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岐阜のソウルフード『冷やしたぬき』が岩倉市に初上陸！「最上製麺」3号店が最大席数で2026年7月27日（月）にオープン～お得な2本立てのオープン記念イベントを開催～

2026年7月8日 10時00分 株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス 　　 　　

ラー麦100%にこだわる博多製麺処、ISO 22000:2018を取得

2026年6月24日 10時20分 アメニティ２１ＨＤ 　　 　　

【小田象製粉】 製麺業界向けソリューションサイト「麺用小麦粉.com」開設

2026年5月18日 14時00分 小田象製粉株式会社 　　 　　

ゆで麺？ むし麺？　麺が焼きそばの価値をあげる！大試食会

2026年4月21日 09時36分 一般社団法人日本コナモン協会 　　 　　

数々の有名店の麺を創作してきたヌードルアーティストとミシュラン一つ星を獲得した「はしづめ」シェフがコラボ！和の食材にこだわった、新たな麺料理の「CRAFT NOODLES はしづめ」が4月6日オープン

2026年3月31日 14時00分 株式会社はしづめ製麺 　　 　　

Trailhead、製麺大手「菊水」との共創を開始。北海道と九州の拠点を結び、食品供給体制の高度化を推進

2026年3月17日 15時35分 Trailhead 　　 　　

コメ高騰で「麺」が人気　製麺所の倒産が減少、過去10年で最少ペース　「赤字」の割合は過去最少、コメに代わる主食ニーズ取り込む

2025年11月7日 10時00分 株式会社帝国データバンク 　　 　　

『船橋山田製麺』ブランドスタート

2025年11月4日 09時46分 山田食品株式会社 　　 　　

モトヤユナイテッド株式会社、株式会社アイビイケイの全株式を取得し、株式会社しらかべ製麺所に商号を変更

2025年9月1日 08時00分 モトヤユナイテッド株式会社 　　 　　

【京都の製麺所 麺屋棣鄂（ていがく）】麺の開発拠点・テストキッチンを6月にオープン

2025年8月6日 18時01分 株式会社瑞穂食品工業