北九州のソウルフード「資さんうどん」は、秋のお彼岸（9月20日～26日）にあわせ、名物"ぼた餅"の事前ご予約受付中！！お彼岸のお供え等にぜひご利用ください！！

年間450万個、お彼岸期間中は25万個を販売する、毎日お店で1個ずつ丁寧ににぎる名物"ぼた餅"！

株式会社資さん

2021年8月24日 13時00分

北九州で約40年に渡り愛される資さん（すけさん）うどんを展開する、株式会社資さん（本社：福岡県北九州市、代表取締役社長：佐藤崇史）は、9月20日（月・祝）から始まる秋のお彼岸に向けて、北海道産小豆を100%使用した「資さんうどん」名物"ぼた餅"のご予約受付中です！秋のお彼岸期間中も店頭にて販売を行いますが、新型コロナウイルス感染症対策および、密（密閉・密集・密接）回避のため、事前のご予約・お支払いを頂けますと、待ち時間少なくスムーズにお渡し出来ます。お彼岸のお供え用として、ぜひ、この機会にご予約ください！

「資さんうどん」名物「ぼた餅」ご予約受付中！

現在、9月20日（月・祝）～9月26日（日）の秋のお彼岸に合わせ、「資さんうどん」全店舗にて、名物"ぼた餅"のご予約受付中です！「資さんうどん」名物"ぼた餅"は年間で450万個以上、春・秋のお彼岸期間中は毎回1週間で25万個を販売する大人気商品！毎日店舗で1個ずつ丁寧に手作りしており、塩気のあるほどよい甘さの餡子と、店舗でふっくらと炊き上げたモチモチとしたもち米の絶妙なバランスが特徴です。店頭にはいつも手作りのできたての"ぼた餅"が並んでいます。ご予約の受付は、各店舗に設置の申込用紙にて承っております！秋のお彼岸のお供え用として、ぜひ「資さんうどん」の名物"ぼた餅"をご予約ください！

「資さんうどん」の"ぼた餅"

毎日店舗で握る手作りの味！

"ぼた餅"は、別名"おはぎ"ともいい、お彼岸にお供えするものというイメージがありますが、「資さんうどん」の地元・北九州では、昔からお彼岸などの季節に関係なく"ぼた餅"を日常的によく食べる文化がありました。その中でもよく食べられていたのは、小倉の屋台でした。北九州は、かつては日本の重工業の中心の街のひとつとして、多くの工場や海運・物流会社が軒を連ねていた時代があり、工場や船着き場等で体を酷使し働いた後の屋台で、食後に甘いものを食べるのが至福のひとときでした。酒は各自持ち込むスタイルでありながら、"ぼた餅"が並んでいるというのが小倉の屋台ならではの特徴でした。「資さんうどん」創業者の大西章資は、食後に甘い"ぼた餅"を食べることが「明日の活力へ」つながるという北九州独特の文化を大切にしようと、夫婦で自宅の台所にて餡子づくりをスタート。試行錯誤を繰り返しながら、「資さんうどん」の食事に合った丁度良い塩梅の"ぼた餅"をつくりました。完成当初は、限られた店舗やスーパーの催事等での販売でしたが、素材にこだわった美味しさにより、たちまち大人気商品となりました。その後、「資さんうどん」の全店舗で販売するようになり、今では、「資さんうどん名物」と言われるまでになりました。また、TV番組やインターネット等の各種メディアで"うどん"と一緒に食べる"ぼた餅"として数多く取り上げて頂いているだけでなく、Twitter等のSNS上においても、多くのお客さまが"ぼた餅"を話題にしてくださっています。

■お客さまの声（Twitterより）

最近食べたぼた餅の中で資さんうどんのぼた餅が一番うまい。
資さんうどんの、ぼた餅が食べたい。とにかく無性に…。
母親が資さんうどんのぼた餅を昨日初めて食べたんだけど、べタ褒めしてた♬
ぼた餅は資さんうどんじゃ！
資さん行ったらぼた餅必須ですよ！

店頭に並ぶ「ぼた餅」

「資さんうどん」は、福岡県・山口県・佐賀県・熊本県・大分県にて、続々と新店舗をオープンしています。新店舗オープン時には多くのお客さまに"ぼた餅"をお買い上げ頂き、中には"ぼた餅"をお目当てにご来店されるお客様もいらっしゃるなど、"ぼた餅"は「資さんうどん」の名物としてお客様にご認知頂いています。秋のお彼岸期間中も店頭にて販売を行いますが、密（密閉・密集・密接）回避のため、事前のご予約、お支払いを頂けますと、待ち時間少なくスムーズにお渡し出来ます。お彼岸のお供え用として、「資さんうどん」の、名物"ぼた餅"をこの機会にぜひ、ご予約下さい！！

ご注文用紙

資さんの使命

人気No.1メニュー「肉ごぼ天うどん」700円（税込み）

「幸せを一杯に。」私たちは、いつの時代も、どんな場所でも「最高の一杯」をお届けし、一杯を通じて幸せを分かち合い続けます。そのためにも、「味と品質にこだわり、すべてのお客さまに満足いただける一杯をお届けすること」「気持ちの良い接客と心地よい雰囲気で、いつでもホッと安らげるお店をつくること」「互いに尊敬し合い、相手を思いやることで、安心して働ける職場をつくること」を、資さんで働くすべての仲間が共通で持つ３つの約束として掲げています。多くの幸せと笑顔、活気、ぬくもりを地域に届けていく存在に、そして、「この街に資さんがあってよかった！」と思われる地域の一番食堂となれるよう全スタッフで目指します。

資さんうどん

1976年に創業し、北九州市を中心に福岡県、山口県、佐賀県、熊本県、大分県の5県で56店舗展開している北九州発祥のうどんチェーン店。うどんや丼など100種類以上の豊富なメニューで、お子さまからご年配の方まで幅広いお客さまにご愛顧いただいております。また、天丼や鍋焼きうどん等、季節毎に展開する限定メニューが1年を通して楽しめ、とろろ昆布・天かす入れ放題、きざみつぼ漬け取り放題も、資さんうどんの魅力のひとつとなっています。お店で1個ずつ丁寧ににぎる「ぼた餅」は、春・秋のお彼岸期間中は1週間で25万個、年間450万個を販売する人気メニュー、資さんの名物にもなっています。店内には、座敷席、テーブル席、カウンター席と様々な種類の座席を用意していますので、ご家族連れから、ご友人同士、お一人のお客さままで、皆さまのご用途に合わせて、ご利用いただけます。