業務用加工食品卸のジーエフシー株式会社、８月の新商品ラインナップを公開
短時間で調理できる業務用食材、多彩なジャンルで多忙な厨房の業務効率化を支援いたします。
業務用加工食品の企画・開発・卸販売を手がけるジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、2026年8月の新製品ラインナップを公開いたしました。
ジーエフシーは和食から洋食、デザートまで幅広いジャンルの新商品を取り揃え、飲食業界の皆様のメニュー提案を強力にサポートします。
■のどぐろ甘酢串
海の「赤い宝石」を大根と共に
松葉串で刺した逸品
アカムツは通称「ノドグロ」と呼ばれる、脂乗りの良い高級魚です。大根をノドグロで巻き松葉串で留めることで、脂の旨味を感じつつもさっぱりとした後味の串に仕上げました。前菜の一品や、おせち向け商材としておすすめです。
■擬製豆腐松葉(飛騨味噌）
卵もすり身も使用せず
精進向けにもお薦め
国産の野菜をたっぷり混ぜ込んだ擬製豆腐を、飛騨の糀味噌で風味豊かに仕上げました。卵やすり身を使用していないため、精進料理にもご使用いただけます。ひとくちサイズにカットし、松葉串で刺しているため、前菜やおせち向け食材としておすすめです。
■生麩串揚［蓬/粟］アヒージョ味
もちもち生麩を
アヒージョ仕立ての串揚げに
もちもち食感の生麩に、特製のアヒージョ風味パウダーをまぶした洋風串揚げです。
蓬の爽やかな風味と粟のやさしい甘み、それぞれの味わいに玄米のカリカリ食感がアクセントとなり、生麩ならではのもちもち食感と調和した、今までにない逸品です。
■六方里芋京風白煮
白醤油が引き出す里芋本来の美しさ
六方里芋を白醤油仕立ての京風だしで炊き上げ、里芋本来の美しい白さを残した白煮に仕上げました。均一なサイズに揃えているため盛り付けしやすく会席料理やおせちに上品な彩りを添えます。
■もっちり饅頭［里芋］
もっちり食感で素材が引き立つ
蒸しても形が崩れにくく、もっちりとした食感が特徴の里芋饅頭です。里芋を主原料とし、素材の味を生かした仕上げにしているため、餡かけや付け合わせなどと組み合わせることで、手軽に様々なアレンジをお楽しみいただけます。懐石や弁当などにも使いやすい逸品です。
■サーモン彩りエスカベッシュ
手間なく本格サーモンエスカベッシュ
サーモンに薄衣をつけて揚げ、マリネした状態で袋詰めしているため、解凍するだけで簡単にエスカベッシュが提供できます。サーモンと野菜が華やかな見た目を演出し、おせちやオードブルなど幅広いシーンで和洋問わず活躍する商品です。
■若菜大根
野沢菜の清涼感
大根の旨味を堪能
独自の製法により野沢菜の色味が損なわれず、鮮やかで彩り良い逸品となっております。後味すっきりの味つけで、天ぷらやとんかつ、丼物などの箸休めに最適です。常温での保管が可能な、扱いやすい商品です。
この他にも数多くの商品を取り揃えました。
詳しくは当社ホームページをご確認ください。
ジーエフシー株式会社について
当社は、『「おいしい出会い」を創りたい おいしい笑顔を世界に広げたい』をビジョンとして掲げております。創業以来、業務用加工食品の企画・開発・販売を通じて、日本の食文化の素晴らしさを全国に、そして世界へと発信してまいりました。約3万点の商品アイテムと1,000社を超える協力会社との連携により、高品質で安全な商品の安定供給を実現しています。また、野菜の皮むきや魚の切り身などの下ごしらえの手間を省いた商品は、調理場の作業効率を大幅に向上させます。日本の三大珍味や世界の希少な食材など、付加価値の高い商品も取り揃えており、高級レストランや専門店からも高い評価をいただいております。さらに、高齢化社会に対応し、医療や介護の現場で求められる食べやすさや栄養価を考慮した機能性食品の開発にも力を入れています。当社はこれからも「食」の創造者として、お客様の笑顔と世界の食文化の発展に貢献してまいります。
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