Far Yeast Brewing株式会社がKURADASHIに出品を開始
季節限定商品などを販売することでフードロス削減に貢献
社会貢献型ショッピングサイト「KURADASHI」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：関藤竜也、以下「クラダシ」）は、Far Yeast Brewing株式会社（本社：山梨県北都留郡、代表取締役：山田司朗、以下「Far Yeast Brewing」）がKURADASHIに出品を開始したことをお知らせいたします。
クラダシは、「日本で最もフードロスを削減する会社」をビジョンに掲げ、食品の賞味期限の切迫や季節商品、パッケージの汚れやキズ、自然災害による被害などの要因で、消費可能でありながら通常の流通ルートでの販売が困難な商品を買い取り、社会貢献型ショッピングサイト「KURADASHI」で販売することでフードロスの削減に取り組んでいます。また、売上の一部を環境保護や動物保護、医療支援などを行う社会貢献活動団体に寄付しています。
Far Yeast Brewingは、“Democratizing beer”‐「産業化によって画一的な大量生産商品になってしまったビールの多様性と豊かさをもう一度取り戻す」というミッションを掲げ、クラフトビールの製造・販売及び直営飲食店の運営を行っています。「サステナビリティ」を事業運営において重視する価値観のひとつとしており、地域での雇用促進や環境負荷の低いビール造りに取り組んでいます。
今回「KURADASHI」の取り組みに共感し、出荷期限が切れて一般的には流通させることができなくなってしまったが品質にはまったく問題のない量販店向け商品や、季節限定商品などを販売することで、フードロス削減に貢献します。
▼Far Yeast Brewingの商品
「Far Yeast Hop Frontier Juicy IPA」350ml×12本
https://www.kuradashi.jp/products/detail/88512
※商品はなくなり次第販売終了となります。
▼KURADASHIの仕組みと出品するメリット
https://www.kuradashi.jp/sell
▼KURADASHIへ商品を出品したい方はこちら
https://forms.gle/QBFgTatAELmTN2yo7
- Far Yeast Brewingについて
社名：Far Yeast Brewing株式会社
代表者氏名：山田 司朗
本社所在地：山梨県北都留郡小菅村4341-1
設立：2011年9月7日
事業内容：クラフトビールの製造・販売および飲食店の運営
URL：https://faryeast.com/
- 社会貢献型ショッピングサイト「KURADASHI」について
「もったいないを価値へ」をモットーに、廃棄される商品に新たな価値をつけて再流通させる、1.5次流通※という通常の流通ルートを毀損しない全く新しいマーケットを創出しています。
URL：https://www.kuradashi.jp/
※1次流通：商品が新品の状態で消費者の手に渡ること。
1.5次流通：廃棄の可能性があった商品を価値あるものに生まれ変わらせ市場に提供すること。
2次流通：一度市場に出た商品が再び販売されること。
代表者氏名：関藤竜也
設立：2014年7月
本社所在地：〒141-0021 東京都品川区上大崎3丁目2-1 目黒センタービル 5F
URL：https://corp.kuradashi.jp/
サービス紹介
・社会貢献型ショッピングサイト「KURADASHI」：https://www.kuradashi.jp/
・社会貢献型福利厚生サービス「オフィスdeクラダシ」：https://www.kuradashi-office.com/
・クラダシが自社で運営する「クラダシ基金」：https://www.kuradashi.jp/fund
2022年3月末現在の主な累計実績
・フードロス削減数：18,632トン ・経済効果：67億876万円
・CO2削減数 ：55.4kt-CO2 ・寄付総額：74,924,418円
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「1.5次流通」、「社会貢献型ショッピングサイト」、「KURADASHI」およびそのロゴ、「もったいないを価値へ」は株式会社クラダシの登録商標です。
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