格別な年の瀬に！『田酒』『花邑』『新政』集結‼ 地魚屋浜松町店で12月限定「希少酒祭り」を開催いたします

～豊洲直送の旬の地魚と共に、極上の日本酒体験を提供～

焼肉坂井ホールディングス

2025年11月17日 11時37分

海鮮問屋地魚屋浜松町店（所在地：東京都港区、運営：（株）焼肉坂井ホールディングス）は、2025年12月1日（月）から12月29日（月）の期間、日本酒愛好家から圧倒的な支持を集める「田酒（でんしゅ）」「花邑（はなむら）」「新政（あらまさ）」を特別に提供する「希少酒祭り」を開催いたします。大切な会食や忘年会が増える季節に、当店の新鮮な旬の地魚と調和する、格別な日本酒との出会いをお届けいたします。

浜松町・大門エリアで大小個室を完備し、上質な海鮮料理を提供している当店では、年末の忘年会や接待シーズンに向け、お客様の期待を超えるおもてなしを追求しています。その一環として、現在日本酒業界で圧倒的な人気と評価を確立している「田酒」「花邑」「新政」などの希少な銘柄を、通常よりも幅広いラインナップでご用意いたしました。

【地魚屋浜松町店希少酒祭り】イベント概要

開催期間	2025年12月1日（月）～12月29日（月）
提供銘柄	田酒、花邑、新政（No.6・Colors・Private Lab）
提供形式	グラス（150ml）、ボトル（720ml）
開催場所	海鮮問屋地魚屋東京浜松町店
住所	東京都港区浜松町1-25-13 浜松町NHビルB1・1F・2F
アクセス	JR浜松町駅 / 都営大門駅から徒歩2分
ご予約・お問い合わせ	03-5401-0648

備考：数量限定の銘柄が多くございます。品切れの際はご容赦ください。

【商品名】 田酒純米大吟醸四割五分山田錦

【価格】 2,200円（税込2,420円）

【商品概要】 酒造好適米の最高峰である、兵庫県産「山田錦」を、精米歩合45％まで高めて醸した

純米大吟醸酒。「田酒」四割五分シリーズの中でも最も歴史のある定番限定日本酒です。洋梨や青リンゴを思わせる気品ある華やかな吟醸香が静かに立ち昇り、「山田錦」ならではのまろやかで厚みのあるコメの旨みが雑味なくクリアに広がり、舌の上で品良く膨らみます。さらに余韻は驚くほどキレが良く、旨みとキレの絶妙なバランスは、まさに「田酒」の真骨頂です。

【商品名】 田酒純米大吟醸四割五分改良信交

【価格】 2,000円（税込2,200円）

【商品概要】 栽培が難しく「幻の酒米」とも称される秋田県産の酒造好適米「改良信交」を100%使

用し、精米歩合45％で醸し上げた純米大吟醸酒です。穏やかながらメロンのよう瑞々しさ感じさせる上品な香り、口当たりは非常に滑らかで、「改良信交」特有のふっくらとした旨みがじんわりと広がります。スッキリとした酒質でありながらも、中盤からの米の膨らみと、後半の軽快な酸による抜群のキレが見事な調和を生み出しています。「田酒」四割五分シリーズにおいて、新たな個性を表現する日本酒です。

【商品名】 田酒純米大吟醸 Premium

【価格】 7,000円（税込7,700円）

【商品概要】 酒米の最高峰「特Ａ地区産山田錦」を厳選し、麹米40％、掛米35％という極限まで磨

きあげ、圧倒的な低精白により米の中心部にある純粋な旨みのみを取り出し、雑味を一切排除した澄み切った酒質を実現したブランド史上最高峰の純米大吟醸酒です。リンゴや洋ナシ、白い花を想わせる華やかでありながら品格のある香り、絹のようになめらかで透き通るような口当たり、密度が高く骨格のある旨みと、輪郭を彩るような甘みが完璧なバランスで融合された味わい、雑味がなく、「スッとキレイに消える」清らかなキレが特徴です。米の僅かな違いが味わいに大きく影響する高精白の領域で、「さらなる上品な旨みと香り」を追求した日本酒です。

【商品名】 田酒純米吟醸山廃（やまはい）

【価格】 1,200円（税込1,320円）

【商品概要】 伝統的な山廃仕込みを用いながらも、クリアで洗練された味わいを実現した季節限定の

純米吟醸酒です。原料米の「華吹雪」の優しい甘み、「山廃」仕込みならではの深みのある酸味とコクが広がります。ジューシーながらもエレガント、クリアな質感と懐深い旨みが両立した日本酒です。

【商品名】 田酒純米吟醸辨慶（べんけい）

【価格】 1,500円（税込1,650円）

【商品概要】 古来よりの酒米「辨慶」に新たな光を当て、伝統と革新を融合させたハイスペックで希

少な純米吟醸酒です。濃厚な旨みがありながらも、純米吟醸らしい熟したリンゴや黄桃を思わせるフルーティーな吟醸香も併せ持ちます。後味は適度な酸味とキレが全体を引き締め、ジューシーで清涼感のある余韻をお楽しみいただける日本酒です。

【商品名】 田酒純米吟醸百四拾（ひゃくよんじゅう）

【価格】 1,650円（税込1,815円）

【商品概要】 青森県産の酒米「華想い」を純米大吟醸規格の50%まで高精白して造られた日本酒。と

ろりと丸みを帯びた優しい口当たりと、充実した伸びのある旨みと甘みを、酸味が全体をバランス良くまとめ、「田酒」らしい透明感としっかりとしたキレを併せ持っているのが特徴です。

【商品名】 花邑純米大吟醸愛山（あいやま）

【価格】 1,700円（税込1,870円）

【商品概要】 生産量が極めて少なく、酒米の中でも「酒のダイヤモンド」と称される希少な「愛山」を

全量使用し、精米歩合45％まで丁寧に磨き上げて造られた純米大吟醸酒です。「愛山」ならではの濃醇で上質な旨味と、口に含んだ瞬間に広がるまろやかさと柔らかさ、そして芳醇な吟醸香が見事に調和しています。甘口でありながら、キレの良い酸味とのバランスも絶妙で、後味はスッキリとして飲みやすいのが特徴です。

【商品名】 花邑純米大吟醸山田錦（やまだにしき）

【価格】 1,700円（税込1,870円）

【商品概要】 「酒米の王様」と称される「山田錦」を全量使用し、精米歩合45%まで丁寧に磨き上げ

て造られた純米大吟醸酒です。「花邑」ならではの華やかな香りと上品な旨み・甘みに、「山田錦」由来の深みのある重厚感が加わった贅沢な味わいです。全体的に甘口ながら、キレの良い酸味とのバランスも素晴らしく、飲む人を魅了するフラッグシップにふさわしい仕上がりが特徴です。

【商品名】 花邑純米吟醸雄町（おまち）

【価格】 1,100円（税込1,210円）

【商品概要】 古くから愛される酒米「雄町」を全量使用し、精米歩合を50%まで丁寧に磨きあげて造

られた純米吟醸酒です。「雄町」特有の深みのあるコクと、まるみのある優しい旨みを引き出すことで「花邑」の原点とも称される上品な透明感と弾けるようなボリューム感が実現されています。白桃やマンゴーを思わせる上品な果実の香りと、濃醇で繊細な旨みが口いっぱいに広がります。濃厚甘口でありながら、キレの良い酸味がアクセントとなり、後味は爽快で日本酒を飲み慣れない方にも「飲みやすい」「美味しい」と評価されるバランスのとれた日本酒です。