「ゾーナイタリア」公式HP：http://maplecity.jp/
AIには代替できない愛を、人の手で、かたちにしていく。
Beyond the “AI”
愛グループは、冠婚葬祭サービスに関連する8事業を展開。
各事業が独自性を打ち出しながら有機的に連携することで、質の高いサービスを提供しています。
AIや自動化が進む時代だからこそ、あえて「人が手間をかけることの価値」にフォーカス。
お客様の人生の大切な節目に立ち会い続け創業より50年を超えた今、改めて人の手によって届けられる“愛”の本質を見つめ、グループの在り方を象徴するメッセージとして「Beyond the “AI”」というコンセプトを掲げ、どこにもない唯一無二のセレモニーの価値創造を目指しています。
「愛グループ」公式HP：https://www.aigroup.co.jp/
【関連サイト】
〈婚礼〉FIVESTAR WEDDING ブランドサイト：https://www.fivestar-wedding.com/
〈葬祭〉「生きる、お葬式。」典礼会館 ブランドサイト：https://www.tenreikaikan.com/
この記事に関するお問い合わせ先
愛グループ（株）日本セレモニー
TEL：083-283-0088（代表）
E-mail：webmaster@aigroup.co.jp
愛グループ公式サイト：https://www.aigroup.co.jp/
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