【カノーブル】母の日限定の赤いカルパトカと、春の濃ゆい宇治抹茶スカッチのバターケーキを発売

ゴールデンウイークに

ナショナルデパート株式会社

2024年4月25日 15時40分

ナショルデパート式会社（岡山県岡山市北区）は、食品事業ブランド「CANOBLE」（カノーブル）から、ベリー香る母の日限定の赤いカルパトカ「プワゾンルージュ」と、「宇治抹茶スカッチキャラメルのバターケーキ」を2024年5月4日（土）より東京工場で発売することをお知らせします。ECサイトでは本日から予約受付開始。

※店頭受け取り予約もECサイトで受付中

Mother's day 2024 母の日限定のカルパトカ「プワゾンルージュ」

カルパトカはポーランドの伝統的なクリームパイ。目に鮮やかな赤いシュー生地は上下でサクサクとモチモチの異なる食感、とろける甘さのムースリーヌにフランボワーズを煮込んだコンフィチュールを絶妙に混ぜ合わせ、内部にはパッションフルーツのソースを絞って爽快な酸味をプラス。個性的なフォルムのシュー生地の上にはストロベリーのコンフィチュールをのせています。仕上げに粉糖を飾れば、母の日を華やかに彩る特別なスイーツに。

商品名：プワゾンルージュカルパトカ

価格：2,900円（税込）

サイズ：直径12cm

保存方法：冷凍

賞味期限：30日

春を彩る抹茶の鮮やかなグリーン「宇治抹茶スカッチキャラメルのバターケーキ」

宇治抹茶を盛大に練り込んだバターチョコレートのシェルに、宇治抹茶のムースリーヌ（カスタードとバターのクリーム）、そして宇治抹茶を豪快に練り込んでコトコト煮込んだバタースカッチキャラメルソースを注ぎ込み、ビスキュイ黒糖シロップに漬け込んだビスキュイ（スポンジケーキ）とムースリーヌを敷き込んだバターケーキ。

ナイフでカットしたときにスカッチがトロっと流れ出す演出はカノーブルの伝統レシピ。