国産大豆100%使用！つきじおから茶へリニューアル

コロナ禍で健康志向の高まり、おから市場の需要増

株式会社サンギ

2021年4月1日 10時00分

美白高機能歯みがき剤※1 「アパガード」の開発・発売元である株式会社サンギは、栄養豊富なおからに着目した「おから茶」をリニューアル。2021年4月より一部のスーパー、ネット通販などで発売いたします。

■近年のおから市場

コロナ禍による健康志向の高まりから、おから市場も需要が増加しています。一般社団法人日本乾燥おから協会では食品用乾燥おからの生産量が2019年度には2,817トンと、2018年度比128%の大幅アップとなり2015年から比べると約3倍となっています。おからは栄養価が高いにもかかわらず、大豆から豆腐を製造する過程で豆乳を絞った際の搾りかすとされ、廃棄物や肥料、飼料として扱われてきました。
しかし、おからは植物性たんぱく質の代表と言われるほど栄養価が高く食物繊維が多く含まれ身体に良いことが再認識され始めています。
女性ホルモンと似た働きのある大豆イソフラボンには、肌荒れや冷え性にも効果的だと言われています。 “食品ロス低減”と環境にも身体にも優しいおからは今後ますます注目されそうです。

■リニューアル背景

創業47年となり、築地という場所と文化と共に歩んできた「サンギ」。
当社は主力事業のオーラル分野において、大豆たんぱくが歯の再石灰化や骨の強化に及ぼす影響を研究していた過程で、おからには豊富な栄養が含まれていることがわかったのは20年も前のこと。この貴重な材料にも関わらず、捨てられている現状に着目し、産業廃棄物を減らし、健康にも活用できないかと研究を重ね、自社独自の焙煎法（特許技術）により「おから茶」を開発しました。
おから茶のすっきりとした風味とほのかな、でも芯のある味わいは、この築地で培われた人情・優しさ・透き通るような潤いにも似ています。
コロナ禍での健康志向の高まりを受け、現代のストレス社会に心地よいひとときをお届けできればと、この度「つきじおから茶」としてリニューアルいたしました。

※１インテージSRIデータセグメント

■ブランドコンセプト

「すっきり香ばしい」カラダとココロの奥にそっと届く上質の水のように、ピュアで優しく潤う、心地良い毎日の、すぐそこにあるお茶。

ブランドサイト： https://www.okaracha.com
Facebook：https://www.facebook.com/okaratea
Instagram： https://www.instagram.com/tsukiziokaracha

■商品詳細

●大豆イソフラボンが健康をサポート
焙煎した大豆胚芽を20%ブレンドすることにより、豆腐や納豆と同じ大豆イソフラボンが含まれています。
品質と飲みやすさにこだわり抜いたおから茶は、健康意識の高い女性におすすめです。

●ノンカロリー、ノンカフェイン
遺伝子組み替え大豆は使用しておりませんので、赤ちゃんや妊娠、授乳中の方、カフェインを控えている方でも安心です。

●国産大豆100%使用
遠赤焙煎を採用し、香ばしくすっきりした味わいに仕上げました。ペットボトルは、「黒部の名水」を使用。
ティーバッグは、1g・15包入り。1包でカップ一杯分に最適となっています。

●発売日
全て2021年4月1日より販売開始。