業務用加工食品卸のジーエフシー株式会社、11月の新商品ラインナップを公開
短時間で調理できる業務用食材、多彩なジャンルで多忙な厨房の業務効率化を支援いたします。
業務用加工食品の企画・開発・卸販売を手がけるジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、2026年11月の新製品ラインナップを公開いたしました。
ジーエフシーは和食から洋食、デザートまで幅広いジャンルの新商品を取り揃え、飲食業界の皆様のメニュー提案を強力にサポートします。
■豆腐と鶏の生すり身
豆腐入りのなめらかな鶏生すり身
鶏の生すり身に木綿豆腐を合わせ、下味をつけました。お好みの具材を混ぜて成形するだけで、オリジナルのつみれを手軽に作れます。また、ハンバーグや揚げ物などにもアレンジでき、ヘルシー感のあるメニュー提案にもおすすめの一品です。
■かぼちゃのヨーグルト風サラダ
かぼちゃ×黒豆の新感覚デリサラダ
かぼちゃの自然な甘みとヨーグルト風の爽やかな酸味を合わせ、黒豆をアクセントにバランスよく仕上げたデリ風サラダです。
マヨネーズベースとはひと味違った味わいで、解凍するだけでホテル・旅館の朝食バイキングやオードブルなど、幅広いメニューに活用できます。
■もっちり饅頭［竹の子］
すり身不使用
もっちり食感で素材が引き立つ
蒸しても形がくずれにくく、もっちりとした食感が特徴の筍饅頭です。魚肉すり身を使用しておらず、シンプルな配合で素材の味を引き立てました。他の食材と組み合わせ、銀餡を掛けて蒸し物にしたり、揚げ物としても美味しくお召し上がりいただけます。懐石や弁当などにご使用いただける、こだわりの逸品です。
■ゆずプチ団子串
国産ゆずが爽やかに香る上品な味わい
国産の生柚子ペーストを練り込み、爽やかな風味を楽しめる一品に仕上げました。
食後の口直しや季節感のある甘味にぴったり。
仕込みの手間を抑えつつ、手軽に幅広いデザートメニューにご活用いただけます。
■TOFUブレンド［柚子・薩摩］
白和えをベースに様々なアレンジで
白和えの素に、さつま芋の糖蜜漬、柚子皮、ピーナツをブレンドし、風味豊かに仕上げました。
前菜やディップとしてそのまま楽しめるのはもちろん、クリームチーズを合わせた洋風アレンジや、お好みの野菜を合わせるなど、幅広くお楽しみいただけます。
■シャキシャキくわい万頭
食感を楽しむ上品な万頭
くわいのシャキシャキとした食感を活かし、食べ応えのある万頭に仕上げました。
蒸し物や椀物など、和食メニューとして幅広くご使用いただけます。食べ応えのあるサイズで存在感のある一品に仕上がります。
■海鮮湯葉包み［海老］
和食を彩る上品な一品
海老の旨みを湯葉で包み、上品な味わいに仕上げました。湯葉のやさしい味わいと海老の風味を楽しめ、蒸し物や椀物など、和食メニューの一品として幅広くご使用いただけます。
■ガトーショコラ［32カット］
手間なく提供できるガトーショコラ
面倒なカット作業が不要で、解凍後すぐに提供できる便利なガトーショコラです。
必要な分だけ取り出して使用でき、デザートビュッフェやカフェメニュー、おせちなど、幅広いシーンでご活用いただけます。
■抹茶ガトーショコラ［32カット］
ひと切れで映える
抹茶仕立てのガトーショコラ
カット済みで必要な分だけ取り出しやすく、提供時の手間を抑えられる便利な商品です。デザートビュッフェやカフェメニュー、おせちなど幅広くご使用いただけます。鮮やかな抹茶色が、デザートに華やかな彩りを添えます。
この他にも数多くの商品を取り揃えました。
詳しくは当社ホームページをご確認ください。
ジーエフシー株式会社について
当社は、『「おいしい出会い」を創りたい おいしい笑顔を世界に広げたい』をビジョンとして掲げております。創業以来、業務用加工食品の企画・開発・販売を通じて、日本の食文化の素晴らしさを全国に、そして世界へと発信してまいりました。約3万点の商品アイテムと1,000社を超える協力会社との連携により、高品質で安全な商品の安定供給を実現しています。また、野菜の皮むきや魚の切り身などの下ごしらえの手間を省いた商品は、調理場の作業効率を大幅に向上させます。日本の三大珍味や世界の希少な食材など、付加価値の高い商品も取り揃えており、高級レストランや専門店からも高い評価をいただいております。さらに、高齢化社会に対応し、医療や介護の現場で求められる食べやすさや栄養価を考慮した機能性食品の開発にも力を入れています。当社はこれからも「食」の創造者として、お客様の笑顔と世界の食文化の発展に貢献してまいります。
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