女性の3割が「お気に入りのパン屋がある」　パンで気になるのは「賞味期限」と「カロリー」「糖質」の摂りすぎ

－パンに関する調査（2023年）－

株式会社クロス・マーケティング（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：五十嵐 幹）は、全国20歳～69歳の男女を対象に「パンに関する調査（2023年）」を実施しました。食欲の秋が近づき、秋の食材を使ったパンが待ち遠しい季節になりました。ご家庭ではパンをどのように食べているのでしょうか。今回は、パンの食べ方や意識を分析しました。

• 訂正のお詫びとお知らせ（2023年10月3日）
  該当箇所①＜図３＞グラフ内項目名　【誤】スープと一緒に食べる、スープにパンをつけて食べる→【正】必ず温めて食べる/②＜図４＞グラフ内項目名【誤】主食がパンだとおかずが作りにくい→【正】すぐパサパサする/③＜図４＞グラフ内項目名【誤】塩分が気になる→【正】コスパがよくない
  なお、数値の訂正はございません。画像は訂正して差し替え済みです。ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございませんでした。

◆自主調査リリースの続きはこちらへ ⇒ https://www.cross-m.co.jp/report/life/20230906bread/

■調査結果

食事シーンごとのパンを食べる頻度を聞いたところ、「朝食」で「よく食べる」人は半数となった。＜図1＞

特に60代では「朝食」で「よく食べる」人が多く、65.5％。

4割なかばの人が「焼きたてパンのに匂いに魅かれる」と回答。＜図2＞

女性は男性と比べて「焼きたてパンのに匂いに魅かれる」「お気に入りのパン屋がある」「パン屋で食があったら試す」などの”パン屋”に関する項目が高い。

自宅でパンを食べる時は、「バターをつける」で3割と一番多い。＜図3＞ 

女性は「チーズをのせて食べる」が32.5％と高い。

パンについて気になることは、「賞味期限が短い」「カロリーが気になる」「糖質を摂りすぎてしまう」で2割台。＜図4＞

カロリーや糖質が気になる割合は、女性において3割と高めである。

お気に入りのパンの食べ方は、単にのせる・焼くだけではなく、のせる・かける・焼くを組み合わせて食していた。＜図5＞

◆クロス集計表のダウンロードはこちらへ ⇒ https://www.cross-m.co.jp/report/life/20230906bread/

■調査項目

□属性設問

□パンを食べるタイミング

□パン・パン屋に関する意識行動

□自宅でのパンの食べ方

□パンについて気になること

□好きなパン、お気に入りのパンの食べ方

■調査概要

調査手法　　： インターネットリサーチ（クロス・マーケティング セルフ型アンケートツール「QiQUMO」使用）

調査地域　　： 全国47都道府県

調査対象　　： 20～69歳の男女

調査期間　　： 2023年9月1日（金）～9月4日（月）

有効回答数 ： 本調査1,100サンプル　　　　　　　　　　　　　　　　　

※調査結果は、端数処理のため構成比が100％にならない場合があります

【会社概要】

　　会社名　　： 株式会社クロス・マーケティング  https://www.cross-m.co.jp/

　　所在地　　： 東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティタワー24F

　　設立　　　 ： 2003年4月1日

　　代表者　  ： 代表取締役社長兼CEO　五十嵐 幹

　　事業内容 ： マーケティングリサーチ事業、マーケティング・リサーチに関わるコンサルテーション

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広報担当 ： マーケティング部　TEL ： [phone]　 FAX ： [phone]

E-mail ： [e-mail]　

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＜例＞ 「マーケティング・リサーチ会社のクロス・マーケティングが実施した調査によると・・・」