エスパル仙台の一部店舗にて「TABETE」導入　東北のSCで初めてのTABETE活用

仙台ターミナルビル株式会社(本社：宮城県仙台市、代表取締役社長：松崎　哲士郎)が運営するエスパル仙台の飲食・食物販、一部店舗にて、2021年3月1日（月）より東北のSCとして初めてフードロスシェアリングアプリ「ＴＡＢＥＴＥ」（アプリ提供元：株式会社コークッキング）が導入されます。

• 導入概要

 （１）導入日　2021年３月１日（月）
 （２）アプリ名　「ＴＡＢＥＴＥ」
 （３）登録店舗（業種：飲食・食物販店舗）※順次登録店舗を拡大してまいります

 （４）お客さまのサービス利用方法

  
 （５）店舗運営スキーム

   

• エスパル仙台について

 JR東日本 仙台駅に隣接する商業施設で、レストラン・カフェ、ファッション、生活雑貨など、300店舗以上の多彩なショップが揃っています。
 
 本館B1Fには100店以上のレストラン、惣菜店、おみやげ店等が並び、仙台駅最大級の「食」の集積エリアとなっています。
 
 東館2Fには普段遣いの商品からお土産まで取り揃えた食物販ゾーンがあり、店内飲食や持ち帰り等、生活スタイルに合わせて「食」を楽しむことができます。
 
 
 ＊2021年2月24日（水）時点の情報です。今後、変更する場合もございますので、あらかじめご了承ください。
 ＊施設の営業時間等は、エスパルHPにてご確認ください。（https://www.s-pal.jp/）
 
  

• TABETEについて

 フードシェアリングサービス「TABETE（タべテ）」は、まだ美味しく食べられるのに「捨てざるを得ない危機」にある飲食店の食べ物を、ユーザーが「1品」から「美味しく」「お得」に購入することによって「レスキュー」出来る仕組み（プラットフォーム）です。
 
 現在、20〜40代の働く女性を中心とした約35万人のユーザー・飲食店や惣菜店を中心とした約1500店舗にご登録いただき、累計で80,000食以上の食品ロス削減に成功しました。

 飲食店や小売店で廃棄の危機にある食事を1品から出品可能で、出品したメニューは即時にTABETEアプリに掲載されて35万人以上のユーザーが閲覧できるようになります。
 
 購入が確定すると通知が届き、その後引取時間になると購入者が店頭に訪れます。購入者が提示するアプリの画面を確認して商品を渡せば「レスキュー」完了です。なお、ユーザーはアプリ上でクレジットカード決済を済ませてから引き取りに行く仕組みのため、店頭での金銭のやり取りは発生しません。
 
 ▼TABETE導入後インタビュー
 TABETE公式noteのページにて公開中
 
 ▼TABETE概要資料・導入事例資料
 こちらのページよりダウンロードできます
 https://lp.tabete.me/?utm_source=PRTIMES&utm_medium=referral&utm_campaign=prtimes-0073
 
 《会社概要》
 社名：株式会社コークッキング
 本社所在地：東京都港区南麻布3-3-1 麻布セントラルポイントビル3階
 代表者氏名：川越一磨
 事業内容：フードロス削減のためのプラットフォーム「TABETE」運営事業、イベント・ワークショップ事業、パターン・ランゲージ制作事業
 URL：https://cocooking.co.jp
 メールアドレス：[e-mail]