レトルトカレーのニシキヤキッチンが選ぶ「今年のカレー」発表！2025年は“具だくさんで満足”が大好評の「スープカレー」に決定！

令和の米騒動や物価高のなか、具だくさんで贅沢な味わいを楽しめる“スープカレー”が第1位を獲得

株式会社にしき食品

2025年12月4日 10時10分

「世界の料理を『カンタン』に。」をコンセプトに掲げ、レトルトカレーを中心に約120種類のレトルト食品を販売する専門店NISHIKIYA KITCHEN（ニシキヤキッチン）（株式会社にしき食品　本社：宮城県岩沼市、代表取締役社長：菊池洋一）は、カレーのプロフェッショナルが集うニシキヤキッチンスタッフに調査を行った結果、「今年のカレー」が「スープカレー」に選ばれました。ニシキヤキッチン初として、2025年に新発売した「スープカレー」は4月の発売以来、好評を博し累計約3万食*を達成しました。“令和の米騒動”や“物価高”といった家庭の財布事情に厳しい話題が続いた2025年ですが、こうした状況下でもニシキヤキッチンのスープカレーは「具だくさんで満足感が高い」と多くの方に支持されました。ニシキヤキッチンは、これからも“新しい挑戦”を続けながら日々の食卓にごちそうをお届けしてまいります。

※当社累計販売実績（2025年4月〜2025年10月）

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物価高に負けない圧倒的な具材感を実現した「スープカレー」

11/4(火)〜11/11(火)までの期間中、カレーのプロフェッショナルが集うニシキヤキッチンのスタッフ70名に「ニシキヤキッチン・今年のカレー」と題して2025年に発売した新商品やTVなどで話題になった商品を中心に、社内アンケートを実施。投票の結果「スープカレー」が投票数1位を獲得しました。

■ニシキヤキッチンが選ぶ今年のカレー投票結果

第1位	スープカレー2品
第2位	スパイシートマトビーフカレー
第3位	レモンクリームチキンカレー10周年記念カレー2品
第4位	南インドのチキンカレー&キーマカレー
第5位	バターチキンカレー

■ニシキヤキッチン商品開発担当者よりコメント

骨付きチキンとゴロっと野菜の濃厚スープカレー（担当：目黒）

スープカレーの発祥の地・北海道で数軒のお店を食べ歩き、すぐに試作に取りかかった思い出があります。いくつもの“初めて”が重なり苦労しましたが工場で何度もテストを重ね、具沢山な仕上がりを実現することができました。

角煮とたまごのスパイシースープカレー（担当：今野）

シンプルな味わいながらもスパイスの奥深い香りを楽しめるスープは、納得がいく味わいになるまで、とことんこだわりました。角切りの豚肉も丁寧に下処理していて、お肉にスープの味わいが染み渡っているのもおいしさの秘密！

URL：https://nishikiya-shop.com/list/1027

ニシキヤキッチンの商品づくりに関わる各部門スタッフの声

第1位　ニシキヤキッチン初「スープカレー」2品

【商品企画(販促)/女性】レトルトでこんなに具材感が楽しめるのかと驚きワクワクした新シリーズでした！2品とも違った良さがあり、いまだにどちらが好きか聞かれると悩んでしまいます…！ちなみに、商品名と価格だけ聞いて「他のシリーズよりもちょっと価格が高いんだね〜」と呟いた夫が、食後に「このクオリティとボリュームでこの値段、むしろいいの！？安すぎない！？凄すぎるよね！？」と興奮気味に意見を覆してきたのがなんだか忘れられません。笑

【生産管理部(原材料調達)/男性】「圧倒的な具材感」を実現するために各部署が連携・協力しながらやっとの思いで実現できた自信のシリーズです！

【直営統括部(店舗スタッフ)/女性】とにかくおいしい！お客様にもまず知ってほしくておすすめするほど、味がおいしい！

【生産部(工場)/男性】工場での生産がとても大変でした。そして今でも生産が大変な商品ですが、買って食べてみたらとてもおいしくて、スープカレーが好きになりました。