部門横断型の「AIイノベーション推進室」を新設、取り組み第一弾として社内AIチャットボット「べふちゃん」を導入しDX推進を加速

～社内問合せ対応を効率化、創業76年のばかうけで知られる老舗がAIで働き方改革～

株式会社栗山米菓

2025年7月7日 11時00分

　米菓No.1ブランド“ばかうけ”などの米菓を製造販売する株式会社栗山米菓（本社：新潟県新潟市、代表取締役社長：栗山大河）は、このたび、2025年4月に就任した栗山大河社長の方針のもと、社内の情報システム部、営業部、人事部などからメンバーを横断的に選出した「AIイノベーション推進室」を新設しました。その取り組みの第一弾として、OpenAIの「ChatGPT」を活用した社内AIチャットボット「べふちゃん」を導入し、業務効率化および社内DXを本格的に推進します。

　まずは社員から日々寄せられる社内規定や経理ルールに関する問合せ対応を「べふちゃん」が担い、人的リソースの最適化とナレッジの一元化を目指します。

AIイノベーション推進室メンバー（前列左から2番目：AIイノベーション推進室　阿部真也、後列左から3番目：代表取締役社長　栗山大河）

■ 導入の背景

近年、社内規定や経理手続きに関する問い合わせが日々増加し、対応にかかる時間や工数が業務の負担となっていました。こうした課題に対し、2025年4月に就任した栗山大河社長のもと、「AIはまだ成長途上だが、いち早く取り組んだ企業と数年後に始める企業では大きな差が生じる」という方針を掲げ、全社でAI活用の必要性が共有されました。その第一歩として、情報システム部・営業部・人事部などからメンバーを抜擢し、部門横断型の「AIイノベーション推進室」を立ち上げ、社内のDXを加速させるべく、実務と現場に即したAI実装を進めています。

■社内AIチャットボット「べふちゃん」について

・名称の由来：コーポレートブランド名「Befco（Beika・Frontier・Company）」から命名

・主な機能：ChatGPTを活用した自然な対話型AI、社員からの質問に迅速・的確に対応

・対応領域：社内規定、商品情報、経理関連のルールなど

・今後の展開：全社ナレッジの集約拠点となる「社内の知恵袋」としての機能強化を予定

■今後の課題と展望

今後は、各部門に根付く“暗黙のルール”を文書化・体系化し、「べふちゃん」がより正確に回答できる情報の形式へと整備していくことが課題となります。また、社内制度や商品情報などの変化に対応するため、AIの回答精度を保つ継続的なチューニングやメンテナンス体制の構築も欠かせません。

さらに、全社員による積極的な活用を促進し、「べふちゃん」が社内の知恵を集約する“知恵袋”として機能するよう、運用面でもアップデートと改善を重ねていく方針です。加えてせんべいの製造は火加減などを口伝えで伝えてきましたが、人によって勘所が異なるため、工程を言語化し、共有できる形にしていきたいとも考えています。今後も、全社的なDX推進の中核として「べふちゃん」の進化を支えていきます。