HYによる沖縄黒糖への熱い想いを込めた特別授業開催！沖縄黒糖を使ったまるごとバナナジュースを日本薬科大学生がプロデュース

Banana×Banana × 日本薬科大学 × アーティスト兼沖縄黒糖アンバサダーHY　学生によるプロデュースのまるごとバナナジュースは店頭でも販売予定！

　美容脱毛サロン「ミュゼプラチナム」が運営をサポートしている、バナナジュース専門店『Banana×Banana』は、日本薬科大学（さいたまキャンパス：埼玉県北足立郡、学長：丁 宗鐵）と連携し、「美容と健康・地域創生」をテーマに沖縄黒糖の認知や販路拡大を目指した「沖縄黒糖」を使用したまるごとバナナジュースを制作。沖縄黒糖アンバサダーを務めるHYにも「沖縄黒糖」への想いを語っていただき、日本薬科大学 医療ビジネス薬科学科（さいたまキャンパス）1～2年生にパッケージデザインやプロモーション施策を考えてもらう特別授業を開催しました。

 

黒糖アンバサダーHYの皆さんと学生の様子

• 沖縄黒糖を使用したまるごとバナナジュース ​

　今回、新型コロナウイルスの影響で販売数が減少する中で、沖縄県で地域課題となっている沖縄黒糖をさらに多くの方に知っていただきたいという想いで日本薬科大学と沖縄黒糖アンバサダーであるHYと連携し、沖縄黒糖を使用したまるごとバナナジュースを制作しました。沖縄黒糖は産地によって味や香り・色や形などが異なるため、今回制作したまるごとバナナジュースには、バナナとの相性がよく苦みや塩味の少ない粟国島産の黒糖を使用しました。
実際にHYの皆さんと日本薬科大学の皆さんにもまるごとバナナジュースを飲んでいただき、「おいしい」「ダイエットによさそう」など、好評価をいただくことができました。 
 

• HYによる沖縄黒糖への想い

　沖縄黒糖アンバサダーを務めるHYは沖縄からリモートで参加していただき、HYメンバーの沖縄黒糖への想いや、3月に沖縄県で開催されるHY SKY Fes 2023で沖縄黒糖を来場者へ広めたいこと、沖縄黒糖を使用したまるごとバナナジュースの感想などを語っていただきました。さらに学生から直接HYの皆さんへ質問できる機会も作っていただき、沖縄黒糖の魅力は“100％沖縄県産であること”、“のどの調子を整えてくれる”といったお話や、おすすめの食べ方は“黒糖ラテ”や“プロテインと混ぜて飲む”など、学生にとって身近な内容に変換し楽しく答えてくださいました。
 

•  プロモーション考案

　Banana×Bananaの想いとHYの想いを聞き、学生の皆さんはグループごとにディスカッションし、販売に向けたパッケージデザインと、販売にあたってのプロモーション施策を考案してもらいました。HYとBanana×Bananaにより優秀賞に選ばれたデザインを実際のパッケージに採用し、3月17～19日に沖縄県で開催されるHY SKY Fes 2023にて来場者への配布を予定しているほか、Banana×Banana西早稲田本店や公式通販サイトでも販売いたします。
　ミュゼプラチナムはこれからも、これまで培ってきた美容と健康への知見を活かし、企業と学校の産学連携に積極的に取り組んでまいります。
 

•  『沖縄黒糖』について

　沖縄の離島8島（伊平屋島・伊江島・粟国島・多良間島・小浜島・西表島・波照間島・与那国島）で作る、サトウキビだけを原材料とした黒糖のことです。サトウキビを絞って濃縮するだけの昔ながらの製糖方法に、近代設備によるHACCPの衛生管理を徹底し作られています。沖縄黒糖には、上白糖やはちみつに比べてカルシウムやビタミン、ミネラルを豊富に含んでいるため、美容や健康にぴったりの栄養素がたっぷり入っています。近年では、害虫対策や台風被害の減少、安価な輸入黒糖などとの競合で販売が伸び悩み、過剰在庫が地域課題になっています。
▶沖縄黒糖について：https://www.okinawa-kurozatou.or.jp/okinawa_kokuto8tou/
 

• 『HY（エイチワイ）』について

HY(エイチワイ）。2000 年結成。沖縄県うるま市出身。
現在も沖縄に在住し、 “More Local , More Global”（もっと地域にもっと世界に）をテーマに幅広い世代に届く楽曲と、全国・世界へと音楽を発信している。

 

• 『日本薬科大学』について

　日本薬科大学は、建学の精神に基づき、広く知識を授けるとともに、深く薬学に関する学理と技術を教授研究し、豊かな人間性と確かな倫理観を兼ね備えた有能かつ創造的人材を育成することを目的としています。これにより、薬学の深化、文化の向上、人類の福祉、地域社会の振興に貢献することを使命としています。
▶日本薬科大学 ホームページ：https://www.nichiyaku.ac.jp/
 

• 『Banana×Banana』について

「Banana×Banana」とは、「叩いて飲む。まるごとバナナジュース」をコンセプトにしたバナナジュース専門店です。しっかり熟成されたバナナに牛乳などを加えスムージー状のバナナジュースにし、生のバナナを1本加え、真空パックに旨味を閉じ込めたバナナジュースです。専用ハンマーでクラッシュさせて果肉感を楽しみながら飲むことができ、「コロナ禍でのストレス解消にも役立つ」とメディアやSNSでも多数取り上げられています。
▶Banana×Bananaについて：https://877-877.com
　Banana×Banana西早稲田本店：東京都新宿区西早稲田2-11-13 第一山武ビル