かけるだけで野菜をおかずに変える、コク深い“うまだれ”　新シリーズ「キユーピー野菜がうまい!たれ」から「醤油胡麻だれごま油仕立て」「ねぎ塩ガーリックだれ鶏がらだし仕立て」2品を新発売

9月4日(月)から全国に出荷

キユーピー株式会社

2023年7月20日 15時00分

キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長執行役員：髙宮満、以下キユーピー）は、キャベツやきゅうりにかけるだけで野菜をおかずに変える、新シリーズ「キユーピー野菜がうまい!たれ」から「醤油胡麻だれごま油仕立て」と「ねぎ塩ガーリックだれ鶏がらだし仕立て」の2品を新発売します。うま味とコク、香りを際立たせ、酸味を抑えた味わいで、サラダにかけるだけでなく、さまざまな野菜料理に幅広く活用できます。

野菜がうまい! 醤油胡麻だれごま油仕立て
https://www.kewpie.co.jp/products/product/yasaigaumai-tare/yasaigaumai-tare/4901577092459/
野菜がうまい! ねぎ塩ガーリックだれ鶏がらだし仕立て
https://www.kewpie.co.jp/products/product/yasaigaumai-tare/yasaigaumai-tare/4901577092466/

“野菜を食べさせたい”をたれで解決。思わずおかわりしたくなる野菜料理を目指して

日々の献立の中に子どもが食べられる野菜を取り入れることは悩みの一つです。キユーピーの調査によると、95.6％の保護者が、子どもが食べられる野菜の種類を増やしたいと考えている一方で、64.8％が「野菜料理を子どもに出すことは勇気がいる」、80.6％が「野菜料理を残されると悲しいと思う」と回答していることが分かりました。

新シリーズの「野菜がうまい!たれ」は、子どもが苦手な酸味を抑え、しっかりとしたうま味とコクが感じられる味づくりを目指しました。まずは、子どもが好きな野菜にかけるだけの簡単なメニューから取り入れることで、野菜摂取量の向上につながることを期待します。

たたききゅうり「ねぎ塩ガーリックだれ鶏がらだし仕立て」使用

大人も子どもも喜ぶ、ご飯によく合う味。アレンジいろいろ、献立広がるたれ

「野菜がうまい!たれ」は、ご飯によく合う和風ベースの味です。野菜にかけるだけのシンプルなサラダはもちろん、あえ物や温野菜の味付け、つけだれなど、さまざまな野菜料理に幅広く活用できます。味づくりや製法を工夫することで、しっかりとしたうま味やコクがありながらも、15g(大さじ約1杯分)あたり食塩相当量は、0.5～0.6gに抑えており、ソースやたれなどの一般的な調味料と比較して少ない仕立てです※。食卓やキッチンでの使いやすさを考え、かける量を調節できる出し口の容器を採用しました。

※ 「適塩」を心がけよう！ https://www.kewpie.com/education/information/tekien/

年齢、性別、活動量などにより適切な食塩摂取量は異なるため、キユーピーグループは「一人一人に適した食塩量の摂取により、おいしく食事をすること」を「適塩」と考えています。

にんじんと鶏むね肉のあえサラダ（「醤油胡麻だれごま油仕立て」使用）