『東京焼肉 平城苑 銀座５丁目店』にて“秋季限定コース”を１0月1日より販売開始

和牛と秋の実りが織りなす“秋麗コース”新登場

　高級焼肉チェーン『平城苑』を展開する株式会社平城苑(本社：東京都足立区 / 代表取締役社長：田華 久登)は、『東京焼肉 平城苑 銀座５丁目店』にて2025年10月1日より、神戸ビーフと、松茸を筆頭に秋の味覚をふんだんに盛り込んだ、五感で味わう秋の贅沢コースを期間限定でお届けします。

　当社では創業以来、全国の有名産地から、品質と等級で選んだ和牛を一頭丸ごと仕入れる和牛一頭買いで生産者に寄り添ってきました。年間約800頭以上の購買を継続し、お客様へ価格面のメリットはもちろん、自社工場で熟成・加工、流通まで一元管理することで安心・安全と、安定した品質の和牛の提供を実現しています。

　『東京焼肉 平城苑 銀座５丁目店』は2018年のオープン以来、素材にこだわった料理を提供しており、会食・接待や記念日利用のお客様を中心に好評いただいております。

　この度、10月1日(水)～11月13日(木)の秋季限定にて「秋麗-しゅうれい-」コースを販売いたします。神戸牛や厚切り牛舌とともに、松茸・無花果・秋鮭・栗など旬の味覚をふんだんに盛り込んだ、五感で味わう秋の贅沢コースを、今だけの特別仕立てでお届けします。

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店舗情報

店　　名：東京焼肉 平城苑 銀座５丁目店

住　　所：〒104-0061 東京都中央区銀座5-8-9 BINO GINZA 3F

電話番号：03-5537-3091

営業時間：平　日 11：30～15：30(L.O.15：00) / 17：00～23：00(L.O.22：00)

　　　　　土日祝 11：30～23：00(L.O.22：00)

予　　約：https://www.tablecheck.com/shops/heijoen-ginzagochoume/reserve

黒を基調とした高級感溢れる店内

入口には肉専用のセラーとワインセラーを完備。
銀座SIXが見渡せるオープンスペースに加えて、デートや会食にも使い勝手のよい、2～24名様までご利用いただける個室もご用意しております。

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秋麗-しゅうれい-コース ￥13,200

全8品 ２名様より要予約

販売期間：2025年10月1日(水)～11月13日(木)

•アミューズ　　　牛骨香茶碗蒸しと無花果の和牛包み

•サラダ　　　　　秋旬の和え菜

•塩焼肉　　　　　神戸ビーフと和牛三種 ～松茸をお供に～

•スペシャリテ　　和牛厚切り牛舌の鉄釜 ～煙香の余韻～

•お口直し　　　　百合根の冷香と和え物

•タレ焼肉　　　　和牛霜降り肉 月見芋だれ

•〆　　　　　　　秋鮭×和牛出汁の茶漬け

•デザート　　　　栗と薩摩芋の甘味寒天 ～秋の余韻～

※価格は消費税・サービス料込みとなっております。写真はイメージです。

牛骨香茶碗蒸しと無花果の和牛包み

コースの幕開けは、旨味あふれる牛骨出汁で仕立てた茶碗蒸し。
和牛サーロインはトリュフ塩とオリーブオイルで上品に調え、肉の深い味わいを際立たせました。
無花果のやさしい甘みと重なり合うことで、豊かな余韻を感じさせる一皿です。

神戸ビーフと和牛三種 ～松茸をお供に～

神戸ビーフと和牛を、香り高い松茸とともにご堪能いただく贅沢な一皿。
肉の旨味を存分に引き立てる秋の味覚・松茸の芳醇な香りが重なり合い、季節ならではの豊かさを味わえます。

和牛厚切り牛舌の鉄釜 ～煙香の余韻～

厚切りの和牛牛舌を、鉄釜に仕立てて薫煙の香りをまとわせました。
立ち昇るやわらかな煙が織りなす芳しい香りが、味わいに奥行きを添えます。噛むほどに広がる旨味と、余韻深い薫香をお楽しみいただける特別な一品です。

秋鮭×和牛出汁の茶漬け

香ばしく焼き上げた秋鮭に、旨味豊かな和牛出汁を注いで仕上げた〆の一椀。
芳ばしい鮭の風味とまろやかな出汁の調和が、ほっとする奥行きを感じさせます。コースの締めくくりにふさわしい、滋味深い一杯をお楽しみください。

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株式会社平城苑

2025年に55周年の節目を迎える『平城苑』は、1970年にそれまで和食店を営んでいた創業者が、和牛カルビの美味しさに感銘を受け、一軒の焼肉店を開いたのが始まりです。当時は韓国式の焼肉店が多くを占めていましたが、『平城苑』は日本人の料理人による日本人の味覚に合わせた焼肉店のスタイルを確立し、現在に至るまでそのプライドを貫いています。最大のこだわりは、全国の有名産地から黒毛和牛を一頭買いし、自社の加工場でトリミング・熟成・流通を一元管理し、お客様に提供していることです。仕入れの目利き力、加工の技術力に加え、自社の配送システムでグループ全店の厨房へ届けており、美味しさはもちろんのこと安全・安心を提供しています。現在、『平城苑』グループは、焼肉店のほかステーキ、しゃぶしゃぶ、ハンバーガーの４つのカテゴリーで、首都圏を中心に36店舗、海外に1店舗を展開しています（2025年9月24日現在 / FC店含む）。https://heijoen.co.jp/

＜会社概要＞
社　　名：株式会社 平城苑
代 表 者：代表取締役社長 田華 久登
創　　業：1970年12月
設　　立：2012年3月
所 在 地：東京都足立区綾瀬3-15-5 1F
資 本 金：4,500万円
事業内容：飲食業の経営
ブランド：焼肉 平城苑 / 東京焼肉 平城苑 / 東京焼肉 一頭や / 和牛放題の殿堂肉屋横丁 / BLT STEAK / Wagyu Burger / KOBE BEEF DINING 和牛特区
出店状況：国内36店舗、海外１店舗（2025年9月24日現在）