本日最終日！初開催の外食専門展示会[九州]外食ビジネスウィーク2014

出展企業247社！注目の製品・サービスをPICK UP！

初開催の『[九州]外食ビジネスウィーク2014』（10月28日(火)～30日(木)　マリンメッセ福岡）は、本日最終日。
地元九州の企業約75社を含む247社が出展し、これからの外食業界を先導する商談が多数実施されている。注目を集めている製品・サービスを紹介する。

【出展企業PICK UP】
出展企業・製品の一覧はコチラ
http://sys.trso.co.jp/food_kyushu/company/list_company.php

１．
社名：鳥越製粉（株）　【福岡県】
製品名：和中華
製品内容：茹でのびの遅いラーメンを可能にする小麦粉が登場。北海道産小麦粉と九州産小麦粉を合わせた小麦粉。近日発売予定の新商品をどこよりも早く本展示会に出展している。粉の風味が強いことが特徴で、試食すればその魅力がすぐに分かる。
http://www.the-torigoe.co.jp/

２．
社名：瑞鷹（株）　【熊本県】
製品名：料理用「東肥赤酒」
製品内容：料理人が惚れ込む“古くて新しい”料理酒が初登場。熊本ではおなじみの赤酒は、独自製法と成分が料理にうま味とコクを与え、ふっくら柔らかに仕上げることが可能。ブースでは、赤酒を存分に使用した料理レシピを提案している。
http://www.zuiyo.co.jp/

３．
社名：西田精麦（株）　【熊本県】
サービス名：大麦を使用したメニュー提案
サービス内容：精選した国産大麦を100％使用した「押麦」。お米と一緒に炊飯して食べる活用法や、「大麦ハンバーグ」「大麦スムージー」など、今流行の健康思考・ヘルシー思考に対応する様々なメニュー提案をブースにて行う。
http://www.westa.co.jp/

４．
社名：熊本製粉（株）　【熊本県】
製品名：国産麦中華麺用粉 『神威-KAMUI-』
製品内容：麺用小麦粉「神威-KAMUI-」を使って、自家製麺をパワーアップできる商品。麺を改良したいラーメン屋さんは必見である。厳選した国産小麦を100％使用し、硬さ・弾力の「ゆめちから」と粘りのある「チクゴイズミ」の組み合わせで、茹で伸びも遅い風味豊かな中華麺が作れる。
http://www.bears-k.co.jp

５．
社名：（株）西原商会　【鹿児島県】
製品名：ジビエ（猪肉）
製品内容：九州産の天然猪を使用し、
血抜き処理をしており臭みのない製品。猪肉の特徴を最大限に活かすためのメニュー提案もブースで行っている。差別化商品の一つになる注目の商品である。
http://www.nishihara-shokai.co.jp

６．
社名：（株）ウイングッド　【大阪府】
サービス名：Menu Express
サービス内容：アプリをダウンロードするだけで、誰でも簡単にメニューPOPが作成できるサービス。豊富なバリエーションのデザインから選ぶことが可能で、プロが作成したようなメニューPOPが完成する。
http://menuexpress.jp

７．
社名：（株）スカイダイニング　【東京都】
製品名：はんじょう看板
製品内容：屋外対応の大型デジタルサイネージで販売台数No.1を誇る企業が、九州へ初上陸！音楽と映像で道行く人を引き付け、売上UPに貢献する注目の製品である。ブースでは、お店にぴったりな演出で、他店との差別化を図る看板を相談できる。
http://www.hanjou-kanban.com

８．
社名：ニチワ電機（株）　【兵庫県】
製品名：無沸騰式 ゆで麺器
製品内容：今年8月の新商品で、自動で最適な茹で上がりをはかる麺器。沸騰式と比べて、湯の温度を沸騰寸前に保つ事でコスト削減に繋がり、東京、大阪で反響が大きかった本製品を九州にて初公開！
http://www.nichiwadenki.co.jp/

最新の出展企業情報はコチラ
http://kyushu-gaisyokubusiness.jp

このほかにも、様々なメニュー提案に加え、最新の食材・飲料の試食試飲はもちろん、厨房設備・調理器具・販促サービスの実演やデモンストレーションなど、この展示会でしか見られない業界最先端の商品が盛りだくさんの展示会となっている。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＜【九州】外食ビジネスウィーク　開催概要　＞
会期： 2014年10月28日(火)・29日(水)・30日(木)
会場： マリンメッセ福岡（福岡市博多区）
主催： 【九州】外食ビジネスウィーク 実行委員会
後援：九州経済産業局／九州農政局／九州農業成長産業化連携協議会
福岡県／佐賀県／長崎県／熊本県／大分県／宮崎県／鹿児島県／福岡市／福岡商工会議所
九州商工会議所連合会／福岡県商工会議所連合会／福岡県商工会連合会
（一社）全日本・食学会／（一社）九州経済連合会／（一社）九州ニュービジネス協議会
協力：全国製麺協同組合連合会／（一社）日本ほめる達人協会／（一社）日本ラーメン協会
全麺連九州ブロック協議会／福岡県生麺組合連合会／福岡市麺類商工協同組合

展示会名：【九州】外食ビジネスウィーク
九州ラーメン産業展 2014 ／ 九州うどん・そば産業展 2014 ／ 九州パスタ産業展 2014
九州居酒屋産業展 2014 ／ 九州ホテル・旅館産業展 2014／九州店舗環境改善展 2014
同時開催： 【九州】ビジネスウィーク専門セミナー
入場料： 5,000円（税込）　※招待券持参・WEB事前登録済の業界関係者は無料
公式ホームページ：　http://www.kyushu-gaisyokubusiness.jp/
問合せ先：【九州】外食ビジネスウィーク 実行委員会（フリーダイヤル）0120-686-352
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【[九州]外食ビジネスウィーク 実行委員会】トレードショーオーガナイザーズ(株)内
〒150-0012　東京都渋谷広尾1-1-39 プライムスクエアタワー11F
担当：髙木／稲本
TEL： [phone]　FAX： [phone]　E-mail: [e-mail]