【名古屋タカシマヤ】コロナ禍で売上伸長！外食店の混雑が予想される本年、“おうちでうなぎ需要”が続く予想　「土用の丑」の展開について

■期間：7月20日（水）～23日（土）　　■場所：地下1階・地下2階 食料品売場

コロナ禍になりおうちでうなぎを楽しみたい方が増え、売上は伸長し続けています。本年は当日が土曜日のため、家族で楽しむ方の増加に加え、外出機会増による外食店の混雑が予想されることから、おうち需要は続くと見込まれます。そこで準備量を増やして展開するほか、全国的な不漁による価格高騰が懸念される中、可能な限り価格は据え置きでご提供します。
※本年の「土用の丑」状況　【当日の準備量】 前年比2割増　 【販売価格】 据え置き～約2割値上げ予想
（参考） 2021年の「土用の丑」当日売上　2020年比：約115％　 2019年比：約130％

• １番人気の『しら河』では、価格据え置きで「準備量2割増」！　

昨年は「土用の丑」当日だけで約2,000点以上（※）販売
うなぎが高騰する中、価格は据え置きで！
良質な国産うなぎを扱う、うなぎ専門店。店内厨房で焼き上げて作る看板商品の「うなぎまぶし」は、昨年も開店と同時に行列ができた一番人気の商品です。当日は、早朝から一日中、店内厨房でうなぎを焼き続けます。　　　　（※）長焼きの販売数も含む　■地下１階　惣菜売場＜しら河＞

うなぎまぶし　2,592円

上うなぎまぶし　3,240円

• 「うなぎ弁当」はデパ地下ならではの豊富な品揃え！準備量を増やして販売

 老舗の名店から、「ひつまぶし」が初登場
「江戸前」と「名古屋焼」の2種類から選べる

＜東京竹葉亭 名古屋店＞ ひつまぶし折（江戸前・名古屋焼） 各3,890円 ※7月23日（土）のみの販売 ■地下2階 日本の味「味百選」

 

＜東京竹葉亭 名古屋店＞ 鰻丼折 椿（江戸前・名古屋焼）各3,460円 ※7月23日（土）のみの販売 ■地下2階 日本の味「味百選」

名古屋を代表する名店から「本店」と「昨年オープンの別邸」それぞれご用意

＜炭焼 うな富士＞ うなぎ丼（松） 3,991円 ※7月23日（土）11時～・16時～の販売　 ■地下1階 惣菜売場 「OBENTO STATION」

＜炭焼 うな富士 天白別邸＞ うなぎ丼（松） 3,991円 ※7月23日（土）11時～・16時～の販売　 ■地下1階 惣菜売場 「OBENTO STATION」

じっくり備長炭で焼き上げる “びんちょうひつまぶし”

＜ひつまぶし名古屋備長＞ ひつまぶし　3,451円 ■地下1階 ウィークリースポット

160年変わらないたまり醤油の秘伝のタレ

＜まるや本店＞ 上ひつまぶし 3,101円 ※7月23日（土）のみの販売 ■地下1階 惣菜売場 「OBENTO STATION」

蒸してから焼くふっくらとした関東風

＜うなぎ 徳＞ うなぎ弁当＜松＞　4,320円 ■地下1階 ウィークリースポット

外はカリッと、中はふわっと仕上げる熟練の技

＜うなぎ家 しば福や＞ うなぎ弁当 竹　3,601円 ※7月23日（土）11時～・16時～の販売 ■地下1階 惣菜売場 「OBENTO STATION」

• 手軽に「うなぎ」を楽しめる“低価格帯メニュー”を多数展開

うなぎの価格高騰により、「うなぎ＝高い」というイメージが高まる中、手軽に楽しめる低価格メニューを多数展開します。　■地下１階　惣菜売場 各店

【新商品】うな丼×天丼
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定

＜てんとてん＞ 鹿児島県産うなぎと海老天の 贅沢重　1,296円 ※7月22日（金）・7月23日（土）の販売

ちらし風ひつまぶし

＜今日のごはん 和saiの国＞ ひつまぶしちらし　1,491円

うなぎのいなり寿司

＜豆狸＞ 鰻いなり （1個） 391円

うなぎ棒寿司

＜浪花古市庵＞ うなぎ棒寿司　1,944円

うなぎおこわ弁当

＜おこわ米八＞ 鰻おこわの美食弁当1,320円

※画像はイメージです。
※価格は消費税を含む総額にて表示しております。