「オフィスで野菜」、2年の歳月をかけた渾身の一杯！“1/3日分の野菜が摂れる具だくさん豚汁”を新発売

株式会社KOMPEITO

2025年5月13日 10時00分

株式会社KOMPEITO（東京都品川区、代表取締役CEO　渡邉瞬）が運営する食の福利厚生サービス“設置型健康社食®“「OFFICE DE YASAI（オフィスで野菜）」は、2025年5月より新商品「1/3日分の野菜が摂れる具だくさん豚汁」のお届けを開始いたしました。

約2年の歳月をかけて開発された本商品は、国産野菜と豚肉を使用したコク深くやさしい味わいの豚汁です。KOMPEITOオリジナルの出汁と、信州の老舗味噌メーカー「武田味噌醸造株式会社」の国産白こしみそを組み合わせ、素材の旨みを最大限に引き出しました。保存料や化学調味料を使用せず、作りたての豚汁を密封することで、まるで家庭で作ったような“できたての味“がオフィスで気軽に楽しめます。

【商品概要】

商品名：「1/3日分の野菜が摂れる具だくさん豚汁」

提供開始：2025年5月〜

栄養情報：1包装あたり121kcal

販売プラン：「オフィスで野菜」やさいプラン（冷蔵）にて

価格：100円（従業員様への販売推奨価格）

【商品特徴】

１．“1/3日分の野菜”が摂れる（※）

国産の大根、玉ねぎ、人参、ごぼうをたっぷり使用。根菜中心で食べ応えもあり、満足度の高い一杯です。

２．信州の老舗味噌「武田味噌醸造株式会社」の国産白こしみそを使用

数十種類の味噌を試し、出汁と野菜に最も合っていた「武田味噌醸造株式会社」の白みそを選びました。100%国産原料使用の信州味噌です。

３．保存料、食品添加物不使用・チルド製法

レトルト食品によくみられる独特の風味や野菜の軟化がなく、チルドならではの美味しさに仕上げました。

４．開発に約2年。細部までこだわり抜いた一杯

加熱温度や野菜のカットサイズ、味噌の選定など、KOMPEITOの商品企画開発部門と製造委託先が試作を重ねて完成しました。

※本商品には生原料換算で117gの野菜を使用しており、厚生労働省が推奨する1日あたりの野菜摂取目標量（350g）の約1/3に相当します。

【商品企画開発担当者コメント】

株式会社KOMPEITO 商品企画開発グループ管理栄養士須藤瑠衣子

「“1/3日分の野菜が摂れる具だくさん豚汁”を、皆様にお届けできることを大変嬉しく思います。

以前より、和食の定番である豚汁を、オフィスで手軽にお楽しみいただけるようにしたいと考えておりました。
国産豚肉と国産白こしみその豊かな旨味が溶け合った、コク深い味わいが自慢です。忙しい毎日を送る労働世代の皆様に、しっかりと野菜を摂っていただき、心も体も温まってほしいという想いを込めました。冬はもちろん、冷房がきいた夏場のオフィスにもおすすめです。
弊社の多くの要望に応え、期待以上の商品を実現してくださった株式会社信光様には心より感謝申し上げます。ぜひ一度、こだわりの豚汁をお試しください。」

【製造委託先の声】

株式会社信光代表取締役宮島洋治様

「“誰でも美味しいと感じられる豚汁”を特に意識しました。試作を何度も繰り返し、KOMPEITO社の商品企画開発部門と味噌の選定や野菜の固さなどにとことんこだわって仕上げました。

野菜が美味しいと感じる食感に仕上げる難しさと向き合いながら試行錯誤し、主役になれる豚汁が完成しました。オフィスワーカーの皆様にほっこりしていただけると思います。非常に良いものができたと思いますので、ぜひお召し上がりください。」

■ OFFICE DE YASAI（オフィスで野菜）について　https://www.officedeyasai.jp/