【MERY Z世代研究所カフェ利用調査】利用頻度・好意度ともにTOPはスタバに軍配も、好意度ではコメダ珈琲がスタバに迫る結果に

株式会社MERY

2026年3月31日 16時11分

株式会社MERY（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：藤田欣司）が運営する『MERY』（https://mery.jp/

）では、Z世代の意識や行動について研究するために、定期的な「Z世代調査」を実施しています。

今回、2026年3月に実施した『カフェ利用に関するMERYアンケート』について、調査結果をご報告いたします。

■カフェ滞在「1時間以内」が約7割。長居よりも目的重視のショートステイが主流

Z世代の男女1,000名を対象に、カフェ利用についてのアンケート調査を実施。

「1回のカフェ利用あたりの平均滞在時間」について伺ったところ、「30分〜1時間以内」が39.6%で1位、次いで「30分以内」が28.4%で2位と、TOP2の1時間以内が約7割を占める結果となった。

また、「1回のカフェ利用あたりの平均利用金額」についてのアンケートでは、最も多い「800円〜1000円」に次いで「500円〜800円」が多く、全体の約半数が500円〜1000円の範囲を回答した。

■利用頻度／好意度ともにTOPはスタバに軍配も、好意度ではコメダ珈琲がスタバに迫る結果に

続いて、カフェチェーン12ブランドを対象に、「利用頻度」および「好感度」のアンケートを実施。

利用頻度は「ほぼ毎日」「週に数回」「月に数回」「年に数回」の4項目で「スターバックス」が最も高いという結果となった。

また、好意度のアンケートでは、最も高い「5」の項目で「スターバックス（33.4%）」が1位となった一方、「5」「4」の合計で「スターバックス（63.2%）」に次いで「コメダ珈琲（61.4%）」の2ブランドが6割を超えるという結果に。

■期間限定メニューの引きが強く、トレンド感を抑えに行く「スターバックス」と、フードメニューへの支持が多い「コメダ珈琲」

次に「利用するときの主な目的」について伺ったところ、スターバックスの「定番メニュー」が最も多く、同じくスターバックスの「期間限定メニュー」が次に多い結果となった。

スターバックスを「月に数回」以上利用すると答えた方を対象にした「スターバックスの好きなところ」のコメントでも、定番メニューや期間限定メニューの味や種類についてのコメントが多く見られた。

一方、「モーニングサービス」「食事・軽食をとる」「スイーツを食べる」といったフードメニューに関する選択肢ではいずれも「コメダ珈琲」がトップとなり、コメダ珈琲を「月に数回」以上利用する方を対象にした「コメダ珈琲の好きなところ」の回答でも、フードに関するコメントが多く見られ、限定メニューや食体験狙いなど、カフェ毎に利用目的が異なることがわかった。