BAKE INC.が仕掛ける“食べる”コーヒー体験｜コーヒー菓子の新ブランド「A Bite Coffee」が公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」限定で販売開始

2026年10月16日（金）10:00よりスタート　“コーヒー感が強くて衝撃！”の声も　

　株式会社 BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長 CEO：笠井英一、以下「BAKE」）が展開する、コーヒー菓子の新ブランド「A Bite Coffee（ア バイト コーヒー）」は、2026年10月16日（金）10:00より、公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」で販売を開始いたします。より多くのお客様に「コーヒーを“食べる”」という新体験をお届けします。

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「コーヒー感が強くて、衝撃！」「コーヒー好きにぴったり」の声も

2026年9月に誕生した、“食べる”コーヒー体験をお届けする「A Bite Coffee」のオンライン販売がスタート

　「A Bite Coffee」は、コーヒーを“飲む”から“食べる”という新しい楽しみ方を提案するコーヒー菓子の新ブランドです。「ひとくちの、コーヒー体験」をコンセプトに、コーヒーの香りやコク、ほろ苦さ、余韻までもお菓子で表現。コーヒー豆の選定やグラインド方法、生地や素材との組み合わせにこだわり、ひとくちごとに広がる豊かな味わいを追求しています。

　2026年9月16日（水）に、JR東京駅のエキナカ商業施設「グランスタ東京」にオープン。以来、コーヒー好きの方から手土産をお探しの方まで、多数のお客様に反響をいただいております。

　そんな「A Bite Coffee」の“ひとくちのコーヒー体験”を、より多くの皆様にお楽しみいただくべく、公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」で販売をスタートいたします。店舗に足を運べない方にも、オンラインを通じて「A Bite Coffee」の新たなコーヒー体験をお届けします。

ブランドサイト

Instagram

＼「A Bite Coffee」をお召し上がりいただいたファンからも、絶賛の声が続々／

　　　　　　　　　　※BAKE INC.公式SNSアンバサダー「箱菓子俱楽部」のアンケートより抜粋

「どのお菓子もコーヒーの香りが豊かで、甘さとほろ苦さのバランスが絶妙！パッケージのデザインもおしゃれで、コーヒー好きへのギフトにもぴったりだと感じました。」

「コーヒー感が強くて、衝撃！今までにないようなコーヒー感で驚きでした！デザインも素敵。」

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【オンライン販売先について】

販売場所：公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」

販売開始：2026年10月16日（金）10:00～

【販売商品一覧】

⚫︎A Bite Coffee クッキー 4個入

コーヒーが香るサクサクのクッキーでダークチョコレートを贅沢にサンド。ひとくち噛めば、中からビターなエスプレッソソースがとろりと溢れ出し、芳醇なアロマが口いっぱいに広がります。三種が織りなす濃密な「ひとくち体験」。

価格　：1,458円（税込）

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⚫︎カフェラテ ベイクドチョコクッキー 5個入　

コーヒーの香りを閉じ込めたチョコレートコーチングを、じっくりと香ばしく焼き上げた「焼きチョコ」。そこに、ほろ苦いブラックココア入りのクッキーを重ねました。

口の中でホロリと、ほどける焼きチョコの甘みと、クッキーのビターな後味が溶け合い、まるで淹れたてのカフェラテ。

価格　：1,512円（税込）

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⚫︎キャラメルラテ ラング 5個入

サクサクと繊細にほどけるコーヒーラングドシャに、濃厚なキャラメル風味のチョコレートコーチングを流し込みました。

香ばしいアーモンドの風味と、なめらかなキャラメルのコクが重なり合う、至福のひとときをお楽しみください。

価格　：1,350円（税込）

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⚫︎カフェモカ ティグレ 4個入　

コーヒー香るしっとりとしたフィナンシェ生地の中心に、パウダー状にしたコーヒー豆をミルクチョコレートと合わせたコーヒーチョコレートを流し込みました。

口に入れた瞬間に広がる香ばしさと、ミルクチョコレートのやさしい甘み、後から追いかけるほろ苦い余韻をお楽しみいただけます。

価格　：1,215円（税込）

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●A Bite Coffee アソート 11個入

ブランドを象徴する「A Bite Coffee クッキー」3個、「カフェラテ ベイクドチョコクッキー」8個を詰め合わせたセットです。ブランドを代表するそれぞれの美味しさを、一度にお楽しみいただけます。

価格　：3,240円（税込）

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【会社概要】

・名　称：株式会社BAKE（べイク）　英語表記：BAKE INC.

・創　業：2013年4月

・代表者：代表取締役社長 CEO　笠井 英一

・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6階

・企業情報：https://bake-jp.com/

・事業内容：

　1）菓子の製造・販売

　2）ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営

　3）WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」　の運営　　　　　　　　　 

　・展開する主要菓子ブランド

　　北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」　　　 （https://cheesetart.com）

　　シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」　　　　　    （http://zakuzaku.co.jp）

　　焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」 　　 　　  （http://ringo-applepie.com）

　　バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」 　    　　　　　  （https://buttersand.com）

　　架空のパティスリー「しろいし洋菓子店         　      （https://shiroishi-yougashiten.com/)

　　ナッツ菓子専門店「caica」　　　　　　　　　　　  　　　　     （https://caica-nuts.com/）

　　米菓の新境地「トーキョー煎餅」　　　　　　    　　　  　　　　　（https://senbei.tokyo/）

　　滴る雫の紅茶菓子「TeaDrop.」　　　　　　　　　    　　　　　 　  （http://tea-drop.com）

　　ひとくちのコーヒー体験「A Bite Coffee」　　　　　　　　　　（http://a-bite-coffee.com/）