京都の料理教室が6/30の「夏越の祓（なごしのはらえ）」に合わせて「水無月」を作るオンラインクッキングを開催します！

京都の料理教室「ラ・キャリエールクッキングスクール」（所在地：京都市中京区、校長：田中幹人）は、創立90年の学校法人大和学園が運営するお料理・お菓子・パンの教室です。

ラキャリでは、季節や行事に合わせて、定期的に料理やお菓子の講習会を実施しています。また、対面教室だけでなく、自宅でいながらお料理やお菓子づくりを学べるように「オンラインクッキング」も開催しています。

6月30日は「夏越の祓（なごしのはらえ）」という行事が行われる日です。年の前半の穢れ（けがれ）を祓い、後半の厄除けや健康を祈願します。そして、京都では、その日に「水無月」を食べる慣わしがあります。
今年はぜひとも、ご自宅で手作りした「水無月」を召し上がっていただき、１年の残り半分の無病息災を祈念してください。
 

• テーマ：6/30は水無月を食べる日！『水無月と琥珀羹を作りましょう』（オンラインクッキング）

■日　程：６月３０日(木)１５：００～

■メニュー：
①『水無月』～レンジで簡単♪～
もっちり美味しい水無月を、簡単にレンジで作ります。

②『琥珀羹』
すっとお口に溶ける黒糖水ようかんと、黒糖風味のキラキラ琥珀羹の二層仕立てです。中には鹿の子豆をしのばせて作ります。

■受講料：１０００円（税込）
■HP: https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/online/detail/onlinecooking_0630.php
■YouTube：https://youtu.be/d3TB3f8Yq4k
 

• 全国どこからでも受講できる「オンラインクッキング」も実施しています。

コロナの影響でおうち時間・おうちごはんが増えた方、おうちで料理やお菓子・パン作りをしてみたいという方に向けて、オンラインクッキングを開催しています。Zoomを使用して、 自宅にいながらラ ・ キャリエールの講師によるレッスンをご受講いただけます。 パソコン ・ スマートフォン ・ タブレットがあればどなたでも簡単にご参加が可能です。
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/online/
 

• １回限定・１回完結。毎月異なるメニューで講習会を実施しています。【１Dayレッスン】

1Dayレッスンはお料理・お菓子・パンの1日限定レッスン。季節や流行に合わせて、その都度、メニューを考案します。それに合わせて、コラボした企業様の商品などを使用したメニュー作成し講習会を実施することが可能です。
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/oneday/
 

• 【ラ・キャリエール クッキングスクールの概要】

代表者：校長 田中幹人
所在地：〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
フリーダイヤル：0120-071219
ラ・キャリエールクッキングスクール
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/

アクセス：
・京都市営地下鉄東西線「京都市役所前」すぐ
・京都市営バス「河原町三条」および京都バス「河原町御池」すぐ
・京阪本線「三条」から徒歩5分
・阪急京都本線「京都河原町」から徒歩10分
 

• 【学校法人大和学園の概要】

建学の精神：「人の和の広がりを大きくし、もって人類の福祉増進に寄与する」
事務局所在地：〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
代表者：理事長 田中誠二
設立：1931年2月
電話番号：075-241-0891（代表）
学校法人　大和学園
https://www.taiwa.ac.jp
事業内容：専門学校事業、生涯学習事業、産業支援事業ほか