全国のパン屋さんから届く冷凍パンの定期便「パンスク」、奈良県田原本町の「hiiva（ヒーバ）」と提携

〜住宅街の小さなコンテナハウスに行列！週1日のみオープンする知る人ぞ知る人気店のパンを全国へお届け〜

　地域のパン屋さんと消費者をつなぐプラットフォームを構築する株式会社パンフォーユー（本社：群馬県桐生市、代表取締役：矢野 健太、以下パンフォーユー）の提供する、全国のパン屋さんから焼き立ての状態を冷凍したパンが届くサブスクリプションサービス「パンスク（ https://pansuku.com/ ）」は、奈良県田原本町のベーカリー「hiiva（ヒーバ）」と提携しました。
　これにより、「パンスク」がお届けするパンのラインナップに、「hiiva」が加わり、店主こだわりの国産小麦と天然酵母で作られたパンをお届けします。

 

• パンスク提携ベーカリー「hiiva（ヒーバ）」のご紹介

奈良県田原本町、駐車場の一角にコンテナハウス設置してお店を開いた「hiiva」は、国産小麦・天然酵母を使用したパンを販売しています。コンテナハウス内に厨房を持ち、お客様はショーケースからパンを選ぶという、対面販売形式をとるパン屋さんです。店名「hiiva」はフィンランド語で「酵母」という意味。酵母の香りがお好きな店主 岡西さんの、酵母にこだわりたいという想いから名付けられました。コンテナハウスでの販売は、週に一度だけ。唯一店頭販売する金曜日には、オープン時から行列ができるほど大人気のお店です。現在は、予約販売を取り入れることで行列を解消。お客様との会話の中から得たアイディアをもとに商品化されることもあるというhiivaのパンは、地元の方々に愛されています。

お店で一番人気のいちじく胡桃パンは、女性に大人気です。チーズとの相性バッチリで、いろいろなアレンジが楽しめます。店主のお気に入りはカンパーニュ。味わい深いカンパーニュは全粒粉・塩・酵母というシンプルな材料で作られます。噛めば噛むほど味が出る、「ご飯」の代わりになるようなカンパーニュを味わっていただきたい、と考えて作られています。

奈良の人気店がパンスクに参加した理由とは？
店主 岡西さんのコメント
定期的に、全国のどこかのパン屋さんからお客様のもとへパンが届き、お客様がワクワクできる、というサービスの仕組みがとても面白いと思いました。
「hiiva」のパンは甘酒酵母やリンゴ酵母、ローズマリー酵母などの天然酵母と国産の小麦粉にこだわっています。パンスクを通して天然酵母の味を知っていただき、たくさんの方においしいと思ってもらえると嬉しいです。
 

• パンスクでお届けするパンの一部をご紹介！

天然酵母のパンは香りよく味わい深いところが魅力。食卓に並ぶ「ご飯」のような存在として、酵母が引き出すシンプルな小麦の香ばしさや旨味を、ぜひゆっくりと噛みしめてみてください。

 

▲いちじく胡桃パン
風味と食感の良い人気パン。薄くスライスしてクリームチーズと生ハムをのせていただくのがおすすめです。

▲カンパーニュ
石臼引き全粒粉100％で作っているシンプルで味わい深いパン。「ご飯」の代わりに、お食事にもぴったりです。

▲チョコアーモンドの酵母スコーン
ベーキングパウダー不使用。職人こだわりの酵母で作ったスコーンは、外はサクッと、中はしっとり食感です。

パンスクでは、毎月全国のどこかのパン屋さんからランダムでをお届けしているため、いつ「hiiva」のパンが届くのかはお楽しみ。全国各地のパン屋さんと出会えるパンスクに、ぜひ登録してみてくださいね。
 

hiiva（ヒーバ）
住所　　　奈良県磯城郡田原本町八幡町909
営業日　　毎週金曜日のみ営業
営業時間　11:00～16:00
 

• 全国のパン屋さんから焼き立ての状態を冷凍したパンが自宅に届く「パンスク」

「パンスク」は、「おいしいパンを旅しよう」をテーマに、全国のどこかのパン屋さんから冷凍パンが届くサブスクリプションサービスです。パンフォーユーが独自に開発した「パンを入れる袋」と「冷凍するタイミング」により、パンを焼き立ての状態で届けることを可能にしました。パン屋さんは冷凍庫さえあれば、それ以外の設備投資を一切することなく、全国の方に自慢のパンを届けることが可能です。

価格：＜税抜き＞2,900円/回　　別途 パンの旅費（冷凍送料）780円
　　　＜税込み＞3,990円 （送料含）
注⽂：webサイト（ https://pansuku.com/ ）
 

• 提携パン屋さんの募集

パンフォーユーでは、「パンスク」「パンフォーユーオフィス」「パンフォーユーBiz」の提携パン屋さんを募集しています。詳細は下記URLをご確認ください。
URL： https://pansuku.com/partner
 

• 会社概要

社名　：株式会社パンフォーユー
URL　：https://panforyou.jp/
所在地：本社　　　群馬県桐生市本町五丁目368番9号
　　　　東京支店　東京都千代田区麹町 5-3-23 1F（2021/5より移転しました）
設立日：2017年1月17日
代表者：代表取締役　矢野 健太
企業ビジョン　：魅力ある仕事を地方に
事業ミッション：地域パン屋のプラットフォームとして、地域経済に貢献し、新しいパン経済圏をつくる。
事業内容：
・個人向けパン宅配サービス「パンスク」の企画、運営
　https://pansuku.com/
・法人向けパンサービス「パンフォーユーオフィス」の企画、運営
　https://office.panforyou.jp
・冷凍パンを活用したパン屋開業支援サービス「ゴーストベーカリー事業」の企画、運営
　https://ghost_bakery.panforyou.jp
・パンのOEMプラットフォーム「パンフォーユーBiz」の企画、運営
　https://biz.panforyou.jp