ミシュランを13 年連続で獲得した割烹料理の名店「割烹すずき」監修「三種のだしが本気をだした！名店監修の枯節つゆ」

ウエルシアのプライベートブランド「からだWelcia」から3月24日(月)発売

ウエルシア薬局株式会社

2025年3月21日 11時00分

　ウエルシア薬局株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：田中純一、以下ウエルシア薬局）は、プライベートブランド（以下PB）「からだWelcia」から、「三種のだしが本気をだした！名店監修の枯節つゆ」を2025年3月24日（月）より全国のウエルシア薬局にて発売します。

　本品は、ミシュランガイドにおいて13 年連続星を獲得した割烹料理の名店「割烹すずき」の店主、鈴木好次さんに監修いただき作り上げた本格つゆです。

　枕崎の鰹枯節を主役に北海道産昆布、乾しいたけの3種類のだしとたまり醤油を使用しており、豊かなだしの香りと厚みのあるコクが特徴です。麺料理をはじめ幅広い料理が、工夫いらずのこれ一本で本格感のある味に仕上がります。

商品特長

●割烹料理の名店「割烹すずき」の店主鈴木好次さん監修

①枕崎の鰹枯節を主役とした本格つゆ

枕崎の鰹枯節を主役に北海道産昆布、乾しいたけの3種類のだしと、たまり醤油をブレンドした醤油を使用しており、豊かなだしの香りと厚みのあるコクが特徴です。

②どんな料理にも合う！

麺類だけではなく、煮物や丼もの、鍋やドレッシングまで幅広い料理が、工夫いらずのこれ一本で本格感のある味に仕上がります。

「割烹すずき」店主鈴木好次さんコメント

　枕崎の鰹枯節と北海道産の昆布だけではなく、乾しいたけと濃い目のたまり醤油を加えることで、コクと旨味が生まれ、どんな料理にも合わせやすい仕上がりとなりました。

食べたときの鼻から抜ける香りが旨味を引き出してくれます。

　つゆは、幅広くいろんな料理に使えることが一番大切だと思います。つゆというと「めんつゆ」しかできないのではと思うかもしれませんが、このつゆを使えば煮物や肉じゃが、お鍋などいろいろな料理の味が決まります。パッケージの側面に使用する割合が書かれているので安心してご使用ください。

　あとは、例えば甘めの味付けが好きな方でしたら、お砂糖かなんかをちょっと入れて自分の好みに持っていっても、美味しいものが簡単にできます。

商品概要

商品名：三種のだしが本気をだした！名店監修の枯節つゆ

容量／規格：500ml

原材料名：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、食塩、みりん、酵母エキス、濃縮だし（かつおかれぶし、こんぶ、乾しいたけ）、醸造酢、粉砕かつおぶし

栄養成分表示：100ml当たり　エネルギー114kcal/たんぱく質3.5g/脂質0g/炭水化物24.9g/食塩相当量13.6g

価格（税込）：483円

発売日：3月24日（月）

URL：https://www.welcia-yakkyoku.co.jp/karadatokurashi/products/4902106653288/

※URLは発売後にご覧いただけます

ウエルシアのプライベートブランド「からだWelcia・くらしWelcia」

ウエルシアホールディングスグループでは、『いいものがある。いいひとがいる。いい店だと思う。』というビジョンのもと、ウエルシアのPB「からだWelcia・くらしWelcia」を新たに展開しています。口に入れるものや肌にふれるものなど、いのちに寄りそうものは「からだWelcia」、生活に便利、快適、安心をお届けするのが「くらしWelcia」です。「お客様に新しい価値や驚きを与えられる」ことを目指して2020年11月に発足したPBプロジェクトは、発足から3年を迎えました。私たちは安価をバリューとするのではなく、お客様の「当たり前」を超えて「高付加価値」で「他にはない」商品づくりを目指しています。

「からだWelcia・くらしWelcia」は、ヘルスケア・ビューティケア・食品・日用品の4カテゴリ、300以上（2024年12月時点）の商品を展開しています。それぞれの商品を一目見て、「これが何か」が分かるよう商品名にもこだわり、「誰も傷つけたくないスポンジ」「ぬり心地が心地いいオーガニックリップ」など、一番の特徴を表し、お客様に伝えたいことを明確化しています。

ウエルシアはこれからも、商品開発の基準にSDGsを用いるなど環境・社会課題への貢献を重視しながら、公式サイト内「からだの声とくらしの声」などを通じてお客様の声を生かした商品開発に注力し、ブランド強化を目指していきます。

「からだWelcia・くらしWelcia」の4カテゴリ

ビューティケア

コンセプトは“クリーンビューティ”、安心安全の成分・地球環境への配慮・クルエルティフリーの3つを大切に、商品を開発。ベーシックラインとプレミアムラインの2ラインで展開。誰もが手に取りやすい価格の、ドラッグストアらしい「ベーシック商品」（青のからだWelcia）と、原料や製法にこだわった付加価値のある「プレミアム商品」（黒のからだWelcia）の2ラインは、どんな人のニーズにも応えるラインナップです。

食品

コンセプトは“ギルティー・フリー”と“ヘルシー＆テイスティ”。糖質オフや、栄養成分を付与した商品など健康に配慮しつつ、罪悪感なくご褒美感覚を味わえる、ドラッグストアならではの菓子開発と、ドラッグストアの知見を活かしてからだへの優しさとおいしさの両立を実現していきます。

日用品

コンセプトは“らくサポ”。毎日の大変な家事負担を軽減して少しでも「らく」ができるよう、サポートする商品を、お客様目線で開発しました。今あるものに工夫をプラスすることで、より役に立つ、そして、さらに魅力ある商品に生まれ変わりました。

ヘルスケア

コンセプトは“わかる！ヘルスケア”。日々のくらしや人生の長い年月における元気ですこやかな毎日を実現するため、わかりやすいヘルスケア商品により幅広い年代に対して積極的で自発的な健康管理に取り組むことをサポートしていきます。