【料理教室】＜11月＞90分で本格肉まんの作り方が学べるレッスン～お店のような包み方、餡作りがマスターできる毎年人気の講座～

ケンコーマヨネーズの料理教室「キッチンスペース831」では、お店のような包み方・餡作りがマスターできる毎年人気の「肉まん」のレッスンを開催します。

ケンコーマヨネーズ株式会社（東京本社：東京都杉並区代表取締役社長：島本国一、以下「当社」）は、当社で運営する一般のお客様向けの料理教室「キッチンスペース831」にて、11月レッスンの募集を開始いたしましたのでお知らせいたします。

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今回開講する肉まん作りのレッスンは、生地も餡も一から手作りできることから、毎年キャンセル待ちが出るほどの人気のレッスン。今年は、「肉まんをお店のようにきれいに包みたい！」というお客様のご要望にお応えして、包み方のレクチャーに力を入れた内容にバージョンアップ。肉まん3個、あんまん2個をお作りいただけます。そして、手作りの餡にはこだわりが満載。特にあんまんの餡には隠し味を加え、甘いだけではない、まるで専門店のような味わいに仕上げるポイントをご紹介します。

さらに、レッスン後は肉まん＆あんまんに加え、秋野菜を使ったサラダなどを食べながら、講師にゆっくり質問ができる時間を設けています。すっかり肌寒くなってきたこの季節。ほかほかの温かい肉まんを作って、身体も心も温まりませんか。

料理教室「キッチンスペース831」では今後も、当社が培ってきたプロのニーズに応える調理の技術やアイデアをお届けしてまいります。

【対面】肉まんの包み方をマスターするレッスン＆お食事会

生地から手作り！特製肉まん＆くるみ入り黒ごまあんまん

秋野菜の味噌シーザーサラダ

日時	11月22日（金） 10:00～12:00 11月23日（土） 15:00～17:00 ※各回120分。30分程度お食事の時間を含みます。 　お食事をされない方は、レッスン後ご退出も可能です。
定員	各回5名
参加費	6,800円（税込）
会場	ケンコーマヨネーズ株式会社東京本社2F Cooking Lab （東京都杉並区高井戸東3丁目8番13号）
内容	◆調理実習 ①生地から手作り！特製肉まん＆ くるみ入り黒ごまあんまん 　※包み方の練習をした後、手作りの生地を用いて 　　お一人様【肉まん3個・あんまん2個】をお作りいただきます。 　※実習後は、ご自身が作られた分をお持ち帰りが可能です。 ◆お食事会でのご提供メニュー（講師が作ります） ①生地から手作り！特製肉まん＆ くるみ入り黒ごまあんまん ②秋野菜の味噌シーザーサラダ ③白きくらげとたまごのスープ ④なつめ茶
持ち物	エプロン、お手拭き用タオル、筆記用具、凍らせた保冷剤、 お持ち帰り用の保冷バッグ（大きめのバッグがおすすめです）

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料理教室「キッチンスペース831（はちさんいち）」概要

当社でメニュー開発を担当する社員が講師をつとめる、一般のお客様を対象とした料理教室です。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけます。食品メーカーならではの家庭で活用できるプロの技、調理時間短縮のテクニック、アレンジ方法、魅せる盛り付けなどをお伝えします。教えたいと学びたいをつなぐまなびのマーケット「ストアカ」のサービスを利用し、告知と集客を行っています。　▶詳細はこちら

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ケンコーマヨネーズ株式会社

社名　　　　 ：ケンコーマヨネーズ株式会社
代表者　　　 ：代表取締役社長 島本 国一
所在地　　　 ：東京都杉並区高井戸東3-8-13（東京本社）
創立年月　　 ：1958年3月
資本金 　　　：54億2,403 万円（2024年3月末時点）
主な事業内容 ：サラダ・総菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品等の食品製造販売
URL　　　　 ：https://www.kenkomayo.co.jp/