【ホテル・アゴーラ大阪守口】季節のシェフディナー 〜春の息づかい〜2019年4月23日(火)開催

一夜限りの特別メニューを堪能

ホテル・アゴーラ大阪守口　http://www.hotelagora-moriguchi.com（総支配人：伊藤成彦 所在地：大阪府守口市河原町10番5号 客室数：175室）は、2019年4月23日(火)に「季節のシェフディナー 〜春の息づかい〜」を開催いたします。

 

季節のシェフディナー 〜春の息づかい〜
　本イベントは、季節の美味を取り入れた料理をフルコースに仕立てたディナーをお楽しみいただくレストランイベントで、当レストランのシェフによる当日だけの特別メニューを用意します。春の今回は、テーマを「春の息づかい」とし、海、川、野山の畑などから旬の食材を集め、それらがまるで春を運んでくるようなイメージをしながら料理を仕上げます。料理に合わせ、シャンパンやワインなどをフリーフローで楽しめるプランもお選びいただけます。
季節を感じる特別ディナーで、贅沢なひと時をお過ごしください。
 

季節のシェフディナー　～春の息づかい～　概要
■会　場：　12F　ダイニング＆バー シズリング
■日　時：　4月23日（火）19：00（受付18：30より）
■料　金：　1名様￥15,000　◎フリーフロー付きプラン￥18,000
※サービス料・消費税を含む

【メニュー】
○稚鮎のフリチュール 蓼のピュレ
○貝類サラダ 筍と春野菜のアンサンブル 新玉葱のクーリーとそのチュイル
○ホワイトアスパラガスとほたる烏賊　烏骨鶏卵の温度玉子とともに
○舌平目のタンバル たらば蟹とフカヒレ 春の彩りを添えて
○デコポンのグラニテ
○国産黒毛和牛フィレ肉のポワレ モリーユ茸とプティポアのフランセーズ エシャロットの香るソース
○カマンベールのクロメスキ ルッコラとクレソンのサラダ ドライフルーツのチャツネ
○シェフパティシエ特製 燃えるアイスクリームと真っ赤なベリーのソース
○小菓子
○コーヒー、または紅茶、カモミールティー
○ホテルメイドのパンとエシレバター
※画像はイメージです。

 今後のシェフディナーの予定 
各回1名様￥15,000　◎フリーフロー付きプラン￥18,000
■　7月23日(火) 「夏のシェフディナー ソムリエとともに」
■10月22日(火)「秋のシェフディナー」

 ホテル・アゴーラ大阪守口は、“過去と未来を紡ぐ「きっかけ」と出逢えるホテル”のコンセプトのもと、地域に貢献できる施設を目指してまいります。

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