越前がに漁解禁！冬の味覚の王者【越前がに】を食すなら「三国湊かに祭り」へ。（福井県坂井市）

三国湊かに祭り2024開催決定／2024年11月16日（土）、17日（日）6：00〜15：00

今年もこの季節がやってきました。

そう、11月6日は越前がに漁の解禁日。福井県内の人も福井県外の人も待ちに待ったかにが食べられる季節になります。越前がにが獲れるようになるこの日から、県内のいたるところで茹で立ての越前がにの販売、旅館・飲食店では越前がに料理の提供が始まり、多くの人で賑わいます。

そんな越前がにの魅力やお得な情報をお伝えします。

■【越前がに】とは？

福井県の漁港に水揚げされるオスのズワイガニのこと。脚に付けられる黄色いタグがブランドの証であり、知名度・品質ともにトップクラスです。

2022年に阪急交通社が調査したブランド蟹の知名度ランキングにおいても１位を獲得しています。

引用元：ブランド蟹の知名度ランキング！ 好きな食べ方も調査 ～カニに関するアンケート調査結果を阪急交通社が公開～

福井県におけるズワイガニ漁の歴史は日本最古で、大正時代から皇室に献上し続けている全国唯一の皇室献上がにです。

漁期：11月6日〜翌年3月20日

■なぜおいしい？三国港の越前がに

三国港で水揚げされる「三国港越前がに」は、三国港沖や石川県との県境沖辺りが主な漁場。海底深くに生息するカニは、潮の複雑な流れの中で豊富なエサを食べ、甘くひきしまった肉質に成長します。

■意外と知られていない【セイコガニ】

メスのズワイガニのことを福井県ではセイコガニと呼びます。資源保護のため漁期が短く、食べられるのは11月と12月の２ヶ月間のみなのでさらに貴重です。

セイコガニの魅力はお腹の中にある「赤いダイヤ」と呼ばれる内子（卵巣）とその周りのカニ味噌、プチプチした食感の外子（受精卵）です。特にカニ味噌は鮮度が命なので、現地で食べると違いが歴然です。

オスの越前がにと比べると小さく脚の身が少ないので、地元ではセイコガニを丼で提供するお店が多いのも特徴です。

漁期：11月6日〜12月31日

■三国湊かに祭り2024

ここまで福井県のかにの魅力を説明してきましたが、みなさん「越前がに、食べてみたいけど高いんでしょ？」と思いますよね？

そんな方へ朗報！

解禁直後の越前がにをお得に購入できる【三国湊かに祭り】を今年も開催いたします！

【三国湊かに祭り2024】

目玉はなんといっても「越前がに」！

解禁直後の越前がにを、地元の魚屋が “特別価格” で販売します！
ぜひ新鮮な越前がにをお買い求めください。
かに以外の旬の海産物等を販売する”獲れたて市場”もあります。

セイコガニ丸ごと１パイ入りの名物かに汁販売！

三国港に水揚げされたセイコガニ（メスのズワイガニ）を丸ごと１パイ（杯）使った熱々の味噌汁を2日間で2,500食限定で販売！
贅沢な味をぜひご賞味ください。

・日時

2024年11月16日（土）、17日（日）6：00〜15：00

・会場

三国サンセットビーチ特設会場

（福井県坂井市三国町宿米ケ脇４丁目９）

・主催

三国湊かに祭り実行委員会
・お問い合わせ

一般社団法人DMOさかい観光局

（福井県坂井市坂井町長畑7-6-5）
TEL：[phone]