【期間限定】モーモーチャーチャーや桃ジュースなど話題の将棋飯が名古屋マリオットに登場!
将棋飯として話題のジャージャー麺やモーモーチャーチャーを中国料理 梨杏で10/6~期間限定でお楽しみいただけます。ひつまぶしや海老煎餅、桃ジュースなどその他のレストランでも将棋飯・将棋おやつをご用意。
名古屋マリオットアソシアホテル(愛知県名古屋市中村区・総支配人 杉本篤史)では、先日の王座戦対局中に棋士の方が召し上がったメニューやおやつを食べたい!という皆様の声にお応えして、各レストランで将棋飯をご用意いたしました。
■中国料理「梨杏」

通常メニューには無い、今回の対局のために考案されたジャージャー麺と点心のセットやモーモーチャーチャー、エッグタルトを10/6(月)~10/17(金)期間限定でご用意しました。
ジャージャー麺とモーモーチャーチャーの平日限定ランチ
・何点心師 自家製蒸し點心三種盛り合わせ
(もち米と腸詰め入り焼売、潮州風蒸し餃子、紅ズワイ蟹と海老入り蒸し餃子)
・ジャージャー麺
・モーモーチャーチャー
・エッグタルト
・料理長おすすめ中国茶「鳳凰単叢 蜜蘭香(ほうおうたんそう みつらんこう)」
肉味噌をたっぷり絡めて食べるジャージャー麺。梨杏名物、香港点心師による点心は、もち米と腸詰め入り焼売、潮州風蒸し餃子、紅ズワイ蟹と海老入り蒸し餃子の3種盛り。
ココナッツミルクにたっぷりのフルーツやさつま芋が入ったシンガポールやマレーシアで食べられるデザート「モーモーチャーチャー」とエッグタルト、料理長おすすめの中国茶「鳳凰単叢 蜜蘭香」もお楽しみいただけます。
■日本料理「京都 つる家」

良質な脂がのり、蒸した後の身の柔らかさ、ふっくら感が上品な三河一色産鰻の白焼きを一度蒸してから焼く関東風。蒸した鰻を軽く焼き目がつくまで焼いた後、愛知県の九重みりんを煮詰めて味を調えたタレを塗りながら焼きます。ごはんは魚沼産コシヒカリ。特製のタレと鰹節、鮪節、昆布のすっきりとしたお出汁で味わうひつまぶしをぜひご堪能ください。
■ロビーラウンジ「シーナリー ペストリーブティック」


愛知県の県魚でもある国産の車海老を活きたまま仕入れ、ホテル内の厨房でプレス・焼き上げ、旨味を凝縮させた海老煎餅と、本わらび粉を使用した西尾抹茶とこしあんの生ういろうのセット。
飛騨桃100%ジュースは今年収穫された「白鳳」を生のまま贅沢に絞り、二度濾して口あたりなめらかに仕上げたストレートジュース。
・活車海老煎餅 1箱(6枚入り)¥4,800
・京都 つる家 生ういろう 1箱(4種入り)¥2,000 ※月・水・金のみ販売
・飛騨桃100%ジュース 1本(180ml)¥900、1箱(3本入り)¥2,700
店舗:15階 ロビーラウンジ「シーナリー」
期間:商品により異なります
◎飛騨桃100%ジュースはオンラインショップでもお買い求めいただけます。

名古屋マリオットアソシアホテル
450-6002
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
URL: https://www.associa.com/nma/
Tel: 052-584-1111(代表) JR名古屋駅直結
インスタグラム: https://www.instagram.com/nagoyamarriott/
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※掲載している写真はすべてイメージです。
※表示の金額は消費税等を含む総額表示です。
※食材の仕入れ状況等により、メニューを変更する場合がございます。

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