4月8日はおからの日「糖質」への罪悪感を持つ人は約75％！万年ダイエッターの管理栄養士が、市場ニーズに応える“罪悪感ゼロ”のおから生ケーキを開発 2026年3月9日 11時00分 Aricofood株式会社
【OKARAT】74歳工場長を中心に「TikTokトレンド大賞2025」 ヒットアイテム部門賞を受賞！真面目なおからクッキーがTikTokやSNSで大ブレイク 2025年12月5日 16時00分 株式会社オカラテクノロジズ
管理栄養士兼パティシエが女性に嬉しい大豆の栄養たっぷりの「ソイフルブレッド」を開発！ クラウドファンディングサイト「マクアケ」で 7/9～ 募集スタート 2025年7月4日 09時00分 ローカーボカフェ向日葵
「主食は、豆腐」の定食スタイルで、職人手作りの“できたて豆腐”を一日中楽しめる新業態『豆富食堂 目黒店』6/13（金）オープン！廃棄おからをアップサイクルした新商品「おからビール」も登場 2025年6月11日 10時30分 株式会社JO
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