大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴　杉玉」、ついに50店舗を達成！！　50店舗達成を記念して、スペシャルメニューが登場！　『杉玉 50店舗記念祭』開催！

なんと、50％増量の大とろや、海鮮てんこ盛りマウンテンも登場！さらに、店内飲食の方全員にハズレなしの「杉玉くじ」に挑戦していただけます！＜3月22日（火）より全国の杉玉にて3日間限定で実施＞

　スシローブランドを持つ株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（本社:大阪府吹田市、代表取締役社長 CEO：水留 浩一）の子会社である株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：木下 嘉人）は、より多くのお客様に当社商品をお楽しみいただきたいという思いから、この状況下においても大衆寿司 居酒屋「鮨 酒 肴　杉玉」の新店舗の出店を継続して行っており、この度50店舗の出店を記念して『杉玉 50店舗記念祭』を3月22日（火）より3日間限定で開催いたします。

　「鮨 酒 肴　杉玉」は、鮮度や味、見た目にもこだわった寿司や、スシローでは提供できない希少部位を使用した商品、食事と相性抜群の自慢のお酒を提供する大衆寿司居酒屋として、2017年に兵庫県・西宮北口に1店舗目を出店。その後、関東・関西・九州エリアに出店を続け、2月9日（水）に50店舗目として大阪府大阪市に「鮨 酒 肴　杉玉　西中島南方」を出店することができました。50店舗の出店を迎えられたのもお客様のおかげであり、感謝の思いを込めて3月22日（火）より、3日間限定で『杉玉 50店舗記念祭』を開催いたします。

　まずは、「大とろ」をお値段1貫299円（税込329円）のまま“50％増量”の大切りでご提供いたします。まぐろの“王様”である本まぐろを使用し、大切りにした大とろの甘みのある脂を存分にお楽しみいただける逸品です。また、1日20食限定の「海鮮てんこ盛りマウンテン」は、大とろ、イクラ、蟹、赤海老、サーモンなど8種類のネタがこれでもかと山のように盛り付けられた、見ごたえも食べごえもあるスペシャルメニューです。50店舗にちなんで、特別価格500円（税込550円）でご提供いたします。

　そして、期間中に店内でご飲食いただいたお客様全員に、ハズレなしの「杉玉くじ」をお楽しみいただけます。1等は「お会計から最大50％OFFチケット※」や、2等以下でも「おまかせにぎり10貫で50円チケット」、「大とろ1貫50円チケット」など、お得に杉玉をお楽しみいただける賞品をご用意しております。

　杉玉の商品は、一部を除きお持ち帰りも可能です。ぜひこの機会に大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴　杉玉」のこだわりのお料理と厳選したお酒をご堪能ください。

※お会計金額が税込6,001円以上の場合は税込3,000円OFFチケットとなります。

 

• 《『杉玉 50店舗記念祭』の概要》

※写真・画像はイメージです。
※大とろ50％増量、「海鮮てんこ盛りマウンテン」はディナータイムのみの販売となります。
※仕入状況・販売状況により、予告なく販売を中断、または終了する場合がございます。
※全ての商品は、当日販売分完売次第、終了とさせていただきます。
※「杉玉くじ」の詳細はくじ内に記載しております。

 

• 《「杉玉」のこだわり、オススメ商品》

　「鮨 酒 肴　杉玉」は鮮度や味、見た目にもこだわった寿司や、スシローでは提供できない希少部位を使用した商品、食事と相性抜群の自慢のお酒をより多くのお客様に気軽にお楽しみいただきたいと考えております。

　また、新鮮なネタを豪快に盛り付け、見た目にもインパクトのある「舟盛り丼」をはじめとしたランチ限定メニューも数多くご用意しているほか、ディナータイムには、ユニークな見た目とメニュー名で思わず写真に撮りたくなるようなメニューを80種類以上取り揃えています。地酒も常時16種類以上をご用意しており、お酒を楽しむ場としてはもちろんのこと、明るい白木造りの店内は家族連れのお客様にも気軽にご来店いただけます。
 

見た目にもインパクトのあるランチ限定「舟盛り丼」。杉玉でも人気のネタ8種類を豪華に盛り付けました。
1日10食限定のお得なメニュー。
 

ディナー看板メニュー「杉玉ポテトサラダ」や「キャビア寿司」など。
 

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左：一般的なしゃり　右：杉玉のしゃり

 

お酒に合うように黒酢やバルサミコ酢などをブレンドしたお酢を使用しています。

 

「杉玉ポテトサラダ」
じゃがいもを蒸すところから店内で調理しています。
 

中には寿司屋ならではの刻んだガリが入っています。

 

「穴子一本」
 

提供直前に、客席で炙る、見て楽しいお寿司です。

 

「〆さばと沢庵の新たなる出逢い」
 

「レア鰯と生ハムの禁断の出逢い」
 

「ねぎまぐろとオリーブオイルの素敵すぎる出逢い」

遊び心のあるネーミングの商品が多いのも杉玉の特長です。

 

• 《「杉玉」こだわりのお酒》

　店名と同じ名前の日本酒「杉玉」や地酒など約16種類を常時ご用意しており、お寿司に合わせてお楽しみいただきたいオリジナル焼酎「鮨酎」などもございます。
 

「杉玉」半合
299円（税込329円）
 

「鮨酎」ボトル
1,499円（税込1,649円）

 

• 《フードメニュー 一例》

※エリアにより品目・価格が異なります。
 

 

＜営業・休業中の店舗について＞ 杉玉では、各自治体の要請に従い、アルコールの販売を制限、または休業している店舗がございます。 店舗の営業については下記、営業情報の詳細は店舗一覧よりご確認ください。 URL：https://www.sugidama-sushiizakaya.jp/#branch

 

＜『安全・安心の取り組み』について＞ 杉玉では、皆様に安全・安心にお食事いただくために、勤務前にスタッフの健康状態確認やマニュアルに沿った手洗い、マスク着用での接客を行っております。また、お客様の入店時の手指アルコール消毒と検温を行い、感染症対策にも取り組んでおります。詳しい取り組み内容は下記HPをご覧ください。 URL：https://www.sugidama-sushiizakaya.jp/news/266/