【なだ万×秋の味覚】秋の行楽やビジネスシーンを彩る秋限定のお弁当4種が登場！
松茸の香りが際立つ「松茸御飯と蟹御飯の二段重」のリニューアルや、行楽やビジネスで楽しめる2,000円以下の季節御膳「秋のおとずれ」・「紅葉弁当」もラインナップ
株式会社なだ万（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：室谷 一希）は、行楽の秋、食欲の秋にふさわしい季節限定のお弁当4種を、2026年9月1日（火）より全国のなだ万ショップおよび通販サイト「お弁当配達」にて順次発売いたします。松茸御飯の出汁の配合を調整し、さらになだ万ならではの味わいを堪能する「松茸御飯と蟹御飯の二段重」など、旬の食材をふんだんに使用し、彩り豊かに仕上げたお弁当が、秋のお出かけやお集まりの席を華やかに演出します。
■ご予算に合わせた旬の味わい。2,000円以下のラインナップを時期別に展開
期間限定販売のうち、2種類はお客様からのご要望が最も多い「2,000円以下」の価格帯でご用意しました。初秋（9月〜10月中旬）には、秋刀魚、きのこ、さつまいもなど、秋の実りがふんだんに入った、季節の始まりを告げる季節御膳「秋のおとずれ」を販売します。大葉を挟んだ「秋刀魚フライ」と、白味噌や隠し味のマヨネーズでコクのある味わいの「銀鮭味噌祐庵焼」の2種類の魚料理がお愉しみいただけます。
秋が深まる時季（10月中旬〜11月中旬）には、栗・舞茸・占地の炊き込み御飯や「南瓜スープゼリー」をお詰めした「紅葉弁当」を展開いたします。秋の行楽からビジネス会議まで、幅広いシーンでその時々の旬の味わいをお楽しみいただけます。
■定番人気のローストビーフ弁当も“秋の装い”で登場
ご褒美感あふれる国産牛ローストビーフと旬の御飯を楽しめる定番人気のお弁当が、秋限定仕様の「ローストビーフと鮭きのこ御飯のお弁当」として登場。贅沢な肉の旨みと、味噌祐庵焼にした銀鮭をのせ、バターで炒めたきのこをたっぷりと敷き詰めた、「きのこ入り五目御飯」など秋の味覚が織りなすハーモニーをご堪能いただけます。
■ 毎年秋に約5万折を誇る名物「松茸御飯と蟹御飯の二段重」がさらに進化
毎年秋のシーズンだけで約5万折を販売する“なだ万秋の代名詞”「松茸御飯と蟹御飯の二段重」は、山海の贅を尽くした逸品です。今年は松茸御飯の出汁の配合を調整し、松茸ならではの上品な香りがより際立つようアップデートしました。なだ万ならではのレシピと技で、さらに美味しくなった旬の味わいをお届けします。
■商品概要
［販 売 店］全国の「なだ万ショップ」 および
通販サイト「お弁当配達」https://www.nadaman.co.jp/pages/catering
① ［商 品 名］季節御膳「秋のおとずれ」
［販売期間］2026年9月1日（火）～10月15日（木）
［販売価格］1,998円（税込）
［サ イ ズ］約11.9㎝×約20.0㎝×高さ 約5.5㎝（外寸／一段）
［献 立］
銀鮭味噌祐庵焼 海老つみれ 厚焼玉子 蒟蒻田舎煮 大根甘酢漬
さつま芋の和サラダ レモン風味 鶏つくね焼 蟹風味蒲鉾
じゃこ天あおさ揚げ 柚子胡椒風味 蓮根ツナサラダ和え
六方里芋 南瓜含め煮 椎茸旨煮 人参 さや隠元
きのこ入り五目御飯〔平茸、椎茸、人参、舞茸、油揚げ〕
秋刀魚フライ 錦糸玉子 彩人参 刻みしば漬
※一部内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
②［商 品 名］「紅葉(こうよう)弁当」
［販売期間］2026年10月16日(金)～11月15日（日）
［販売価格］1,890円（税込）
［サ イ ズ］約12.3㎝×約18.1㎝×高さ 約5.3㎝（外寸／一段）
［献 立］
赤魚西京焼 厚焼玉子 蒟蒻田舎煮 大根甘酢漬
きのこリゾットコロッケ えんどう豆さつまあおさ揚げ 蟹風味蒲鉾
南瓜スープゼリー 自家製クリーム餡 紅葉人参
白身魚入りつみれ豆腐 椎茸旨煮 人参 さや隠元
栗ときのこの紅葉御飯 ぶなしめじ 銀杏 刻みしば漬
※一部内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
③ ［商 品 名］「ローストビーフと鮭きのこ御飯のお弁当」
［販売期間］2026年9月1日(火)～11月30日（月）
［販売価格］2,619円（税込）
［サ イ ズ］約15.9㎝×約15.9㎝×高さ 約5.7㎝（外寸／一段）
［献 立］
桜島鶏つくね焼 クラムチャウダーコロッケ 厚焼玉子 蟹風味蒲鉾 蒟蒻田舎煮 大根甘酢漬
巻湯葉 鶏ごぼうつみれ 六方里芋 椎茸旨煮 人参 さや隠元
国産牛ローストビーフ 玉葱 芋餅 茄子オランダ煮 ローストビーフソース
きのこ入り五目御飯〔平茸、椎茸、人参、舞茸、油揚げ〕
銀鮭味噌祐庵焼 ぶなしめじ 舞茸 銀杏 彩人参
※一部内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
④ ［商 品 名］「松茸御飯と蟹御飯の二段重」
［販売期間］2026年9月22日(火)～11月23日（月・祝）
［販売価格］2,997円（税込）
［サ イ ズ］約9.3㎝×約17.9㎝×高さ 約10.0㎝（外寸／二段）
［献 立］
【上段】
鰊柚香焼 えんどう豆さつまあおさ揚げ 蓮根ツナサラダ和え 大根甘酢漬
桜島鶏つくね焼 厚焼玉子 蒟蒻田舎煮 赤パプリカ
肉詰め油揚げ煮 蟹風味しんじょ揚げ煮 海老つみれ 茄子オランダ煮
六方里芋 椎茸旨煮 人参 さや隠元
【下段】
松茸御飯 三つ葉 彩人参 蟹御飯 刻みしば漬
※一部内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【なだ万について】
なだ万の歴史は、江戸時代の天保元年 1830年に初代・灘屋萬助が料亭「灘萬」の母体というべき料理屋を大阪で創業したことに始まります。
1919年（大正8年）、3代目の灘屋萬助がパリ講和会議に西園寺公望公の訪欧随行料理人として渡欧、1986年（昭和61年）には民間施設初となる東京サミット公式晩餐会が「なだ万本店 山茶花荘」で開催されました。2005年（平成17年）の愛知万博では日本料理の代表として出店しました。
天保から令和まで190余年に渡り、日本料理の伝統を守りながらも時代やお客様の嗜好に合わせて進化し、日本国内のみならず、世界各国の方々に日本料理を届けてきたことから、現在も日本料理店の老舗として多くのお客様にご愛顧いただいています。
なだ万は、現在3カ国30店舗のレストランと、弁当・惣菜の販売をするショップ44店舗を展開するほか、通販サイト「お弁当配達」を運営しています。
●代表者：代表取締役社長 室谷 一希
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