発酵スパークリングティー「_SHIP」がリニューアル！

こだわりの非加熱製法コンブチャ／7月1日（金）より、全国の取扱先店舗およびECサイトで販売

株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）は、オリジナルコンブチャ※ブランド「KOMBUCHA_SHIP(コンブチャシップ)」が、国内のコンブチャ市場の創造と新たな価値を創造し続ける存在を目指し、新しく生まれ変わることを発表いたします。7月1日（金）より発売開始となります。
※コンブチャとは、お茶に糖類を加え酢酸菌と酵母由来の菌膜「スコビー」を入れ、発酵させた飲料です。世界中には1,600以上のブランドが存在し、約1,700億円の市場規模があると言われています。（Kombucha Brewers International調べ）国内においても昨今の健康意識やノンアル需要の高まりを皮切りに注目を集めているドリンクです。

2018年に誕生した当社オリジナルコンブチャブランド「KOMBUCHA_SHIP」は、メードインジャパンを全面的にアピールし、「和」テイストな世界観のパッケージで表現して参りました。今回のパッケージデザインの一新とブランド名の変更により、ターゲットである【ありのままに個性を発揮して生きている人々】とのマッチング強化を狙いとしています。

本商品とヒト・モノ・コトが有機的に繋がることで、【新たな価値を創造し続ける存在でありたい】という思いから、ブランド名を「_SHIP（シップ）」へ変更いたします。「SHIP」は船という意味ではなく、FRIEND＋SHIP、CRAFTSMAN＋SHIPのように、他の言葉と一緒になることで、有機的なつながりや新たな価値観を生み出すと考えております。

「_SHIP」は、伝統的な技法（＝発酵）を用いて、地球も身体も、本質的に健康に暮らせる未来を皆様とともに創造していきます。

＜イメージ動画＞

 

• 新パッケージデザインのポイント

１．「エリクサー＝万能薬」を思わせる、スタイリッシュな丸みを帯びたボトル形状
２．「_SHIP」のロゴを縦書きで表記し、横に傾けて飲んでいる様子がアイコニックになるような演出
３．手書きでチェックマーク記入し、職人が一つ一つを丁寧に製造している証を表現
４．シーンを選ばず、いつでも傍に置けるような、シンプルかつ、あえて余白のあるデザイン
５．利便性・満足度の向上を目指し、内容量の増量（250mlから300mlへ）

＜商品概要＞
・商品名：発酵スパークリングティー　_SHIP（シップ）（清涼飲料水）
・フレーバー：ORIGINAL（オリジナル）、YUZU（ユズ）、SHISO（シソ）、KUWA（クワ）
・内容量：300ml
・価格：オープンプライス

• 発酵スパークリングティー「_SHIP」

京都・宇治にある有機栽培にこだわり続けた永田茶園の厳選された茶葉を使用。発酵由来の白ブドウや、洋梨を思わせるフルーティーな香りと酸味、爽やかな微炭酸が特徴。地球環境に配慮したコンブチャ専用のBrewery（醸造所）を完備。衛生管理を徹底し、こだわりの非加熱製法にて製造。飲食店・ホテルを中心に全国約90か所にて販売中。

１）ORIGINAL（オリジナル）

ブルワーの経験、感性が凝縮された、_SHIPのフラッグシップ商品です。発酵由来の白ブドウや、洋梨の様なフルーティーな香りと酸味、爽やかな微炭酸が特徴。

２）YUZU（ユズ）

徳島県産の分厚い皮が特徴の木頭柚子を、漬け込みました。シャンパンのようなクリアなゴールド。グラスを口元に運ぶと爽やかな柚子の香りが鼻を抜け、清涼感のある香りと味わいの長い余韻を楽しめます。

３）SHISO（シソ）

北海道をはじめとした全国の選りすぐりの産地で栽培された赤紫蘇を乾燥させて漬け込みました。淡い赤色でロゼワインを思わせる外観に、穏やかな口当たりで華やかな紫蘇の香りが口いっぱいに広がります。

４）KUWA（クワ）

栄養素が豊富な桑の葉の乾燥粉末を漬け込みました。淡い萌葱色の液色と濁りがあり、口に含むと緑茶などを思わせる香りと余韻にワイルドグリーンの香りが鼻に抜けます。

• _SHIP KOMBUCHA Brewery & Tap Room

​発酵由来の有機酸が入った身体に優しいドリンク「_SHIP」を製造・販売しています。コンブチャをその場でお楽しみいただけるTaproomが併設されています。コンブチャに関するイベントや、ブルワーとの会話、コンブチャ好きな方同士の交流など、コンブチャを通して新たな出会いが生まれる場所です。

所 在 地 ：〒332‐0004　埼玉県川口市領家5‐4‐1
営業時間 ：金曜～日曜　 10：00～16：00
TEL：[phone]
URL：https://oks-kombuchaship.com/

＜会社概要＞
会社名：株式会社 大泉工場
代表者：代表取締役社長 大泉寛太郎
所在地：埼玉県川口市領家5-4-1
設立：1938年3月（1917年3月創業）
資本金：20,000,000円
URL：http://www.oks-j.com/（コーポレートサイト）